Indholdsfortegnelse:
- Chez Pipo
- Adresse
- telefon
- Web
- Chez Theresa
- Adresse
- telefon
- Web
- Chez René Socca
- Adresse
- telefon
- La Pizza
- Adresse
- telefon
- Fenocchio
- Adresse
- telefon
- Web
- La Rossettisserie
- Adresse
- telefon
- Web
- Chez Palmyre
- Adresse
- telefon
Der er ikke noget mere behageligt end at spise lokale retter tilberedt af kyndige kokke, og Nice har masser af begge. Som du vil finde ud af, om du er heldig nok til at tilbringe tid i dronningen af Rivieraen, er Nice virkelig en madlieftsby.
Start på Cours Saleya marked og de små gader i Vieille Ville (Old Town) for socca (en tynd pandekage lavet af kikærmel og olivenolie, bagt og sprød i ovnen og krydret med sort peber, lidt som en crepe), de bedste pizzaer, Pissaladière (pizza-lignende løg tærte) petits farcis (lækre fyldte provencalske grøntsager) salat Niçoise , pan bagnat (friske baps eller brød fyldt med salat Niçoise), tourte aux blettes (tart af schweizisk chard, rosiner og pinjekerner) og beignets de fleurs de courgettes (friterede fritters med grøntsager som courgetter blomster).
Køb disse specialiteter på boder på fødevaremarkederne, eller prøv de lokale restauranter.
Chez Pipo
Adresse
13 Rue Bavastro, 06000 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 93 55 88 82Web
Besøg hjemmesidenChez Pipo er hvor lokalbefolkningen går til typiske Nice retter som socca. Det er en lille, veletableret restaurant, der drives af et ungt hold, som har udvidet repertoaret og introduceret andre Niçois-specialiteter (i gamle dage) Pissaladière og tourte aux blettes . Det er ikke stedet, hvis du har travlt.
Adresse:13 rue Bavastro
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 88 82
Internet side
Åben: Ons-søn. Kl. 11.30-22 og 5.30 til 22.00.
Chez Theresa
Adresse
28 Rue Droite, 06300 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 6 13 53 11 76Web
Besøg hjemmesidenBedre kendt for turister og i alle guiderne (med rette) er Chez Theresa og hendes lille travle, sjove restaurant, hvor en socca snack rammer stedet i løbet af dagen. For dem der løber, sælger den redoubtable Theresa også socca fra hendes stall på markedet Cours Saleya.
Adresse: 28 rue Droite
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 00 04
Åben: Tir-søn. morgenmad og frokost hver dag.
Chez René Socca
Adresse
2 Rue Miralheti, 06300 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 93 92 05 73På René Socca køber du op (og det kan være en lang kø) at købe din socca eller beignets , så tag en udendørs bord og bestil drikkevarer. Det er afslappet, venligt og kommunalt.
Adresse: 2 rue miralheti
Tel .: 00 33 (0)4 93 92 15 73
Åben: Tir-søn. 9:00 til 21:00
La Pizza
Adresse
3 Rue Aude, 13100 Aix-en-Provence, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 42 26 22 17Pizza er overalt i Nice, og du finder din egen favorit. For at starte dig og give dig en god målestok for at dømme andre, kan du prøve de rige, træfyrede italienske pizzaer på La Pizza, en stor, travl pizzarestaurant, der har været glædeligt pizza fans siden 1956. Prøv et fortovsborde for gode mennesker - ser.
Adresse: 34 rue Massena
Tel .: 00 33 (0)4 93 87 76 18
Åben: Dagligt kl. 11.00-1
Fenocchio
Adresse
2 pl. Rossetti, 06300 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 93 80 72 52Web
Besøg hjemmesidenNice er stadig meget italiensk (det flyttede frem og tilbage mellem Frankrig og de italienske stater i århundreder), så når det hælder, er det tid til at lave en isbarre. Og Nice har en af de bedste - Fenocchio. Det familiedrevne sted hævder at have 94 varianter, 59 is og 35 sorber, så du kan bruge hele din tid på at prøve dem. Der er to grene; begge tæt fra november til marts.
Adresse: 2 pl Rossetti
Tel .: 00 33 (0)4 93 80 72 52
Åben: Dagligt 9:00-midnat.
Adresse: 6 rue de la Poissonerie
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 88 80
La Rossettisserie
Adresse
8 Rue Mascoinat, 06300 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 93 76 18 80Web
Besøg hjemmesidenForkort dette ikke til Rotisserie; den er navngivet på grund af sin beliggenhed, nær Place Rossetti i den gamle bydel. Men du kan være forvirret; alle sine kødretter er faktisk brændt. Det er et hyggeligt sted, som regel fuld, med en spisestue og nedenunder hvælvet kælder. Gå til den slags duck terrine med pickles at starte; derefter stege kød med et udvalg af Mos kartofler eller frites; ratatouille eller salat. Afslut i traditionel stil med tarte tatin. Det er god almindelig madlavning i en venlig restaurant.
Adresse: 8 Rue Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Åben: Man.-SAT. Frokost aftensmad.
Chez Palmyre
Adresse
5 Rue Droite, 06300 Nice, Frankrig Få vejledningertelefon
+33 4 93 85 72 32Forståeligt populære er dette et snit over mange af de mindre steder. I hjertet af den gamle bydel er dette stedet at gå til for kød. Specialiteter omfatter kalvekød og pottebrændt kylling, serveret i et trangt og venligt sted. Menuer er fra 18 euro, som ikke vil bryde banken. Men du bliver nødt til at bestille på forhånd; nogle gange et par uger.
Adresse: 5 Rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Åben: Man.-fre. Frokost aftensmad.