Indholdsfortegnelse:
- Asparges
- Grønne
- Sommer squashes
- Afgrøder, der ikke gør det godt i Seattle-området
- Container og krukke Havearbejde
Kartofler er nemme at dyrke og koge med. Køb læggekartofler i slutningen af foråret. Skær hver kartoffel i nogle stykker hver og sørg for at hver har 2 til 3 øjne på den. Plant stykkerne omkring 1 til 2 meter fra hinanden. Det hjælper med at plante dem i hævede rækker eller bakker, men det behøver du ikke. Så er alt hvad du skal gøre vand og vente. Det meste af tiden vil regnen gøre vandingen for dig. Når planterne begynder at falde og falder over, normalt i august, er det tid til at fjerne planterne og grave op kartoflerne. Det er det! De opbevarer også i lang tid (flere måneder til et år afhængigt af sort og opbevaringsteknik), så du får velsmagende kartoffelretter hele vinteren.
Asparges
Asparges tager tålmodighed, men det kan være det værd. Seattle vejr vokser fantastiske asparges. Og smagen af frisk asparges er helt anderledes end den, der er købt. Dette er ikke en afgrøde, der skal plantes, hvis du låner eller lejer haveplads eller hvis du er på din plads i mindre end et par år. Når du har plantet det, tager det 2 til 3 år at begynde at producere, og det vokser i 15 til 30 år. Plant rodkuglen om foråret; fortsæt vanding det som resten af haven. Det første år får du spyd, dukker op, smæk dem af, da de kommer op og koge dem inden for 36 timer. Spis disse ømme skud indtil omkring midten af juni, så lad dem vokse til bregner. Lad asparges vokse hele sommeren. Sådan samler roden nok mad til at vare gennem vinteren. Skær bregnerne af i efteråret, og processen begynder igen næste forår.
Grønne
Mange typer af greens er produktive i Washington. Nogle er kun til salater, andre kan spises rå eller kogte. De fleste har brug for en smule skygge, så du kan plante dem bag andre større planter, eller hvis du bruger A-frame trellises, kan du endda plante nogle af dem i midten under traljen. De fleste af dem nyder godt vejr, så du kan få to runder om året. Plant en gang om foråret til sommer at spise, og igen i sensommeren til efterår. I Western Washington kan du også dyrke grønne om vinteren, hvis du bruger en kold ramme. Hvis du ønsker en konsekvent langtidsafgrøde, plant et par planter ad gangen, hver gruppe et par uger fra hinanden. Når grøntene begynder at binde, er de stadig spiselige, men de er lidt hårdere, og nogle bliver bittere.
Nogle gode salat greens er salat, arugula, endive, escarole, claytonia og mesclun (et vildt salat mix).
Grønne, der kan spises rå eller kogte, er schweizisk chard og kale, og selvfølgelig spinat.
Sommer squashes
Sommer squashes, herunder courgette og gul kronehals, har tendens til at vokse godt i ethvert klima. Seattle er ingen undtagelse. Plante frøene (eller start indendørs og transplantation) i slutningen af foråret, og det er stort set det. Når de begynder modning, skal du vælge dem ofte. De er mere ømme og velsmagende, når de er mindre. De kan blive så store som din arm, men de er mindre smagfulde og har tendens til at være streng. Du kan komme langt mere, end du kan spise. Heldigvis er de meget alsidige, så du kan indarbejde dem i mange måltider og opskrifter, og de fryser godt, når de revet eller hakket.
Afgrøder, der ikke gør det godt i Seattle-området
Det kan hjælpe med at vide, hvad der ikke gør så godt her. Mange populære haveplanter i solide klimaer kan stadig dyrkes i Seattle, men de kan have brug for ekstra pleje eller udstyr, afhængigt af hvor solrig en bestemt sommer er. For andre, der ikke tager naturligt til Washingtons vejr, er hybrider og sorter blevet skabt, der kan gøre det rigtige i vores sommetider skyggefulde klima. Planter, der kan stå over for en kamp i en overskyet sommer, omfatter: Almindelige tomater (kirsebærtomater synes at gøre det bedre); aubergine; peberfrugter; broccoli (det vokser langsomt, så bolter ofte hurtigt); porrer; agurker (de bliver store, hvis de trelliseres, og hvis du kan få dem i gang, men planterne fejler ofte). Grønne løg, majs, koriander og dill kan rammes eller savnes, afhængigt af hvert år.
Container og krukke Havearbejde
Hvis du ikke har en patch af jord at bruge, kan havearbejde havearbejde også være en god måde at gå på, især hvis du vil dyrke mindre planter som urter, buskebønner og nogle grønne.
