Indholdsfortegnelse:
Providence er virkelig en global by, hvor gamle Yankee-traditioner møder indflydelsen fra mange forskellige køkkener. Federal Hill er Providence's "Little Italy", og her kan du finde fremragende italiensk mad af enhver art. Hjertet i kvarteret er DePasquale Square, som selv er hjemsted for flere cafeer og restauranter, herunder Caffe Dolce Vita. (59 DePasquale Square) En uhyrlig dessert her er den enorme Coppa Syneth, som er gelato med knuste cannoli skaller, cannoli påfyldning, chokolade chips og chokoladesauce.
Markeder og restauranter
Også på DePasquale Square er Antonellis fjerkræ. Det er stedet for friske kyllinger, og du ved det, fordi du vælger kyllingerne ud fra coopsne i ryggen selv. Lad os bare sige, at der er malet kyllingefødder, der fører til butikken, men ingen fører tilbage igen. Et mere varieret (og fantastisk) marked er Venda Ravioli (265 Atwells Avenue) en italiensk købmand med frisk pasta, oliven, ost og alt italiensk du kan tænke på, samt tilberedte fødevarer at spise ind og ud.
Når du leder efter et måltid at spise i, skiller et par restauranter sig ud. Der er den sofistikerede Siena på 238 Atwells Avenue, der specialiserer sig på toscansk køkken.
