48 timer i Chiang Mai: Hvad skal man lave og hvor man skal spise

Dag 1: Morgen og Eftermiddag

Morgen: Planlægger at tilbringe din første dag i Chiang Mai at få dine lejer og besøge nogle af templerne i den gamle by. Tag et gratis kort og begynde at gå. Du kan tage tuk-tuks til længere punkter, når du bliver træt (taxier er ikke rigtig noget i Chiang Mai). Stop for hyppige pauser på et af de mange hyggelige caféer eller sunde saft butikker.

Der er fire templer, du bør ikke gå glip af: Wat Chedi Luang (lige i hjertet af den gamle by), Wat Pan Tao (lavet af teak, meget tæt på Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (går tilbage til det 14. århundrede) , og Wat Chiang Man (13. århundrede, elefant statuer) - alle er inden for gåafstand i den gamle by.

Mens du besøger templer, spørg om at deltage i en "monk chat". Deltagende templer omkring Chiang Mai vil lade dig spørge en engelsktalende munk, uanset hvad du vil. Disse daglige arrangementer giver en enestående mulighed for at lære lidt om, hvordan munkene lever og tænker. Bemærk: Du skal være klædt på passende måde for at interagere med munkene.

Frokost: Til frokost er valg vrimler. Du har sandsynligvis passeret et dusin søde steder under dine vandringer, men her er nogle muligheder:

• Vegansk / Vegetarisk: Chiang Mai er hjemsted for a masse af vegetariske restauranter. Mange kører madlavningsskoler. I den gamle by, kom over til Moon Muang Soi 6 for en håndfuld sunde valg. Smag fra himlen og saftig 4u er to kvalitetsvalg. Bodhi Tree Cafe, der ligger uden for den slagne vej på Rachadamnoen Soi 5, serverer sunde tilbud i en udendørs atmosfære.
• Khao Soi: Du kan ikke besøge Chiang Mai uden at prøve khao soi, den regionale noodle curry med en sød-og-krydret smag. Næsten hver restaurant i byen har det på menuen, men et par specialiserer sig i khao soi. For den "rigtige aftale", gå til Khao Soi Khun Yai på den nordlige kant af den gamle by. Dette er en af ​​de nej dikkedarer, ingen menupunkter, der gør en ting (khao soi) meget godt. De lukker klokken 2
• Andet nordt Thai mad: En anden populær mulighed er Huen Phen på Ratchamanka Road midt i den gamle by. Frokost er en bedre værdi og mindre overfyldt end aftensmad. Menuen er ideel til prøveudtagning af lokale Lanna-specialiteter, især pølser og klæbrig ris ( khao niaw ).

2:00 Tid til at undslippe dagens varme og tag en massage. Chiang Mai er en oase for billige massage muligheder, selv om mere overdådige kurbade også kan findes. For en unik Chiang Mai oplevelse og for at støtte en god sag, kan du vælge en massage på Chiang Mai Women's Correctional Institution Erhvervsuddannelsescenter. De overvågede indsatte læres massage som en jobdygtighed, der vil være værdifuld efter deres udgivelse.

3:00 Følelse af hyggelige og afslappede, er det tid til at gå til Warorot Market, det største marked i Chiang Mai. Indendørsmarkedet på flere niveauer ligger 15 minutters gang øst for den gamle by, lige før Ping-floden. Gå ud af den gamle by ved Tapae Gate, stop kort for at se de prægtige statuer foran Wat Mahawan til højre (tænk: Donald Duck), og tag derefter til venstre på Tops Mini Market. Warorot Market sælger forsyninger til lokale restauranter, men det vil ikke være så travlt om eftermiddagen. Med lidt forhandlinger vil souvenirs uundgåeligt være billigere end det næste stop.

Kl. Gå 10 minutter sydpå (krydser tilbage over hovedvejen) til Chiang Mai Night Market for at få fat i en aftendrink, som du venter på, at sælgerne bliver sat op. De åbner typisk omkring kl. Night Bazaar lokker (og overladninger) turister syv dage om ugen. Forvent ikke at finde mange gode tilbud på de trange fortove - det er derfor, du besøger Warorot Market først - men mange kunstbutikker og spisesteder / drikkepladser gør walking stripen til en interessant afledning.

Forego de vestlige kæder (Hard Rock Cafe er en af ​​mange på strimlen) og gør dig klar til middag i den gamle by.

Dag 1: Aften

Tip: Ignorer alle de mange fliers, der reklamerer for Thai boksning på stadion. Unge mænd vil have givet dig en håndfuld nu. Som du allerede kunne gætte, er det ret godt en turistfælde. Der er bedre måder at tilbringe din tid i Chiang Mai.

Kl. Efter at have ryddet op, gå til en god middag. House of Ginger, selvom dyr ved lokale standarder, serverer lækker mad i en smuk indstilling. Find den populære restaurant lige nord for Tapae Gate. Du skal sikkert have reservationer i weekenden.

Hvis du foretrækker at lave middag til en billigere "lokal" oplevelse, skal du nyde den udendørs spisestue i Chiang Mai Gate i den sydøstlige del af den gamle by. Talrige vogne sælger lækker lokal mad tilberedt foran dig. De bliver sat op om aftenen lige før solnedgang.

Kl. Nu er det tid til at udnytte Chiang Mai natteliv, hvis du planlægger at gøre det.De fleste af barer i byen overholder en streng midnat lukketid, selv om der er efter-timers pletter. For en seriøs fest - og mange live musik valg - gå over til Zoe in Yellow. Pladsen ved hjørnet af Ratchapakhinai Road og Ratvithi Road er hjemsted for små live-musik spillesteder, der dækker spektret af dans, reggae, ska, og endda heavy metal. 48 Garage bilbaren på hjørnet er en god mulighed, hvis de berusede backpackere omkring Zoe bliver for meget.

En mere "sofistikeret" mulighed er at gå over til North Gate Jazz Co-op i den nordlige port af den gamle by. Den populære hule-i-væg er en Chiang Mai-institution. Jazzmusikere (nogle gange berømte) syltetøj, som tilskuere sveder og svajer i det trange rum (timer: kl. 19.00 til midnat).

Dag 2: Morgen og Eftermiddag

Morgen:I dag leder du uden for den gamle by for at udforske Doi Suthep, det 5 500 meter høje bjerg, der er hjemsted for en af ​​regionens vigtigste templer, Wat Phra Tat Doi Suthep. Forudsat at du ikke besøger i "brændsæsonen", når røg dækker visninger, kan du fotografere Chiang Mai ovenfra.

10 a.m .: Siden du vil være på den vestlige side af den gamle by, begynder du dagen ved at omdirigere til Wat Umong, Chiang Mai's "Tunnel Temple." Det underjordiske tempel er unikt, og grundene er dejlige. Selvom du har set din udfyldning af templer, er denne en anden og værd at udforske. De fredelige grunde er sjældent optaget.

Kl. 11.30 Før du tager 40-minutters tur op ad bjerget, skal du beslutte dig for, om du vil have en "rigtig" frokost eller bare have noget at spise fra nogle af mad / snack vogne i nærheden af ​​templet. Valgmulighederne på toppen er begrænsede. Hvis morgenmaden ikke var væsentlig, gå 10 minutter nord gennem Chiang Mai Universitet til området Nimmanhemin Road. Ofte forkortet til "Nimman", denne del af Chiang Mai er hjemsted for mange fristende valg. Planlægger også at gribe middag på dette område på vej tilbage fra Doi Suthep.

To unikke frokostindstillinger: Overvej at støtte Free Bird Cafe, en velgørende vegansk restaurant, der gør et stort arbejde for burmesiske flygtninge. Find det kunstneriske møderum på Siri Mangkalajarn Soi 9 (ca. 10 minutter fra Wat Umong). Hvis de er for travle eller vært for en begivenhed - de begge gør det - gå to gader over til cheery Cafe De Nimman på Siri Mangkalajarn Soi 13.

Kl. Efter frokost løber du op Doi Suthep og nyder det gyldne tempel øverst. Der er et lille marked, madboder og andre faciliteter. Du kan køre bilbanen (mod betaling) eller gå mange trapper til toppen for en visning. Tag dig tid til at nyde det vigtigste tempel i Chiang Mai.

Doi Suthep ligger cirka 45 minutter vest for den gamle by. Selv om du nemt kan få en tuk-tuk til at tage dig der, skal du gå den lokale vej ved at dele en tur på en af ​​byens mange røde pickup-lastbiler ( songthaews ). Spørg på sangthaew meget nær den nordlige port af byen; kig efter Doi Suthep-skiltet. Du kan også finde songthaews bundet til Doi Suthep på Huay Kaew Road nær Chiang Mai Zoo (40 baht per person). En eventyrlig mulighed er at leje en scooter og køre dig selv til Doi Suthep, men vejen er meget stejl og snoede - prøv ikke det, medmindre du betragter dig selv som en dygtig chauffør i Asien!

Dag 2: Aften

Kl. Grib transport tilbage ned ad bjerget (trafik vil være travlt omkring nu) til Nimman området. Ønsker du at bruge lidt tid i Maya Lifestyle Shopping Centre ved krydset Nimmanhemin Road og Huay Kaew Road. Tagterrassen har en udendørs atmosfære og flere hyggelige pluk til en solnedgangsdrink.

Hvis du foretrækker at undgå indkøbscentret, skal du kigge ud på Kad Na Mor-studentens natmarked ved universitetet (spørg bare om det). Arrangeret i et udendørs butiksområde sælger over 100 butikker fashionable varer til studiekurser. Billige mad og drikkevarer er også tilgængelige.

Kl. Hele Nimmanhemin Road-området nord for campus er fastgjort med hipster leddene, smarte cafeer, vinbarer, butikker og meget mere. Det er et hangout og hellige grunde til studerende og "digitale nomader", der bor i Chiang Mai. Tilbring din sidste aften at gøre venner med unge lokalbefolkningen, der nyder at sosialisere sig med vesterlændinge. De vil meget gerne nyde at dele deres yndlingspletter i nabolaget med dig!

Kl. 7:30 Igen er der ingen mangel på interessante muligheder for middag i nærheden. Selv om fusion spisesteder helt sikkert er fristende, gem den vestlige mad til hjemmet. I stedet skal du spise nordt Thai mad, mens du kan. Khun Mor og Tong Restaurant (Tong Tem Toh) er to populære muligheder, hvor du kan nyde sticky ris og regionale specialiteter igen.

Kl. Hvis du fejrer din nat, er planen, start på Warm Up Cafe, en af ​​de mest populære steder i nabolaget. Det er et travlt, socialt sted med levende bands, danseværelse og have. Sangdee Gallery er et sted at nyde kunst, musik og drikkevarer i en social indstilling. Øl Lab er, du gættede det, stedet at tage for at prøve et bredt udvalg af øl fra hele verden - en god mulighed, hvis du er brændt ud på Thailands sædvanlige øl valg.

Opdateret af Greg Rodgers