Indholdsfortegnelse:
Selv om vi mere typisk forbinder kameler med ørkenerne i Mellemøsten, er der millioner af disse store øjne hovdyr, der bor i Afrika. De fleste af dem findes i Nordafrika, enten i lande som Egypten og Marokko, der grænser op til Sahara-ørkenen. eller i Afrikas Horn, som Etiopien og Djibouti.
Der findes tre arter af kamel over hele verden, og afrikanske arter er mere korrekt kendt som dromedarien eller arabisk kamel. Mens andre kamelarter har to humps, er dromedarien let identificeret ved sin eneste hump. Dromedarer er blevet tæmmet i mindst 4.000 år og forekommer ikke længere naturligt i naturen. I løbet af de sidste fire årtusinder er de blevet uundværlige for befolkningen i Nordafrika.
Kameler bruges til transport, og til deres kød, mælk, uld og læder. De er velegnede til vandløse miljøer og er derfor langt bedre egnet til livet i ørkenen end konventionelle arbejdsdyr som æsler og heste. Deres modstandsdygtighed gjorde det muligt for nordafrikanske forfædre at etablere handelsruter over Sahara-ørkenen, der forbinder Vestafrika med Nordafrika.
Sjove Camel Fakta
I Somalia har kameler holdt så højt, at det somaliske sprog indeholder 46 forskellige ord for 'kamel'. Det engelske ord 'kamel' menes at stamme fra det arabiske ord Ǧamāl , hvilket betyder smukt - og ja, kameler er ganske dashing, med deres lange, slanke halser, kongelig luft og umuligt lange øjenvipper. Deres øjenvipper er dobbeltrørede og tjener det praktiske formål at holde sand ud af kamelens øjne.
Camels har flere andre unikke tilpasninger, der gør det muligt for dem at overleve i ørkenen. De kan styre deres egen kropstemperatur og derved reducere mængden af vand, de taber gennem sved. De kan lukke deres næsebor i vilje, hvilket også reducerer vandtab, samtidig med at det hjælper med at holde sand ud; og de har en usædvanlig hurtig hastighed af rehydrering. Kamel kan gå så længe som 15 dage uden vand.
Når de finder vand, er de i stand til at drikke op til 20 liter på et enkelt minut. Men i modsætning til folkelig tro opbevarer de ikke vand i deres pukkel. I stedet er en kamel hump lavet af rent fedt, hvorfra kroppen kan trække både vand og næringsstoffer efter behov. Bommen øger også kamelens overflade, hvilket gør det lettere at sprede varme. Kameler er overraskende hurtige og når maksimale hastigheder på 40 miles i timen.
Kameler som transport
Camels evne til at modstå ekstreme temperaturer gør dem uvurderlige i ørkenen, hvor temperaturen stiger over 122 F / 50 C om dagen og ofte falder under nedfrysning om natten. Nogle kameler bruges til ridning, ved hjælp af en sadel, der går over bommen. I Egypten er kamelracing en populær sport. Kamelcykler er også populære for turister, og i mange nordafrikanske lande er kamel safaris en topattraktion.
Andre kameler anvendes primært som pakdyr, til at transportere varer frem for mennesker. Især kameler er stadig vant til at transportere massive saltblokke fra ørkenen i Mali og fra Djiboutis sø Assal. Men det er en døende brugerdefineret, da kameler i stigende grad bliver udskiftet på saltvogne med 4x4 køretøjer. I nogle lande er kameler endda brugt til at trække plove og vogne.
Camel Products
Kamelkød, mælk og nogle gange blod er vigtige for mange afrikanske kostvaner. Kamelmælk er rig på fedt og protein og er en hæfteklammer til Nordafrikas nomadiske stammer. Imidlertid er sammensætningen anderledes end komælk, og det er svært (men ikke umuligt) at lave smør. Andre mejeriprodukter er lige så vanskelige, men kamelost, yoghurt og endda chokolade er alle blevet produceret med succes i visse dele af verden.
Kamelkød spises som en delikatesse i Nord- og Vestafrika, snarere end som hæfteklammer. Kameler slagtes typisk i en ung alder, fordi kødet af ældre kameler er for hårdt. Kødet fra hump er mest populært, fordi dets høje fedtindhold gør det mere ømt. Råkamellever og kamelstews spises også i Afrika, mens kamelborgere bliver en delikatesse i verdens første lande som Storbritannien og Australien.
Kamel læder bruges til at lave sko, sadler, tasker og bælter, men anses generelt for at være af ringe kvalitet. Kamelhår på den anden side er eftertragtet for sin lave varmeledningsevne, hvilket gør den perfekt til fremstilling af varme tøj, tæpper og tæpper. De kamelhårsprodukter, vi sommetider ser i Vesten, kommer typisk fra den baktriske kamel, som dog har længere hår end dromedarien.
Denne artikel blev opdateret og omskrevet delvis af Jessica Macdonald.
