Indholdsfortegnelse:
Bryggeriet, som åbnede for lidt over et år siden og er under ledelse af hovedbryggeriet Zac Rissmiller, har en salon med 20 linjer, hver opkaldt efter tegn fra Saturday Night Live eller dem, som Will Ferrell har spillet (dvs. "Frank the Tank) . Øl er lige så klog. Resolute's Hefeweizen, der har en banan og clove gær karakter, nabbed et guld på All Colorado Beer Festival.
Fordi Resolute er i Denver Tech Center og ikke teknisk set i Denver, giver bykoderne mulighed for at være inde i bryggeriet - en velsignelse for alle, der kan lide at bruge tid sammen med hvalpe. Endnu bedre? Resolute er bestemt hundevenlig: Bartenderen eller brewmaster bringer over håndlavede hundekager lavet af brugt korn, og bryggeriet holder hund og gris vedtagelsesbegivenheder.
Hvis du arbejder i Denver Tech Center, eller er her på en arbejde tur, svinge om eftermiddagen og få noget arbejde udført. Bryggeriet er udstyret med mange afsætningsmuligheder, og nogle lokale har endda begyndt at henvise til Resolute som "Conference Room R."
Tivoli Brewing Company
Hvordan sluttede Colorado's ældste bryggeri på vores liste over dem til at se i 2018? Tivoli Brewing Company, engang det største bryggeri vest for Missouri River, samarbejder med Metropolitan State Universitys brygningsprogram, så du kan møde nogle af statens yngste og mest lovende bryggerier her. Du er også tilbøjelige til at finde nogle elever, der interagerer på Tivoli Brewing, da de forbereder sig på at starte deres egen karriere i håndværkets ølindustri. Hvis du elsker at lære om øl, har bryggerne i Tivoli et sensorisk analysepanel, og du behøver ikke blive tilmeldt et brygningsprogram til at deltage; programmet vil hjælpe dig med at lære om smag og aroma profiler, samt kunsten at øl-making. Besøg gratis, timelange bryggeri ture klokken 5 På fredage; og 2 pm og kl. på lørdage og søndage.
10 Barrel Brewing Co.
Hvis Coloradans elsker noget så meget som øl, er det det udendørs - og 10 Barrel Brewing Co. fundet ud af den bedste måde at kombinere de to: Virksomheden har lige udgivet en ny øl kaldet Trail Beer, en dåse Nordvest Pale Ale og en procentdel af salget er doneret til miljømæssige og bevarende nonprofits. Vi skål til det! Indtægter fra den første parti øl vil gavne Protect Our Winters, en gruppe der arbejder mod klimaændringer. Hvad angår øl? Denver hoved brygger Kay Witkiewicz lavede den skarpe batch, som har piney og citrus noter. Hvis du drikker for en god sag, er dine ting, besøg for Charity Tuesday den sidste tirsdag i hver måned, hvor alle overskud genereres mellem 5:00 og 9 p.m. doneres til en lokal velgørenhed.
Blue Moon RiNo
Du har sikkert hørt om Blue Moon Brewing Co. Men vidste du at de åbnede et nyt bryggeri dedikeret til eksperimentelle bryggerier i River North (RiNo) Art District? Blue Moon har brugt de sidste par årtier til at brygge øl i Sandlot på Denver's Coors Field. Nu kan udvidelsen gøre det muligt for bryggeriet at prøve flere Blue Moon brygge med 20 roterende vandhaner, der omfatter eksklusiver, der ikke sælges i spiritusforretninger. Hver uge vil du sandsynligvis finde en ny øl på tryk. Faktisk, når du er i Denver, kan du hjælpe Blue Moon med at beslutte, hvilke øl det skal frigive nationalt. Kunderne opfordres til at prøve øl og give feedback. Case-in-point: Mango Hvede fik masser af lokal kærlighed, før den blev frigivet i frittstående seks-pakker og distribueret nationalt. Ølmet endte med at vinde en sølvmedalje på Great American Beer Festival. Restaurantmenuen er også designet til at synkronisere pænt med din øl, der indeholder ingredienser fra bryggeriet. Som et eksempel vælger kokken en øl til at lave chili med hver dag. Sidde i store kabiner, der er formet som store tønder og låne et brætspil, eller hoved udenfor og sidle op til en af brænderne.
Black Project & Spontaneous Wild Ales
Sure elskere, sætte Black Project & Spontaneous Wild Ales på din must-visit liste. Bryggeriet startede i 2014 som "Tidligere Future Brewing", der sætter nye vendinger på historiske opskrifter. Nu, med sur øl vinder popularitet, har dette bryggeri skiftet sit fokus. De er blevet en favorit blandt fans og dommere på Great American Beer Festival. I år tjente bryggeriet Roswell: Grudge en sølv i kategorien "Eksperimentel øl" og havde en konsekvent linje af fans, der klædte op for at smake de funky øl. Den vindende øl blev brygget med seks pund af hindbær. Bryggeriet forsøger at kilde lokale frugter og ingredienser til sine øl - herunder Colorado humle og honeys. Bryggeriet giver nogle gange specielle flasker, og sande fans vil gå så langt som at kæmpe for at få hånden på øl.
