Omkostninger og muligheder for spisning i Peru

Sammen med indkvartering og transport vil mad være en af ​​dine vigtigste daglige udgifter i Peru. Men hvor meget koster det at spise ude i peruvianske restauranter?

Godt, omkostninger og kvalitet varierer meget afhængigt af typen af ​​virksomhed og i en grad placeringen. En turistorienteret restaurant på et sted som Miraflores i Lima vil normalt sætte en stor dent i dit daglige budget, mens en billig og munter restaurant, der catering til den gennemsnitlige lokale, kan være overraskende overkommelig og meget påfyldning.

Nedenfor finder du et par eksempler på prisklasser i forskellige typer spisesteder i Peru.

The Lunchtime Menú

De bedste tilbud kan findes til frokost. Frokost i Peru er dagens vigtigste måltid, og det er her, hvor både store og små restauranter tilbyder deres frokosttid menuer . Det menu er almindelig i Peru, både i større byer og små landsbyer, og består typisk af en forret, et hovedretter og en drink (og nogle gange en lille dessert). Du har få - eller nogle gange mange - muligheder at vælge imellem, så du kan skræddersy dit måltid til din smag.

Ifølge tal, der blev udgivet i december 2013 af Perus Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en menu i Lima koster typisk mellem S / .5 og S / .15 nuevos såler (US $ 1,80 til $ 5,40). I mere eksklusive distrikter i Lima som Miraflores, San Isidro, San Borja og La Molina er gennemsnitsprisen for en menu er S / .10. Dette gennemsnit falder til S / .6.50 i mindre velhavende distrikter som La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador og Villa María del Triunfo.

I mindre byer, byer og landsbyer, menu Priserne falder så lavt som S / .2.50 (mindre end $ 1). Du bør bestemt ikke dømme peruvianske retter ved disse billige tilbud, da mange af dem er lidt mere end ris, bønner og et ben at tygge på, hvis du er heldig. Overvej S / .5 til S / .8 som et sundt prisklasse i det meste af Peru; meget lavere end dette, og du kan blive serveret noget uspiselig, meget højere, og du kan bruge for meget.

Street Grills

Jeg er en stor fan af uformelle gadegitter, især i jungleområderne i Peru. I byer som Tarapoto, Moyobamba og Tingo Maria kan du fx tage en plade af cecina, et marineret kyllingebryst eller et stykke chorizo ​​serveret med tacacho og salsa for så lidt som S / .4 eller S / .5 . Det er en rigtig god fest lige ud af grillen.

Gadegitterne kommer normalt ud som solen begynder at sætte og serverer en række varer (herunder grillede kyllingefødder, hvis du ønsker at eksperimentere) fra tidlig aften til ni eller ti om natten.

Fastfood priser i Peru

Du finder amerikanske fastfoodkæder som MacDonald's, KFC og Domino's Pizza i Lima og nogle af Perus andre storbyer. Hvorfor præcis du vil spise på et sådant sted mens du er på ferie er et helt andet problem, men her er nogle priser for dig alligevel: En Big Mac Meal er omkring S / .13 ($ 4,60); tre stykker kylling i KFC vil koste dig om S / .14 ($ 5,00); en familie-størrelse pepperoni pizza fra Domino vil sætte dig tilbage om S / .48 ($ 17.00).

Peru har også sine egne fastfoodkæder. I den populære Bembos-kæde koster en klassisk hamburger for tiden S / .9.90 ($ 3.50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa sælges i hele Peru og er sammen med ceviche og chifa som en af ​​de mest populære madmuligheder blandt lokalbefolkningen. Den peruanske stil rotisserie kylling er velsmagende og påfyldning, men det er ikke nødvendigvis et lavt budget valg.

En fjerdedel af en kylling med frites og sidesalat koster typisk mellem S / .10 og S / .14 afhængigt af placeringen og sofistikeret af restauranten (ifølge INEI-statistikkerne, kvart pollo a la brasa i Lima ligger fra S / .7.50 til S / .19.50). Du kan også vælge en mindre ottende eller dykke i en halv pollo (eller gå i middelalderstil og køb dig selv en hel kylling).

Chifa

Chifas tilbyder en bred vifte af priser, herunder overkommelige og meget fyldende frokosttid menu muligheder, dyrere platos a la carta og hele dagen lang combos (sæt måltider til enkeltpersoner eller grupper).

Den chifa menu består af en starter (normalt vilde suppe eller en stegt vilje) efterfulgt af et valg af hovedmåltid. Menu Priserne spænder fra omkring S / .7 til S / .15 ($ 2,50 til $ 5,50), mens individuelle hovedretter kan krybe op ad S / .30 ($ 11.00, men kan normalt fodre to).

Andre Midrange til opskalere restauranter

Forvent en bred vifte af priser i mellemklasse og upscale restauranter i Peru, igen afhængigt af beliggenhed og raffinement. Men hvis en restaurant ser for fancy for dit budget, skal du altid kontrollere menuen alligevel. Nogle steder ser dyre ud, men er faktisk ret overkommelige; det omvendte er også sandt.

INEI-tallene for Lima understreger rækkevidden af ​​priserne på klassiske retter i Lima: a lomo saltado kan koste mellem S / .8.00 og S / .39.00, mens ceviche spænder fra S / .10.00 til S / .55.00.