Indholdsfortegnelse:
Gallo øl er en kulturel styrke i Guatemala. Gallo betyder rooster, og du vil se ølens rooster-hoved logo i s overalt. Middelstyrken lager er landets ældste kontinuerligt bryggede øl, der dateres tilbage til 1896, og brygges i Guatemala City, landets hovedstad. Vær ikke bange for ikke at kunne finde Gallo-det er i næsten alle barer, restauranter og Guatemalas private køleskab. Tænk på denne allestedsnærværende guatemalanske drink som landets svarende til Budweiser.
Dorada
Dorada er en euro-pale lager brygget af samme firma, der producerer Gallo. Cervecería Centro Americana, der blev grundlagt i 1886, producerer sine øl i Guatemalas hovedstad. Varianter af Dorada omfatter Dorada Draft og Dorada Ice. Det kan være lidt sværere at finde end Gallo.
Guaro
Guaro er en yndlingsvæske destilleret fra sukkerrør. Guaro er ildet med en lidt sød smag og kan serveres som et skud eller i en cocktail. Det kan være svært at finde i USA, så du vil måske oplagre, mens du er her.
Victoria
En anden yndlingsøl af Guatemalans er Victoria. Denne medium-intensitet blege lager er også lavet af skaberne af Gallo og Dorada. Denne lidt søde øl med noter af korn er forfriskende på en varm dag på en af Guatemalas smukke strande.
Rum
Øl er ikke den eneste populære guatemalanske drink. Landet destillerer nogle af verdens bedste rom. Standout-mærket er Zacapa Centenario, et prisvindende rum lavet i det østlige Guatemala. Nogle sorter er alderen i så længe som 30 år. Prøv det over is; bare sørg for, at vandet er renset. En flaske gør en god gave til dem derhjemme.
Quetzalteca
Sid dig ned, mens du har Quetzalteca, fordi det virkelig kan snige sig på dig. Quetzalteca er en aguardiente, hvilket betyder, at det er mellem 29 og 60 procent alkohol i volumen. Denne potente rårørlud er stor, når den blandes med juice, men kan også være fuld som et skud. Varianter omfatter Quetzalteca Rosa de Jamaica, en stærk men sødrosa moonshine og Quetzalteca Especial, en drue-stil drink.
Limonada con Soda
Limonada con soda er en tørstendyrkning, der er populær i Guatemala. Dette er et must-try-drik, især på en varm dag. Den er lavet af friskpresset citron eller limejuice, sukker. og kulsyreholdigt mineralvand. Du finder det i nogle købmandsforretninger her, og hvis du har en hankering for det hjem, er det nemt at lave.
Licuados
Denne guatemalanske drink er en lækker blandet frugt smoothie. Mange forskellige frugter vokser her, hvilket øger alle de forskellige licuado-kombinationer. Start først med mælk / yoghurt eller vand. Tilføj derefter dine yndlingsfrugter: Banan, Papaya, Cantaloupe, Vandmelon, Ananas, Mango eller Guanabana. Nogle gange tilføjes appelsinjuice. Sukker tilsættes ofte, men du kan bede om det uden. Licuados serveres på mange restauranter, så du har ikke svært ved at finde denne lækre drink. Hvis du er bekymret for at drikke vandet i Guatemala (og du burde være), skal du sørge for at få din licuado lavet med mælk eller yoghurt i stedet for vand. En ekstra forholdsregel ville være at vælge frugt, der kræver skrælning, fordi det ikke har været udsat for ledningsvand.
Picocita
Med alt det, der er gjort i Guatemala, er det kun passende, at det har sin egen specielle tømmermands kur. Picocita har passende hundens hår i det - normalt Gallo Draft. Det er beskrevet som ceviche men uden fisken. Ingredienserne er løg, jalapeño peberfrugter, hvid eddike, vand, øl, salt, lime og Worcestershire sauce. Det sælges på ceviche står.
Kaffe
En anden favorit Guatemalansk drink er kaffe. Landet producerer nogle af verdens bedste kaffe, men det kan være svært at finde uden for turistområder. I de yderste områder er det højst sandsynligt, at du får instant kaffe med modermælk. Guatemalanerne drikker deres kaffe med mælk og meget sukker. I landets højland er i nogle tilfælde atole fuld i stedet. Dette er en varm, sød drikke fremstillet af majs, plantain eller ris og sukker.
