Indholdsfortegnelse:
Green Mountain at Fox Run er et vægttab tilbagetog i smukke Ludlow, Vermont. Men det er ikke stedet at tabe ti pund om en uge. Green Mountain har en lang historie om at hjælpe kvinder med at udvikle et sundere forhold til mad - og selv.
Det er her du kommer, når du vil slippe af med yo-yo slankekure og begynde at helbrede dit forhold med mad. Her kommer du til at slippe af med "god mad / dårlig mad", kost og deprivation model. Og i processen udvikler du et sundere forhold til mad, som gør dig sundere.
De fleste kvinder kommer i fire uger, fordi det tager så lang tid at ændre vaner i livet. Programmet er stærkt struktureret med vægt på tre nøgleområder - adfærd, ernæring og fysisk aktivitet.
Talenterede, lidenskabelige professionelle
Et utroligt talentfulde team giver foredrag, der hjælper dig med at blive en dygtig æder eller finde din fitness-sjæl. Du oplever sund, struktureret spisning og motion, der er sjovt. Personlig rådgivning kan hjælpe, hvis du har adfærdsmæssige problemer, som binge spise.
Der er masser af øvelse klasser og tid til at gå (kaldet "Vermonting") på en gammel skovstien. Som du cykler gennem programmet har du færre forelæsninger og mere aktivitet. Anlægget selv er en sixties æra motel, pænt remodeled. Det er enkelt, men meget behageligt og rent.
En ny måde at spise på
Jeg var overrasket over god og rigelig maden var. Vi havde tre måltider om dagen, hvor de lærte os, hvordan man følger "tallerkenmodellen" - halvdelen af en otte tommer plade fyldt med grønne grøntsager, en fjerdedel for din stivelse og en fjerdedel for dit protein. (Dette er et spiseværktøj, som Green Mountain har brugt siden begyndelsen af halvfemserne, og som Michelle Obama introducerede til nationen.) Vi kunne få to sunde snacks.
"Mad er en af de største fornøjelser i livet, og nydelse er god medicin," sagde Marsha Hudnall, en registreret diætist, som er programdirektør. "Spis hvad der føles godt." Det betyder ikke en gallon is, men at begynde at være opmærksom på det, du virkelig elsker, og hvad der får dig til at føle sig tilfreds og opbygge en kost, der passer til det. Vi lærte at være mere opmærksomme i vores spisning.
Min daglige kost derhjemme er generelt sund, men jeg indså, at jeg har brug for mere struktur, mere variation, mere smag og mere regelmæssig "godbidder" som dessert et par gange om ugen. Da jeg ikke bygger det ind i min normale rutine, så når den er tilgængelig - på en restaurant eller en fest - går jeg overbord og føler mig dårligt bagefter.
En kvinde jeg lavede venner med sagde, at hun tabte fem pund i en måned et år før. Det ville ikke gøre det på "Den største taber". Men hun kom ned dramatisk i tommer, fordi hun tabte fedt og fik muskler, som vejer mere. Endnu bedre lærte hun at stoppe bingeing i hemmelighed. Et år senere er hun ned fire kjoler størrelser. "Det var en livsforandrende oplevelse," sagde hun til mig. Det er fordi de ændringer, du foretager i dine spisevaner, er bæredygtige.
De råbte mig til at skære ned på min morgenvejning, fordi det gør dig opmærksom på et nummer i stedet for hvordan du føler.
Green Mountain at Fox Run kan være et sundt vægttabsprogram, men det handler ikke kun om at tabe sig. Det handler om at føle sig godt, spise godt og være aktiv. Jeg har aldrig været nogen steder der målrettede disse spørgsmål om kvinder og mad, sundhed og kropsbillede, motion og vitalitet, så medfølende eller effektivt. Jeg følte at nogle store vægt blev løftet - selvom det ikke var 10 pund om ugen.
