Hvor skal man lave Påske Seder eller Påske i Brooklyn

Forårens jødiske ferie af påsken er en af ​​verdens ældste overlevende skik, der fejrer befrielse og frihed fra slaveri. Det er en årlig begivenhed, der skaber formative barndomsminder og muligheder for åndelig fornyelse - såvel som at spise.

Hvis du havde røntgensyn, ville du finde en god rækkevidde i Brooklyn: Traditionelle seders, feministiske seders, borgerlige rettigheder seders, menneskerettigheder seders, gay rettigheder seders og social retfærdighed seders. Alvorlige seders og dumme. Kosher seders og transgressive seders hvor (sssssh) rejer serveres, netop fordi det ikke burde være.

Men det store flertal af Brooklyn-borgere, der deltager i en påskedødder, gør det til hjem - ideelt set ikke deres egne, som det er så meget arbejde at forberede.

Det er ikke altid muligt at skræmme en invitation til en hjemmebaseret Påskeseder i New York City. Lejlighederne er små. Folk er optaget. For nogle er påsken alt for psykosocialt-logistisk kompliceret til at klare.

Så hvis du søger at opleve en påsk seder i Brooklyn, og er ikke sikker på hvor du skal hen, er her to anbefalinger. En, bogstaveligt talt få smag af påske på en restaurant eller tag en seder i dit hjem. To, kryds fingrene til held og deltage i en af ​​Brooklyns mange forskelligartede samfundssedere.

Redigeret af Alison Lowenstein

• Har en pausemad i en restaurant (men ikke bare en restaurant)

  

  Længende efter smag af bedstemorens påske, uden alle spørgsmålene?

  Deltag i påske mad på den moderne israelsk-middelhavs restaurant Miriam. Kom selv eller med et dusin venner til et DIY Pesach-måltid. Det er ikke en seder, og det er heller ikke kosher. Hvad det er, er lækkert.

  Ala carte-menuen indeholder alle de særlige feriefødevarer, herunder appelsinsagere, artiskokhjerter og endiv med bleuost, gefilte fisk, haroset, hakket lever og hovedretter af lammekød eller fisk med sider af kugel, tsimmis, og ris med linser. Desserter, som du ikke vil have plads til, er at dø for alligevel

• Lokale Synagoger Værtsfællesskabet Seders i Brooklyn 2018

  Talrige lokale synagoger i hele Brooklyn tilbyder samfundssedere. Tag nogle fine, afslappede tøj på, vær forberedt på at få venner med fremmede, og føl dig hjemme i en ny menneskemængde.

  Forvent en festlig, multi-generationsbegivenhed med sang, historier og hagadas. Måltidet vil sandsynligvis bestå af traditionelle fødevarer såsom hårdkogte æg, gefilte fisk og matzo ball suppe, kylling eller laks og dessert.

  Her er flere:

  Congregation Kol Israel af Prospect Heights-Fort Greene ("uortodokse ortodokse")

  Park Slope's Congregation Beth Elohim (Reform)

  Congregation B'nai Avraham (ortodokse)

  Progressivt tempel Beth Ahavath Sholom; (Progressiv

• Seder ved Mile End

  Hvis du ikke vil lave mad, kan du gå til en seder på den canadiske jødiske deli i Boerum Hill til sederklassikere, eller du kan få din egen seder taget af denne lokale yndlingsrestaurant.

• Jay og Lloyd's Kosher Deli

  Hvis du vil have en autentisk kosher seder, skal du sørge for at have taget det af Jay og Lloyds Kosher Deli. Denne deli, dybt ind i Brooklyn, heldigvis leverer. Men det er et godt sted at stoppe i året rundt, hvis du er på vej til Coney Island, som er en kort tur på en bus eller cykel fra denne gamle skole jødiske deli.