Indholdsfortegnelse:
Den mest berømte af Bambergs bryggerier er dette Brauerei fra 1405. Beliggende i hjertet af Altstadt , denne charmerende bindingsværksbygning huser et traditionelt kælder miljø, no-nonsense service og den berømte Aecht Schlenkerla Rauchbier med en bacon finish.
Adresse: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
Spezial-Keller
Denne fredelige, ekspansive biergarten giver nogle af de bedste visninger af hele Bamberg fra Kaiserdom til Kloster Michaelsberg . Rustikke boliger inde holder øl drinkere hyggelige om vinteren.
Adresse: Sternwartstraße, 96049 Bamberg
Gasthausbrauerei Ambräusianum
Det nyeste bryggeri tilbyder en moderne brewpub-vibe med jublende skarer, der oversvømmes ud på hovedgaden. Men tror ikke det handler om festen, de fremtrædende kobberølskedler gør det klart, at øl er stjernen.
Adresse: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
Mahrs Bräu Bamberg
Dateret tilbage til 1670 og familieejet siden 1880, er dette bryggeri kendt for sin Mahr's Ungespundet-hefetrüb . Navnet er en mundfuldt, næsten lige så velsmagende som den ufiltrerede, glatte, maltede øl, den repræsenterer. Nem at bestille, bare spørg efter "u" (ooh)!
Adresse: Wunderburg 10, 96050 Bamberg
Klosterbraurei Bamberg
Beliggende på skråningen i bjergsiden i mølledistriktet, er dette det ældste bryggeri i Bamberg (siden 1533). Ting gøres traditionelt i en no-frills atmosfære, men der er lidt behov for tilbehør med øl så god og en visning af Regnitz.
Adresse: Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg
Brauerei Fässla
Åbning i det første års fred efter den tredive års krig i 1649, trænger igennem de gigantiske fabriksdøre til en frodig biergarten . Selvom indesluttet i grønt, byder to vægmalerier i byen stadig ind i Bamberg. Indvendigt tilbyder træpanelvæggene frankiske specialiteter og et hotel, hvor du kan hvile dit sprudlende hoved, hvis du har haft en for mange.
Adresse: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg
