Indholdsfortegnelse:
Tipping kan ikke være en universel forventning, men det er almindeligt i amerikanske restauranter. Mange servere i Amerika betales mindre end den minimale timeløn, afhængigt af lokale love, hvor de arbejder, og deres tips giver en væsentlig del af deres indkomst. Der er også en lang historie forbundet med tipping i USA. Hvis du har fået god service, skal du overlade serveren et passende tip til et godt udført arbejde. Men mange diners er ikke helt sikre på tipping regler og etikette og hvordan man rent faktisk beregner et tip.
Hvor meget at tip
I USA anses den gennemsnitlige tip på en restaurant generelt at være mellem 15 og 20 procent af regningen. En 2016 Zagat-undersøgelse fandt imidlertid, at gennemsnittet i amerikanske restauranter var 18,9 procent. (Dette var den seneste information tilgængelig fra januar 2018.) For nylig har nogle restauranter, især på øst- og vestkysterne, gjort væk med tips og kalder sig tip-inclusive restauranter. Disse restauranter øger timelønnen for servere til dækning for deres tab af tips, og du forventes ikke at efterlade et tip.
Men langt de fleste restauranter er ikke tip-inclusive, og du bør efterlade et tip til serveren, medmindre du er sikker på, at det er en tip-inklusiv restaurant (normalt vil der være en note på menuen eller checken).
Men USA er ikke normen. I Italien, for eksempel, folk heller ikke tip eller tip meget lidt, især da de fleste osterias og serveringssteder vil omfatte en il servizio (eller service) opladning. Og i Irland anbefales tipping på omkring 10 procent på irske pubber og restauranter.
Sådan beregner du et tip
Når du har besluttet dig for det procentvise tip du vil forlade, skal du beregne dit tip ud fra det samlede beløb før skat. Kontroller også og se om der er et servicegebyr, i hvilket tilfælde skal du ikke forlade noget ekstra tip (medmindre du havde en usædvanlig oplevelse med personalet).
Hvis du har bestilt en masse alkoholholdige drikkevarer, kan du måske beregne dit tip på din mad separat fra dine drikkevarer. Du kan tip til en lavere sats for drikkevarer, normalt på omkring 10 til 15 procent, i stedet for de 15 til 20 procent, der er sædvanlige for mad.
Hvis du har brugt nogle kuponer eller rabatter, skal du beregne dit tip ud fra, hvor meget du ville have betalt uden disse rabatter.
Tipping Etiquette
Hvis du har specielle ønsker eller krav, som f.eks. En stor fest, unge børn, der har lavet rod eller særlige kostrestriktioner, er det overvejende og retfærdigt at efterlade et lidt højere tip.
Selvom ejeren af restauranten serverer dig, skal du tipse ham mindst 15 procent. Det er blevet hævdet, at det ikke er nødvendigt at tipse ejere, fordi hvis ejeren er din server, fratager du ejeren af hans løn på samme måde som du ville fratage en server. Etiquette kræver dog, at du tipper ejeren, fordi ejeren giver dig en service, og du svarer på den pågældende tjeneste ved at give ham lidt ekstra kompensation.
Mentale aritmetiske
Der er to nyttige mentale aritmetiske tricks til at beregne tips:
- Hvis du vælter 15 procent, multiplicerer du mængden før skat med 10 procent og derefter tilføjer halvdelen af det beløb. Så hvis du har en regning for $ 27,50, er 10 procent $ 2,75, og halvdelen af dette beløb er cirka $ 1,38. Det samlede tip ville være $ 4,13, og en $ 4,20 tip ville være helt acceptabelt.
- En anden nem metode er at se på dit momsbeløb. Hvis din moms er omkring 8 procent, så dobbelt så meget, og din server får et tips fra 15 til 16 procent.
- En 20 procent tip er let at beregne. Bare regne ud 10 procent af regningen og formere med to.
