Indholdsfortegnelse:
- Dickey's Grill Pit
- Feed Store BBQ
- Hårdt otte grill
- Lockharts Smokehouse
- North Main BBQ
- Off the Bone
- Randy Whites Hall of Fame Grillmad
- Rød, varm og blå grill
- Sonny Bryan's Smokehouse
- 3 Stacks Røg og Tap House
Jeg er ikke generelt fan af Spare Ribs (jeg var tidligere delvis til Baby Backs), men Bone Daddy's Reservedele har den perfekte blanding af røg og sauce og måske en smule magi derinde. Tjek dem ud, og jeg tror ikke, du bliver skuffet.
Mit råd: Brug ikke hvidt. #Sauced. Her er anmeldelsen: Bone Daddy's House of Smoke.
Dickey's Grill Pit
Du genkender dem ved den gule plastikkop. Dickey's har nogle gode grill og jeg har spist her så længe jeg har boet i DFW. For noget andet: prøv Giant Baker: en overdimensioneret kartoffel fyldt med dine yndlings kød og toppet med dine yndlings toppings. Prøv en med hakket oksekød, ost, cremefløde og - godt, værkerne! Jeg elsker det!
Placeringer: Der er snesevis af Dickey steder i hele DFW. Chancerne er, at der er en nær dig.
Feed Store BBQ
Ribbenene er tørt gnides og brystet er ude af denne verden.
Beliggenhed: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
Hårdt otte grill
Navnet "Hard eight BBQ" kommer fra en hvide hale hjorte ranch ud i Brady, Texas. Ejerne så en 8-point buck vokse op i årevis, og han blev ranchens maskot. De kunne også lide at satse på en "hard eight," en 4 og a 4, når de spillede crapsbordet i Las Vegas.
Vinderen er enhver, der får en chance for at smage deres lækre grill. Det bliver ganske populært. Jeg var så glad for at finde ud af, at der er en placering i nærheden af mit brødre kontor. Hej Brock? Kan du levere lidt grill? Tak. PS: Det er din søster!
Placeringer: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
Fra 635: Afslut Freeport Parkway før du rammer 121. Gå nordpå til Bethel Road SE Krydsningspunktet.
Fra 121 mod DFW: Afslut Sandy Lake og gå øst. Drej til højre på tredje gade (Freeport Pkwy) og gå sydpå
En anden Metroplex Hard Eight forventes at åbne i Roanoke i september eller oktober 2011.
Lockharts Smokehouse
På Lockhart Smokehouse er det så godt, at du ikke har brug for nogen sauce. Tre ord: Kreuz Markedspølse - serveret på slagterpapir. Kød er røget over Texas Post Oak. Trendy Oak Cliff placering. Du kan ikke gå galt her.
Beliggenhed: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
North Main BBQ
Denne restaurant fik øje på Food Network's Ted Allen. Det hakket vært optrådte i et Food Network's episode af Det bedste, jeg nogensinde spiste og Allen hedder North Main BBQ som det bedste, han nogensinde havde smagt. Jeg er ikke uenig med Ted.
Beliggenhed: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
Off the Bone
Off the Bone bare slags summer det op, hvis du taler om Pecan røget Baby Back Ribs. Røget pølse, røget kylling - alt er røget og lækkert. Gå ikke glip af Boneless Baby Back Rib Taco.
Beliggenhed:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Randy Whites Hall of Fame Grillmad
Tidligere Dallas Cowboy og Hall of Famer Randy White (nummer 54) skræmt mange fodboldspillere i hans dag, men han byder alle velkommen til hans berømte BBQ joint i Frisco. Du skal elske en sandwich med navnet "The Manster", som var Whites kaldenavn fra hans spilledage - halv mand, halvt monster. Det er en 2-kød sandwich på en hogie. Ligesom de fleste Texas BBQ steder er det meget familievenligt. Tjek dine kuponbøger og indlæg, fordi der altid er kuponer til rådighed for Kids Eat Free eller buy-one, få-en plader i løbet af ugen.
Beliggenhed: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Det er ved NW hjørnet af Preston og Main Street. Jeg elsker hvordan han fik et telefonnummer med "54" i det.
Rød, varm og blå grill
Hosting en stor fest? Bestil en hel røget gris. Til mindre partier kan du nyde gode, smagte svinekød og storbrisk. Deres burgere er også ganske gode. Jeg var ikke rigtig en fan af kartoffelsalat, men Rød, Hot og Blue lavede en troende ud af mig. Det er min favorit kartoffelsalat til dato! Kudos til at konvertere mig. Jeg elsker det!
Placeringer: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills og Plano.
Sonny Bryan's Smokehouse
Ordet "smokehouse" siger det hele. De hemmelige til stor grill er den måde, den er kogt på - hvilken type træ er der brugt til at ryge kødet er nøglen. Sonny Bryan blev endda præsenteret på en episode af Originalerne med Emeril Lagasse .
Placeringer: 9 DFW placeringer.
3 Stacks Røg og Tap House
Bacon-indpakket jalapenos fyldt med brisket. Brisket Frito Pie. Brisket Pizza. Det er ikke din almindelige grill fælles. Kødene er fantastiske, men selv en vegetar kan finde et fantastisk måltid her. Hvordan ved jeg det her? Jeg sluttede min uges lange vegetariske kost ved at udfordre mig selv til at spise her. Jeg var overrasket over, hvor mange varer uden kød var hjemme hos bbq! Besøg Trace Arnold, Rib Whisperer, og find ud af, hvad han hvisker til dem!