Indholdsfortegnelse:
Crown Candy Kitchen er en af landets ældste overlevende sodavandkilder. Selv om det blev åbnet i 1913, synes interiøret frosset i 1950'erne, lige ned til bordplade-jukebokse og originale Coca-Cola-memorabilia på væggene. Menuen har også tåget forandring. Crown Candys hjemmelavede malts, sundaes og chokolade slik har været legendariske i St. Louis i generationer. Ikke-slik er også en stor træk, men begrænset til sandwicher, frankere, chili og et par enkle salater. BLT, med sin læge-defying mængde bacon, har en næsten kult-efterfølger.
Crown Candy Kitchen er placeret på 1401 St. Louis Avenue i Old North St. Louis. Det er åbent mandag - torsdag fra kl. 10.30 til kl. 8, fredag - lørdag fra kl. 10.30 til kl. 10 og søndag fra kl. 11 til kl.
En St. Louis perle
Crown Candy Kitchen er en sand diamant i grov og på flere måder end en. For det første er det en af St. Louiss foretrukne destinationer til frokost eller dessert, men det sidder næsten alene i en del af byen med forfalskede bygninger og bordede butikker. For det andet er det en næsten 100 år gammel sodavandkilde, der trives i en tid, hvor sådanne steder kun ses i gamle film. Og endelig er det en restaurant, der har forblevet uberørt af sundhedsfødevaretrends eller trang til at skære hjørner og omkostninger. Det tjener stolt BLT'er stablet aggressivt højt med bacon, og isen er stadig hjemmelavet med 14 procent smørfedt.
Crown Candy er med andre ord stadig restauranten elsket af dine forældre, bedsteforældre og endog bedsteforældre.
I dag er Crown Candy pakket hver frokost af de unge, gamle og imellem. For førstegangstimer er tegnet vintageindretningen og atmosfæren. Men tilbagevendende besøgende kommer til maden (selv om indretningen stadig er halv den sjove). Sandwicher, som den hjemmelavede ægssalat eller klassiske Reuben, er enkle, men taget alvorligt. Desserter har derimod en smule mere blomstre. Mange diners bestiller malt med deres sandwich, men ved 24 ounces (3 scoops is) skal de vælge hvilken del af deres måltid der skal afslutte.
Hver malt serveres i en koldmetalblandeskål, der genopfylder dit glas to til tre gange. Hvis du ikke er en maltfan, tilbyder Crown Candy masser af variationer på sundaen samt lige op af portioner af sin signaturis.
Lad ikke være uden Candy
Crown Candys anden påstand til berømmelse er sit hjemmelavede slik. Dens solide chokolade påskehunde er en tradition, børnene vil værne om, og dens udvalgte chokolader er perfekte til Valentinsdag. Men det behøver ikke at være en ferie at tage hjem et pund jordnøddeklynger eller mørke chokoladekarameller. Desuden ville dine forældre, bedsteforældre og bedsteforældre helt sikkert godkende. For mere information om candy og spisemuligheder, se Crown Candy hjemmeside.
For flere måder at tilfredsstille din søde tand, se St. Louis 'Top Chocolate Shops og Ted Drewes Frosne Vanilte.
