Vin turisme i og omkring Bordeaux

Vin Tours i og omkring Bordeaux

I juni 2016 blev der åbnet La Cité du Vin, der introducerer dig til vinens verden på en spektakulær og meget højteknologisk måde. Det er en fantastisk ny attraktion, der giver dig en verdensomspændende rundtur i vin og regioner fra Bali til Thailand, fra Vesteuropa til Nordamerika, fra Bordeaux til Australien. Du skal bruge mindst 3 timer til at gøre dette ordentligt; En bedre plan er at regne på en halv dag, slutter (eller starter) med frokost i caféen eller restauranten eller en picnic på Garonne uden for attraktionen.

Vin- og handelsmuseet (Musée du Vin et de Négoce) tager den konventionelle rute. Indkapslet i gamle kældre i det tidligere vinhandelsområde Chartrons er det et støvet gammeldags sted hvor tønder, gamle dokumenter, vinudstyr, kort og korte videoer illustrerer, hvor vigtigt Bordeaux har været i vinens historie. Du er færdig med en prøvesmagning af to forskellige vine og chancen for at købe. Det er på 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Åben mandag til lørdag kl. 10-18. Voksen € 10.

For en seriøs tilgang til vin, besøg CIVB i Maison du Vin de Bordeaux, hjemsted for Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Vin Council). Her kan du tage en kort eller lang og professionel kursus på vin. Bedste for besøgende er 2-timers vinsmagning (på engelsk). Disse løber bare om sommeren; Tjek de datoer og oplysninger her.

Eller du kan til enhver tid af året gå ind i Le Bar en Vins du CIVB for et stort udvalg af Bordeaux-vine til at prøve. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Åben mandag til lørdag kl. 11-10.

Bordeaux vinfestival

Alle vinelskere bør prøve at besøge under Bordeaux Wine Festival, der afholdes hvert år i begyndelsen af ​​juni. Det foregår langs kajerne og er en fantastisk mulighed for at prøve de bedste vine. Det er seriøst med over 120 Grand Crus på tilbud. Dette er ikke stedet for afslappet drikke; en fuld smag tur er € 60. Der er også parader og udstillinger, og du kan købe mad plus en natlig lyd og lysshow og fyrværkeri. De organiserer også vin ture på søndag, på € 99 pr. Person, og for € 140 kan du virkelig skubbe båden ud og nyde en middag ledsaget af vine fra et udvalg af 3 forskellige Château vinmarker omkring Bordeaux (transport inkluderet).

Markeder

Hvis du vil have den bedste frokost blandt lokalbefolkningen, især i weekenden, sørg for det overdækkede Capucins marked (Place Capucins, sporvogn C, stop ved Saint Michel), hvor du kan ned østers og hvidvin med de gode borgere i Bordeaux. Det er ikke smukt, men inde er det en rigtig godbid. Åben man-fre 6 am-1pm; Lør, sø 5:30 til kl.

Søndag ser Marché des Quais (Quai des Chartrons), et producenternes marked langs floden kajen. Et andet sted for østers og hvidvin og en hel del andre madboder. Åben søn, kl. 19.00 til mad og drikke og til kl. 16.00 for håndværk, bøger og mere.

Vinhandlere

Den bedst kendte i Bordeaux (og med den bedste arkitektur) er L'Intendant, der tilbyder omkring 15.000 flasker vin fra de ydmyge til de høje. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Åben man-lør 10:00 til 19:30.

Gå til Cave Art & Vins for fine vine, især fra Bordeaux. Du finder også whiskyer og mad her og fredag ​​aften gratis smagning sessioner (19:00 til 21:00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Åben tirsdag-lør 10:00 til 18:30; Søn kl 10-2.

Gå ikke glip af La Vinothèque, som har et stort udvalg af vine. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Vin ture rundt i Bordeaux

Det første sted at booke en vintur er hos Turistbureauet. De kører en række forskellige ture fra en halv dag Urban Wine Tour, der tager dig ud til et slot og slutter på en vinbar i Bordeaux selv til et bådtur, der tager dig med bus til en vintur og prøvesmagning på et vinchateau efterfulgt af en tur til Vauban fæstningen i Cussac-Fort-Médoc, en UNESCO World Heritage Site. Du vender tilbage til Bordeaux ved floden med en vinsmagning af Bordeaux vine inkluderet om bord.

Turistkontoret tilbyder også andre ture, der tager over 16 vinmarkeder, der har de bedste vin turisme-priser, hvilket betyder, at de har stor arkitektur, haver eller tilbyder mere usædvanlige ture. De fleste af dem er i de vigtigste vinregioner i appellationer som Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion. Så tag din valg.

En Top Day Tour

Jeg tog en dagstur til tre forskellige ejendomme. Alle disse er også velkomne til individer, så du kan lave din egen vej til hver af dem, og alle har engelsktalende hjælpelinjer. Træneren afsted fra Turistkontoret kl. 9 om en times rejse til Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) i Marcillac i Côtes de Blaye, nordøst for Bordeaux. Denne store vingård producerer vine fra 500 forskellige ejendomme. De vokser også forskellige sorter for at teste dem i en særlig biologisk mangfoldighed vingård. Det har et godt udvalg af vine til overkommelige priser.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Hjemmeside: (på fransk)
Besøg og åbningstider

Næste stop var for en fremragende 3-retters frokost i de tidligere stalde afChâteau Siaurac efterfulgt af en rundtur i vinmarkerne. Det er en dejlig 19^thCenturion klassisk palæ omgivet af træer og parkområde, udpeget som en af ​​frankrigerne Jardins Remarkables . Ejeren, Paul Goldschmidt, tilbyder individuelle besøg og smagsprøver (ture på engelsk), workshops og måltider. Du kan gå en bedre og blive her. Der er en pakke på € 580 for to personer, og det kommer med aperitiffer, en candlelit middag og morgenmad, og en tur og smag af ejendommen.

Château Siaurac
33500 Néac
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Køreturen til det sidste Château tog os gennem hjertet af de bedste Bordeaux vinmarker, forbi lignende Pétrus og kun en halv kilometer fra den berømte Saint-Emilion. Château Coutet er lidt anderledes end de andre meget dyre og prestigefyldte ejendomme. Château Coutet har været i samme familie siden 1601 og tre generationer lever stadig på ejendommen. De kan producere Grand Crus-vin, men de er bio-dynamiske, uden at bruge kemikalier og høstes manuelt snarere end maskiner. Den lille palæ er ikke grand, og velkommen er ægte. Og vinene? Fremragende og meget god værdi.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Hjemmeside: (på engelsk)

Se også denne Grand Crus tour.

Hvor kan man drikke vin i Bordeaux

Der er meget lidt, der kan sammenlignes med at sidde i en udendørs cafe, mens solen langsomt sætter og drikker et glas Bordeaux, mens du ser verdens spadseretur.

Turistkontoret har en Urban Wine Trail-rute for at downloade og tager dig på en vinbarrejse i Bordeaux. Her er nogle anbefalinger.

Lige i nærheden af ​​Bordeaux Wine Council finder du Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tlf. 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Beliggende i et imponerende Art Deco-værelse, er dette stedet for smagsprøver af Grand Cru Classé vine. £ 25 pr. Glas introducerer dig som Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild og Yquem. Cheapskates kan gå til bordvinene til £ 1 pr. Glas.

Hvis du besøger CIVB for at lære mere, skal du til enhver tid af Le Bar en Vins du CIVB for et stort udvalg af Bordeaux vine til at prøve. 3 cours du 30-Juillet, tlf .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Mandag til lørdag kl. 11-10

Den italienske ejer af Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, har et internationalt perspektiv med omkring 340 vine: 87 fra Bordeaux, 88 fra andre dele af Frankrig, 87 fra Italien og 76 fra rundt om i verden. Du skal også spise, men der er ingen problemer med de italienske oste og charcuterier samt foie gras og magret de Canard på tilbud. Mandag til lørdag kl. 19 til midnat; tjek hjemmesiden for lunchtid åbninger.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, er et fantastisk hyggeligt sted for vine fra hele Frankrig (plus et godt udvalg af øl), serveret sammen med speciel ost og charcuterie, lidt af Jazz og en masse rugby. Tjek det særlige vin-, sang- og pølsekort for € 10. Tirsdag til lørdag kl. 17.00 til 30.30.