Strasbourg er hvor Frankrig og Tyskland kolliderer

Strasbourg er den ultimative europæiske by. Det har smag af både Frankrig og Tyskland og sidder lige ved grænsen mellem de to lande i den nye Grand Est-region i Frankrig. Geografisk strategisk blev den kæmpet i århundreder mellem franskmændene og tyskerne og Alsace og Lorraine.

Europa-Parlamentets hjemsted, denne ofte overset og overraskende kosmopolitiske destination, er vært for Frankrigs ældste julemarked og har en fantastisk katedral.

Og hvis du vil have mere, er Schwarzwald og den legendariske Rhinen lige ved eller lige udenfor byens kanten.

Det kan være svært at gætte hvilket land du virkelig er i, når du besøger byen. Tegnene er på begge sprog; øl og vin er begge uhyre populære og der er et fælles køkken med retter som surkål på tysk eller choucroute på fransk. Og arkitekturen er tydeligvis tydelig, næsten Hansel-og-Gretal som.

Mindeværdigt køkken

Dette er en af ​​de bedste regioner i Frankrig, når det kommer til godt køkken, og det siger ganske lidt i betragtning af det her er, Frankrig. Alsace-retterne her har en dristighed og jordethed, der minder om deres tyske rødder, mens der er opmærksomhed på kvalitet og detalje, der er indbegrebet af fransk gourmetfilosofi.

Nogle lokale køkkenoplevelser du ikke bør gå glip af omfatter:

• Besøger en lokalwinstub (vinbar) til den ultimative frankrig / tyske oplevelse. De mest populære vine er hvid, lys og tærte, som Rieslings og Gewurztraminers. Elsassøerne er også vidunderlige.

• Prøveudtagning af det lokaleeau de vie. Bogstaveligt betyder "livets vand", dette er frugtvæske til det yderste. I modsætning til mange andre lands væsker, der typisk fremstilles med sukker, er Alsatian eau de vie sødt udelukkende af frugt.
• Fyldes op påbaeckoffe og coq au riesling, nogle af de fantastiske lokale specialiteter. Baeckoffe er en 3-kød stuvning af svinekød, fårekød og oksekød marineret i vin og bagt i timevis med kartofler. Coq au Riesling er meget ligesom den bedre kendte coq au vin men er lavet med Riesling. Det serveres normalt over frisklavede spaetzle, en tysk noodle.

• Alsace desserter og kager er en anden specialitet, med tærter lavet med alle former for frugt fra Rabarber til Mirabelle blommer.

Kom og kom omkring

Du kan flyve ind i Strasbourg, eller flyve ind i Paris eller Frankfurt og tage en to-timers (fra Frankfurt) eller fire timers (Paris) togtur ind i byen. Når du ankommer til byen, er der en ren og pålidelig sporvognslinje samt omfattende busruter. Se de detaljerede oplysninger om rejser fra London, Storbritannien og Paris til Strasbourg for at forberede din rejse.

Top attraktioner

• Strasbourgs Notre-Dame-katedralen er et af Europas smukkeste eksempel på gotisk arkitektur. Den fantastiske pink sandsten facade er helt unik og betagende. Sørg for at gå ind for de indviklede udskæringer og glasmosaikker. Hver dag kl. 12.30 kan besøgende se 1842 astrologiske ur på sit særlige og lange show. Gården ligger uden for byens uhyre populære julemarked, en af ​​de ældste i Europa.
• Petite France er Strasbourgs smukkeste og mest fortryllende kvarter. Slentre langs gaderne og gå over broerne, der krydser Ill River. Træk i duften af ​​friskbagt peberkage fra bagerierne i bindingsværksbygningerne, hvor vindueskasser overlader med farvestrålende planter, der tjente denne by den prestigefyldte firblomstrangering.

• Strasbourgs Museer er koncentreret nær katedralen, med 3 af dem indbygget i Palais Rohan, engang hjemsted for den mægtige Rohan-familie.
• Lige mod sydvest kommer du over Placer Gutenberg, med en statue i midten, der minder dig om, at printeren og opfinderen af ​​bevægelig type, Johannes Gutenberg, boede i byen i begyndelsen af ​​det 15. århundrede.
• Shop og folk-se på Place Kleber, en travl plads fyldt med populære butikker og et nav med aktivitet.
• Hvis du er interesseret i arbejdet i Europæiske institutioner, vejen til Palais de l'Europe, Europarådets hjem bygget i 1970'erne, blev Europa-Parlamentets bygning åbnet i 1999 og Den Europæiske Menneskerettighedsdomstol. Du kan besøge alle disse; få al information og kort fra turistkontoret.

Hvornår skal du gå?

Strasbourgs klima er meget tysk.

Det kan være ret koldt og sneet om vinteren, men byen er på sit smukkeste i juletiden. Forår er en dejlig tid at besøge som blomsterne begynder at blomstre. Sommeren kan være varm men indbydende. Efterår er flot, da efterårets farver kommer ind i deres eget.

Store dagsture

Dette er et glimrende sted for udflugter i Frankrig eller Tyskland (som ligger lige over floden). Nogle muligheder omfatter:

• Colmar, en charmerende Alsace-by, kun en 50-minutters togtur mod syd. Det er berømt for Mathias Grûnewalds storslåede Issenheim-altertavle, der ligger i det nyåbnede Musée d'Unterlinden.
• Route des Vins. Alsace er kendt for sine vine, så tag ture ud til de maleriske vinbyer med ruinerede slotte dominerende Vosges landskab.
• Bilentusiaster bør besøge den fremragende Cité de l'Automobile, National Schlumpf Collection i Mulhouse. Bugattis, lavet lokalt, er fantastisk.
• Center Pompidou-Metz. Denne udpost af Pompidou-centret i Paris har fremragende regelmæssigt skiftende udstillinger. Det er meget tæt og gør en god add-on tur. Som en bonus er det i den charmerende by Metz.

Redigeret af Mary Anne Evans