Indholdsfortegnelse:
Drevet af fællesskabet for samfundet, Montreal-fødevarekooperativer eller co-ops-bedre kendt som "groups d'achat" eller "achat collectif" i Quebec-tillade medlemmer at bruge mindre på højere kvalitetsprodukter ved at samle deres penge sammen for at købe dagligvarer i bulk direkte fra lokale landmænd, grossister og / eller producenter. Besparelser spænder fra betydelig til dramatisk, og produktionen er ofte økologisk.
Co-Op Time Investering-Lav til Høj
Tidsinvesteringen varierer afhængigt af gruppen eller samarbejdet og serviceniveauet. Selvom nogle kan være ret små og uformelle, kan der eventuelt opkræves et lille medlemsgebyr til dækning af transport- og administrationsomkostninger, andre kan kræve, at medlemmerne arbejder - fra et par timer om måneden til ugentlige skift, hvis fødevaren også er præpareret og kogt (f.eks. transport, koordinering, pakning, madlavning, rengøring).
Hvordan finder man Food Co-Ops i Montreal
Organisationerne nedenfor er enten co-ops eller ressourcer, der kan hjælpe med at finde en Montreal Food Co-op eller "Groups d'achats" i dit nabolag.
- Groupe Ressource du Plateau Mont-Royal
En community service organisation opererer på Plateau med links til mange grupper d'achats eller mad co-ops i Montreal. Et medlem af Collectif des Groups d'Achats du Québec.
Kvarter (r): Plateau Mont-Royal, men kan henvise dig til grupper i andre kvarterer - Økologisk økologisk mad service
Ecollege tilbyder et bredt udvalg af lokalt dyrkede og / eller producerede fødevarer, herunder grøntsager og frugter i sæson, korn, fisk og kød. Der kræves ingen frivilligt eller medlemskabsgebyr, kun en depositum på $ 10 for leveringskassen med den første ordre . Priserne er ikke ligefrem en stjæle, men hvis budgettet godt med måltider planlagt fremover, vil omkostningerne blive sammenlignelige med at købe ikke-økologiske, ikke-lokale produkter i supermarkedskæder og den leveres til din hoveddør.
Kvarter (r): Størstedelen af Greater Montreal Area
- Co-Op La Maison Verte
En af Canadas største kooperative økologiske butikker og en sikker indsats for at finde insiderinformation om lokale "groups d'achat" og købmandssammensætninger, La Maison Verte også opretter et miniproducentmarked foran deres butik, der sælger friske økologiske produkter, ged ost og skære blomster hver torsdag fra 3 pm til 7 pm og er aktivt involveret i samfundsunderstøttet landbrug.
Kvarter (r): Notre-Dame-de-Grâce, men kan være opmærksom på grupper uden for NDG - Aliments d'Ici
Et medlem af GRIP-UQAM, Aliments d'Ici, er en forskningskomité, der beskæftiger sig med at finde overkommelige locavore-løsninger og er godt forbundet med mad co-op-scenen i Montreal.
Kvarter (r): Verdun men forbundet med grupper i andre kvarterer
- gribe- UQAM
Denne samfundsmæssige og miljømæssige forskergruppe fra l'Université du Québec à Montréal er dybt involveret i fødevaresikkerhed, overkommelige produkter og lokal livsstil. Det er en stor ressource, der hjælper dig med at lokalisere grupper af fødevarer eller mad co-ops i dit nabolag.
Kvarter (r): Downtown men er forbundet med grupper d'achat over Montreal - Økologisk Campus
Åben for McGill-studerende og offentligheden som helhed, er denne mad co-op ligetil, overkommelig og praktisk. Produktionen er begrænset til grøntsager, frugt og nogle bagværk, men det er næsten altid lokalt dyrket, økologisk, sæsonbestemt, og du får et massivt bang for din buck på kun $ 15 en kurv for to og $ 25 for at fodre en hel familie frugt og veggie behov for en uge! Næsten identisk med samfundsunderstøttet landbrug, er den eneste forskel fra forbrugernes synspunkt i stedet for at betale et par hundrede dollars for at dække omkostningerne ved to sæsons værd at kurve. Du behøver kun at betale økologisk campus en uge frem, og du er ikke forpligtet til Forsæt dig til en kurv hver uge. Og … den er tilgængelig året rundt!
Kvarter (r): Downtown, men åben for alle beboere i Greater Montreal Area
- Le Frigo Vert
Tilsvarende landbrugsbidrag, Le Frigo Vert, udover at levere grøntsager og frugtkurve sælger også tørrede varer og andre fødevarer.
Kvarter (r): Downtown, men åben for alle beboere i Greater Montreal Area
