Anmeldelse af Alila Jakarta Hotel, Indonesien

Oplev et luksushotel ved siden af ​​Central Jakarta's Hottest Food Street

Jakarta er ikke en meget fodgængervenlig by, og Alila Jakartas design tager det som en given. Ved ankomst kommer du sandsynligvis op i en taxa op ad den stejle, buede indkørsel til andet niveau indgang, hvor du kommer fra og passerer ind i Alilas slanke, reflekterende lobby. (En separat fodgængerindgang fører op via rulletrappe fra stueetagen, men den er skjult under indkørslen.)

Check-in tælleren, elevatorer og en Alila Living butik (se ovenfor) står på den sydlige ende af den lange lobby; en rulletrappe til stueetagen og passagen til Buzz Restaurant står på den anden.

En lounge nær sidstnævnte vender ud mod a solrige haven atrium det bringer naturligt lys ind i rummet i løbet af dagen. Høje lofter og glasgardinvæg hjælper med at udvide lobbyens indvendige rum i sindets øje.

Luksus Writ Large: Alila Jakarta Club Suite

Ethvert rum vil se godt ud efter en fire-timers røde øjne flyvning. Og så er der værelser som min sjette sal Club Suite på Alila Jakarta: et blik inspireret lindring der grænser op til den rapturous.

Rummelig, hyggelig og indbydende, Club Suite med 656 kvadratmeter tilbyder en overflod af hårdttræ, parket og jordtonet finish, der klare at skabe det samtidige udseende af homeyness og luksus.En tre kingsize seng i rummets centrum vender ud mod et 32-tommers fladskærms-tv, og partiet flankeres af et glas-til-loft glasvindue med udsigt over poolen på den ene side og en stålplade på den anden side.

Club Suite gæster nyder en række eksklusive privilegier, som personlig indcheckning på executive lounge, hvor man kan tage morgenmad og en fri frihed af alkoholfrie, varme og kolde drikkevarer hele dagen og aftencocktails fra kl. til 8 pm

Center for opmærksomhed: Alila Jakarta Club Suite

Det Club Suite massive badeværelse føles som en hel suite på egen hånd, omend en centreret omkring et badekar i stedet for high-thread-count sengetøj.

Det rummelige nedsænket badekar tager op med det centrale sted med separate rum på hver side til regndusken og toilettet. En vinduesskygge ruller op for at afsløre en udsigt over poolen og et panorama af resten af ​​byen mod vest.

Hans forfængelighed tager op på den anden side af badeværelset og flankerer en skydedør, der fører ud til foyer. En anden skydedør vender mod soveværelset. Forfængelighed giver Alila Living toiletartikler til brug for gæsterne; Hotelmærkeets egen serie af spa- og toiletprodukter bruger en række urfolk, krydderier, blomster og frugter, som forsigtigt rehydrerer og genopliver huden.

Cocoon of Bliss: Alila Jakarta Club Suite

Wellness komplekset på tredje sal indeholder swimmingpool podium, fitnesscenter og Jakarta gren af ​​den berømte Spa Alila mærke.

Hvor Spa Alila i Ubud, Bali stolte på tæt kontakt med naturen, taler Jakarta Spa Alila på privatlivets fred og en cocoon-lignende komfort for at berolige deres kunder. Interiøret - opbygget i naturlige nuancer, dekoreret med antikke træskulpturer og jordet med et køligt hårdt træ gulv - arbejde med dæmpede lys for at fuldføre effekten.

Par kan bestille en af ​​de dobbeltbehandlingsrum (vist ovenfor) til romantiske signaturbehandlinger som To sjæle i harmoni , en firehånds massage, der udnytter balinesiske langvarige teknikker; og Romantikens skønhed , et pars ritual der climaxes i et dekadent chokoladebad.

Spa Alila tilbyder gratis wellness- og fitness-sessioner kl. 6.30 og kl. hver hverdag spørg spa receptionist for de klasser planlagt på de tidspunkter, du er tilgængelig.

Næste dør til alt: Alila Jakarta's Location

Jeg sad til frokost på Buzz Restaurant lige ved lobbyen, som gæst hos Alila Jakartas marketingdirektør Vivi Belliasari og marketingchef Fita Permatasari.

Vivi forklarede hvordan Alila Jakarta var meget godt beliggende for både forretningsrejsende og turister: The Pecenongan placering er ideel til enten udøvelse. "Herfra er Jalan Sudirman og Thamrin forretningsområder ikke så langt," forklarede Vivi. "Rejsende opholder sig i vores hotel og går der, de vil undgå trafik, fordi overbelastningen er i den modsatte retning."

"Vi er også tæt på traditionelle markeder som Mangga Dua-området og Pasar Baru," tilføjede Vivi. "Selvom vores placering ikke er i forretningsdistriktet, er det OK - rejsende sparer tid endnu."

Nyttige tip: Jakarta kulturelle scene kan inkorporeres problemfrit i et ophold i Alila Jakarta, da hotellets "Alila Experience" kombinerer deluxe-værelse ophold med halv- og helgedagsture i Batavia, Jakarta gamle bydel. og Bogors botaniske haver, blandt andre.

Du vil turnere i stil ombord på Alila Experience Londons taxa i vintage stil (billedet ovenfor): Den ultimative throwback-tur til Jakarta's throwback destinationer.

Alila Erfaring forbehold skal ske to dage i forvejen; email [email protected] for mere information.

Spice Trade: Buzz Restaurant's Beef Rendang

Jeg tog et slag på Buzz RestaurantDet tager oksekød rendang, oksekød langsomt kogt i indonesiske krydderier og kokosmælk, serveres derefter med en aromatisk kokosnød sovs på toppen.

Bøf rendang er et almindeligt tilbud i Indonesiens mange Padang restauranter, men Buzz's tage på denne hjemmelavede favorit var en øjenåbner. Den milde varme tillader det Bumbu (krydderier) for at få deres tilstedeværelse mærket, alle de subtile smagsstoffer af den indonesiske krydderestativ, der ledsager et ømt udsnit af oksekød, der går let ned med hver mundfuldt.

Nogle retter ringer til ris, og meget af det og Buzzs oksekød rendang er ingen undtagelse. Jeg blandede glædeligt op kokosnøttens sovs med ris og tog hele ensemblet ned som Vivi, Fita og jeg chattede om indonesisk mad generelt.

Jeg lærte senere, at Buzz Restaurant tog chefkokken Alex Ensor til lyd for bæredygtighed på hjerte, ved at dyrke deres egne grøntsager på grunden og ved at indføre en "paddock to plate" tilgang, der prioriterede køb fra lokale bønder og sikrede det meste af den mad, der serveres på Buzz var lokalt fremskaffet.

Street Food After Dark: Jalan Pecenongan Udenfor Alila Jakarta

"Hvis du har tid om aftenen i dag, kan du gå ud af hotellet, og du vil se mange hawkers", fortalte Vivi mig om frokosten. "Jalan Pecenongan er meget et kulinarisk område; folk kommer her fra fjernt om aftenen for at nyde Pecenongans mad. "Jeg tog hendes råd og vovede ud efter mørkets frembrud.

Jalan Pecenongan, hvor Alila Jakarta står, føles uhøjtideligt ned på jorden på gadeplan: hardwareudtag og dagligvarebutikker tæller blandt sine dagtimer lejere. Men efter mørket forvandles det til en af ​​Jakarta mest efterspurgte madgader.

Siden 1970'erne er der masser af kaki lima (madboder) og improviserede spisesteder i teltene har svampet rundt Jalan Pecenongan og drager fordel af billige huslejer og øjeblikkelig adgang til Jakarta kontorsmængder. Diners sidder ved plast stole og borde for at chow ned på billige men flavorful Indonesien mad originaler, fra skaldyr til søde martabak pandekager.

Atmosfæren efterlader meget at ønske: cigaretrøg og biludstød konkurrerer med duften af ​​mad, der stiger i aftenluften, men intet slår en aften på Jalan Pecenongan til autentisk indonesisk gadefoder til en lav, lav pris.

Fita og Vivi havde masser at sige om Pecenongans omfattende menu - de fyldte mig tidligere om hvad de skulle finde på gaden.

Svinekød, Grød og To Duellering Martabak Stande

Til at begynde med, stege svinekoteletter (sate babi) kan findes lige foran Alila Jakarta. Det er en anden overraskelse, i betragtning af hotellets beliggenhed i et muslimsk flertalsland; Ikke desto mindre trækker sate babi stallet æter fra hele verden. "Det er meget berømt … det bedste," fortæller Vivi. "Det er et must sted for dig at besøge i dette område - selv om det er meget overfyldt."

En anden må-prøve oplevelse er kun 80 meter ned ad gaden fra Alila Jakarta's indgang. ”Bubur Kwang Tung har været her i 80 år nu; det er en familievirksomhed, "sagde Fita til mig. Virksomheden har specialiseret sig i kinesisk-indonesisk risgrød ( bubur ) serveret med dampede grøntsager og skaldyr. Placering på Google Maps.

Endelig er der "martabak - Det er en indonesisk pandekage traditionelt fyldt med jordnød, "forklarede Fita. "Martabak butikker i Pecenongan fylder deres med Toblerone chokolade, Ovomaltine pulver … du kan se martabak sådan her over Jakarta, men opfinder er her i Pecenongan. "

To butikker kan findes langs Pecenongan: den originale Martabak 65a, og en næsten godt imitator Martabak Pecenongan 43 (afbildet ovenfor).

Alila Jakarta: The Lowdown

Venturing ind i Pecenongan er en uundværlig del af Alila Jakarta oplevelsen, som det ser resten af ​​Central Jakarta. Det er alt sammen med Alila fokus på nedsænkning i den bedste af den lokale kultur.

Inde i hotellet kan du tage i balinesisk inspirerede behandlinger på Spa Alila eller forkæle Indonesiens madfavoritter med et twist på Buzz Restaurant. Udenfor kan du styre Alila Jakarta's egen London-førerhus for at gå ud til Old Batavia eller Bogor; eller bare lad dine fødder tage dig ned til en af ​​Pecenongans mange kaki lima for en autentisk madoplevelse på gaden.

Hvis Alila er baseret på "overraskelser", vil de hyggelige, som du ser på Alila Jakarta, helt sikkert leve op til brandets forudsætning.

Alila Jakarta et overblik

Beliggenhed: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, Central Jakarta, Indonesien. Placering af Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minutter fra Soekarno-Hatta Lufthavn med taxa.

Værelser: 246 værelser og suiter, herunder 133 Deluxe-værelser, 63 Executive-værelser, 30 Executive Premier-værelser, 12 Executive Suites, 5 Club Suites og to Alila Suites. Suite klasser inkluderer skrivebord, stort badeværelse bygget til to, værdiboks på værelset, 32-tommers tv, iPod dock og minibar. Alle værelser har WiFi.

Faciliteter: Executive Lounge og privilegier til kun suite gæster. Den tredje etage wellness gulv huse Spa Alila, som specialiserer sig i traditionelle indonesiske spa helbredende teknikker, aromaterapi og zoneterapi; Gym Alila; og en udendørs swimmingpool. Alila Living Store sælger Alilas toiletartikler, massageolier og skønhedsprodukter. En balsal og 12 mødelokaler kan rumme op til 700 personer.

På lobbyniveauet, Buzz Restaurant serverer vestlige og indonesiske retter, enten buffet eller a la carte. På gadeplan (tilgængelig med rulletrappe fra lobbyen) Shanghai Storm Restaurant serverer kinesisk køkken gennem et åbent køkkenformat og TNC Café giver sandwich, kager, saft og kaffe om dagen, der omdannes til en bar om natten.

Kontaktoplysninger: Telefon +62 21 231 6008, site alilahotels.com/jakarta.

Sammenlign priser på Alila Jakarta via TripAdvisor.