Indholdsfortegnelse:
Norges fødekultur er tung på skaldyr, men den mest typiske mad er tyndt skåret brunost, der er spist med brød. Andre populære hjørnesten er hærdet eller røget laks, hvalbøf og Fiskepudding.
Morgenmad omfatter normalt fisk, skarpt brød eller flatbread, yoghurt, ost, kaffe og mælk. Frokost omfatter frugt, kaffe og den populære åbne sandwich med ost, koldt kød eller paté. Middag består af rodgrøntsager såsom gulerødder eller kogte kartofler parret med fisk og kød som hval, kylling, oksekød, svinekød eller kylling.
På forfatningsdagen fejrer nordmændene ved at spise flatbread, tyndt skåret tørret kød, grød, øl og aquavit.
Folklore og Viking Myter
Norge har været bebodd af en række forskellige nomadiske kulturer i mange århundreder, så folklore er veletableret og spiller en stor rolle i sin moderne kultur og kulturarv. Legenden indeholder henvisninger til troller, alver, hekse og andre ikke-menneskelige tegn sammen med menneskelige helte og heltemænd.
Norges naturlige egenskaber har også haft stor indflydelse på folkloren. For eksempel bliver mange historier fortalt om troller og alver, der bor i skovene. Norges folklore fortæller os også om en julegat kaldet julebukk.
Mange af historierne om Viking erobringer lever stadig i dag som folklore også. Faktisk var en vikinghistorie om forbandet af Andvaris ring faktisk inspirationen til J.R.R. Tolkiens Ringenes Herre .
Folkemusik og Dans
Norges folkemusik, der også er påvirket af vikingerne, har en ubrudt tradition, idet den er blevet videregivet til hver generation i hundreder af år. Folkemusikkulturen består af musik i vokale og instrumentelle stykker, der ofte udføres af solister. Populære folkemusikere og sangere omfatter Susanne Lundeng og Odd Nordstoga.
Det traditionelle instrument for instrumental folkemusik i Norge er Hardanger-fidlen (hardingfele) efterfulgt af harpen. Hardangerfiddlen kaldes ofte Norges nationale instrument, og du kan endda høre, at den bliver brugt udbredt i Ringenes Herre soundtracks.
Typiske traditionelle danser til Norge folkemusik omfatter Halling ( hallingdansen ), vist i Alexander Rybaks vindende præstation ved Eurovision Song Contest.
Folkedragt (Bunad) og Traditionelle Tøj
Det norske traditionelle nationale kostume hedder bunad , et forsynet kostume fra 1800-tallet med mange broderier og smykker. Der er ca. 200 regionale variationer, og som andre steder er der en vikingers indflydelse på de fleste traditionelle norske tøj.
Både mænd og kvinder ejer disse bondekostumer. Det er en del af norsk kultur at bære bunaden som den norske folkekjole til folkedans ved officielle fejringer, bryllupper og især den 17. maj, som er konstitutionens dag i Norge.
