Østtyske produkter stadig omkring i dag

Hvis du kigger ind i din indkøbskurv i Tyskland, kan du ikke have nogen idé om, at du har afhentet Ostprodukte (produkter fra Østtyskland). Genforening har vist sig at være en stenvej med mange vesttyske virksomheder, der overtager deres østlige kolleger. Men et udvalg af få produkter har udtalt integrationsfasen og gjort det til national fremtrædende i det 21. århundrede.

Ikke bare et produkt af " Ostalgi "(En kombination af" Ost "(Øst) og" Nostalgie "(Nostalgi)), disse korte produkter til hverdagen i Tyskland. Deres historie gør dem bare mere interessante. Lad være med at du er Christiane fra Farvel, Lenin! og nyd 5 østtyske produkter stadig omkring i dag.

• Rotkäppchen

  

  Navngivet til Grimms Lille Røde Hætte, er denne mousserende vin stadig det foretrukne produkt af mange tyske festligheder. Virksomheden har vendt boblen ud siden 1894 og var markedsleder for DDR.

  Efter landet genforenet, stod virksomheden - ligesom mange andre østtyske virksomheder - konfronteret sammenbrud. Men efterhånden som økonomien stabiliseres, blev salget og i 2014 solgt en anslået 115 millioner flasker Rotkäppchen, og det er nu Tysklands markedsleder og et godt eksempel på et succesfuldt østtysk firma.

• Bautz'ner Senf

  

  Den østtyske by Bautzen er praktisk taget synonym med sit topprodukt - Bautz'ner Senf (Bautzner sennep). Sennep kommer i orange (scharf / krydret), gul ( Pikant Süss / krydret sødt) eller top sælger blå ( mittelscharf / medium krydret) låg. Hver lille beholder koster kun omkring 35 cent og er en autentisk smag af Østtyskland.

  For dem virkelig i sennep (den perfekte sammenkobling til Tysklands mange wursts ), byen holder en Bautzen sennep museum og restaurant. Den indeholder historiske sennepskande, sjældne kogebøger om sennep og endda en sennepstang til prøveudtagning. Prøv gourmetversioner med aromaer af appelsin, peberrod og øl.

• ampelmännchen

  

  Denne sjovt grønne (for "go" eller rød til "stop") figur er blevet symbolisk for Østberlin. Oprindeligt opført på gadebelysning omkring byen, blev de næsten udslettet efter genforening. Med henvisning til ledningsfejl blev alle de gamle østtyske lamper udskiftet med standard walk / stop mænd. Frustreret af den antagne overherredømme af alt fra Vesten, var der en tilbagegang og Ampelmännchen blev reddet.

  I dag kan Ampelmännchen findes i hele byen. På lys i både øst og vest, i gavebutikker, på t-shirts og endda på cookie cutters. Den fyr kommer rundt.

• Spreewald Gurken

  

  Ligesom Stilton-ost eller Kölns Kölsch-øl er denne Brandenburg-specialitet regionalt specifik. Beskyttet af EU som beskyttet geografisk betegnelse (BGB), disse særlige pickles kan kun komme fra det grønne skovområde kendt som Spreewald. Når berlinere tager en dagstur til bådets mange kanaler, er de praktisk taget forpligtede til at købe en pickle.

  Hvis du ikke kan gøre det til "Green Lung of Brandenburg", kan du stadig nyde disse sprøde agurk. De sælges på næsten enhver købmand i landet og kommer i en række lækre smagsoplevelser.

• Trabis

  

  Engang blandt de mest eftertragtede produkter i DDR er disse sjove små biler nu mere af en underlig - men stadig en ønskelig. Trabant blev annonceret som plads til fire voksne og bagage og var relativt hurtig. I virkeligheden blev det oprindeligt planlagt som et trehjulet køretøj og gav trange betingelser. Vesten snakkede ofte om Trabis-kapaciteterne, men bilen har vist sig at have opholdskraft.

  Farvefulde campingvogne i køretøjet kan ses i hele Berlin på de populære Trabi-Safari ture med mere sedate modeller, der ejes af private borgere. Bilen er endda blevet en semi-populær import til steder som USA på grund af dens lave omkostninger og charme.