Jul i Frankrig - Franske Traditioner til jul

Julen begynder med november julemarkederne

Frankrig har nogle af de bedste julemarkeder i Europa. Træhytter, der sælger mad og drikke, trælegetøj, tørklæder, tasker og smykker fylder gaderne; store hjul og isbaner tiltrækker familier, og cafeer, barer og restauranter gør en brølende handel. Det er særligt attraktivt for de britiske, der flocker over kanalen til nordfrankrigsbyerne for at holde op på julemadler, vin og spiritus og samtidig tage partiets atmosfære.

• Oplev de bedste julemarkeder i Frankrig
• De bedste julemarkeder i Nordfrankrig
• Tag din bil på færgen fra Storbritannien til Frankrig

Julbelysning

Franskmændene har altid været særdeles gode til at producere grand sons-et-lumières viser - lyd og lys briller, der i julen spiller over facaderne i deres store katedraler. Ideen har taget fat overalt. I 2013 begyndte byen Le Puy-en-Velay, et af de store udgangspunkter for middelalderlige pilgrimages til Santiago da Compostela i Spanien, at oplyse sine mærkelige bygninger, der krone vulkanske klippestifter og Le Puy er en lille byen sammenlignet med de store byer Amiens eller Avignon.

En af de største lyd- og lysvisninger finder sted hvert år i Lyon i weekenden nærmest 10. december, da Fête des Lumières tager over byen til en 4-dages ekstravaganza. Alle de store bygninger og statuer er oplyst med hvirvlende farver og dramatiske lyseffekter. Det er en international attraktion; hvis du vil gå, skal du reservere din bolig på forhånd, og din restaurant samt Lyon er den gastronomiske hovedstad i Frankrig. Men oprindelsen af ​​lysfestivalen er seriøs, der dateres tilbage til 1852, og det er en hyldest til Jomfru Maria.

• Tjek disse fantastiske julelys i hele Frankrig

Mere om Lyon

• Guide til Lyon
• Billeder af fotogen Lyon
• Toprestauranter i Lyon

Katedraler og kirker i julen

Mange katedraler og endda små kirker er specielt oplyst på juletid, selvom de ikke har spektakulære lyd- og lysshow; og de fleste af dem har tårnhøje juletræer, enten udenfor eller i skoven. Venture inde, og du vil altid finde en vuggestue, der skildrer Jesu fødsel. Nogle er livsstørrelser; andre er beskedne; og de fleste er fyldt med santoner, håndmalede terracotta figurer, der stadig produceres i Provence.

For en ægte følelse af ferien, kom til Sélestat, mellem Strasbourg og Colmar i hjertet af Alsace. Den pittoreske by vinker i julen med sine 10 dekorerede fyrtræer, der er suspenderet fra buen af ​​skibet i St Georges kirke.

The Streets and Squares

Gå gennem gaderne, gader og kvadrater i enhver fransk by og natluften er sød med lugten af ​​trærøg, da brande brænder i grøderne. Hvis du kunne se inde, ville du spotte mad og drikke, udeladt, bare hvis Mary og babyen Jesus kom forbi om natten.

La Fête de Saint Nicolas, St Nicholas Fest

For øst- og nordfrankrig, den 6. december, eller festivalen St. Nicholas markerer begyndelsen af ​​juletiden. Det er særligt vigtigt i Alsace, Lorraine, Nord-Pas de Calais og Bretagne. Hvis en familie følger strenge traditioner, er det tid til historiefortælling, for den slags eventyr, der holder små børn vågen om natten. De bedst kendte fortællinger om tre børn, som går tabt, bliver lokket af en slagter ind i sin butik og saltet væk i en stor tønde. Men selvfølgelig griber St. Nicholas selvfølgelig ind og redder dem.

Historien forklarer, hvorfor St. Nicholas er barnets skytshelgen, mens slagteren blev den onde Père Fouettard, som enten vil slå børn, der har været frække eller fortælle St. Nicholas at de ikke skulle få gaver den 6. december, snitchen.

Børn lægger sko om natten foran pejsen til de uundgåelige chokolader og peberkager, der fylder dem om morgenen.

Juledekoration i Frankrig

Som de fleste europæiske lande er hovedindretningen i huse og i gaderne granen eller sapin de Noël. Træets inspiration kom oprindeligt fra Alsace, med den første registrerede omtale af et juletræ, der fremgår af et dokument fra 1521 på displayet i Bibliotheque Humaniste i Sélestat (bliver renoveret indtil 2018). Manuskriptet beskriver en betaling af 4 shillings til skovets leder for at beskytte granerne mod at blive skåret ned fra St. Thomas Day den 21. december til juledagen.

Træerne blev først dekoreret med lyse røde æbler, en påmindelse om faldet fra Adam og Eva's nåde. Fra slutningen af ​​det 16. århundrede dekorerede blomster som roser lavet af flerfarvet papir træerne efterfulgt af metalliske dekorationer for at give indtryk af sølv og guld.

Juletræstraditionerne spredte sig gennem frankrig fra den fransk-preussiske krig 1870-1871, da folk fra Alsace flyttede rundt i landet og tog deres traditioner med dem. I dag er der ingen selvrespektende by eller familie.

24. december Magiske juleaften

I Frankrig, som i stor del af Europa, juleaften eller le Réveillon er den vigtige tid. Mens mange mennesker har givet op til Midnight Mass i den lokale kirke, følger de stadig traditionen for en stor fest, der går sent om natten, enten hjemme eller i en restaurant. Hvis du vil få en ide om hvad der tilbydes, skal du gå til et supermarked eller en fødevarebutik i en fransk by. Skærmene er ekstraordinære: Hele foie gras, østers, kurve af frugt, gæs, capon og meget mere.

Den franske julefest

Måltidet på juleaften skal smages for at blive troet. Kurset følger kurset af fisk, østers, kød og i en del af Frankrig, 13 forskellige desserter. Det er helt en begivenhed og med rette i et land, hvis gastronomiske tradition er blevet anerkendt på UNESCOs kulturarvsliste.

• om fransk julemad

25. december

Juledagen er ikke overraskende, snarere en dæmpet affære, givet overskud af natten før. Nogle familier går i kirke om morgenen, nipper til deres yndlingsbarn eller café, så gå hjem. De fleste af Frankrig lukker den eftermiddag, da franskerne har en anden god frokost og snooze dagen væk.

Så hvis du er i Frankrig i jul, husk bare at ønske alle en ' Joyeux Noël '.