Indholdsfortegnelse:
Shiwasu er et japansk ord for december, som bogstaveligt betyder "lærere løber rundt." Dette ord afspejler den travleste måned i året. Hvordan bruger japanskerne slutningen af året?
Japanske Nytår Forberedelser
I løbet af december holdes bounenkai (glem-den-fest) samlinger blandt kolleger eller venner i Japan. Det er en japansk brugerdefineret at sende oseibo (slutningen af årets gaver) omkring denne tid på året. Det er også almindeligt at skrive og maile nengajo (japansk nytårs postkort) i december, så de bliver leveret på nytårsdag.
På vintersolhvervene observeres nogle japanske traditioner, såsom at spise kabocha og tage et yuzu bad (yuzu-yu). Årsagen til det er vores ønske om at blive sundt om vinteren ved at holde varmen og spise nærende mad.
En vigtig japansk slutdato er oosoji, hvilket betyder omfattende rengøring. I modsætning til foråret rengøring, der er almindelig i USA, praktiseres oosoji traditionelt, når vejret er temmelig koldt. Det er vigtigt for japanskerne at byde velkommen til et nyt år med en ren stat, og alle rengøringer gøres hjemme, arbejde og skole før nytårsferie.
Dekorationer
Når rengøringen er færdig, er nytårs dekorationer normalt placeret senest den 30. december rundt og inde i huse. Et par kadomatsu (pine og bambus dekorationer) er placeret ved hoveddøren eller ved porten. Shimekazari eller shimenawa lavet med et snoet halmtov, papirdekorationer og en mandarin hænges på forskellige steder for at bringe held og lykke. Det siges, at bambus, fyr, mandariner er symboler på lang levetid, vitalitet, lykke og så videre. Et nyt nytårs udsmykning er kagamimochi, som normalt består af to runde formede mochi ris kager en oven på den anden.
Mad
Da det er traditionelt for japanskerne at spise riskage (mochi) under nytårsferien, laves mochitsuki (pounding of mochi rice for at lave mochi) i slutningen af året. Mennesker bruger traditionelt en træhirse (kine) til pund dampet mochi ris i sten eller træmørtel (usu). Efter at risen er klæbrig, skæres den i små stykker og formes i runder. Som færdigpakkede mochi ris kager er almindeligvis solgt i supermarkeder i dag, mochitsuki er ikke så almindelig som det plejede at være. Mange mennesker bruger automatiske mochi-pounding maskiner til at lave mochi hjemme.
Derudover udarbejdes nytårs mad (osechi ryori) inden nytårs ferie.
Rejse og Ferie
Da mange mennesker er ude af arbejde fra den sidste weekend i december til den første weekend i januar i Japan, er det en af Japans travleste rejsesæsoner. Efter det travle arbejde bruger japansken normalt nytårsaften (oomisoka) temmelig roligt sammen med familien. Det er traditionelt at spise soba (boghvede nudler) på nytårsaften siden tynde langnudler symboliserer levetiden. Det hedder toshikoshi soba (passerer årets nudler). Soba restauranter rundt om i landet er optaget af at lave soba på nytårsaften.
Folk siger til hinanden "yoi otoshiwo", hvilket betyder "Godt år at gå" i slutningen af året.
Før midnat på nytårsaften begynder tempelklokker over Japan at betale langsomt 108 gange. Det hedder joya-no-kane. Folk byder velkommen til det nye år ved at lytte til lyden af tempelklokker. Det siges, at tempelkloktoldene renser os af vores 108 verdslige begær. På mange templer kan besøgende slå joya-no-kane. Du skal muligvis ankomme tidligt for at deltage i tolling klokkerne.
