Indholdsfortegnelse:
- Bavette's Bar & Boeuf
- Chicago Cut
- Harry Caray's Steakhouses
- Maple & Ash
- Prime & Provisions
- Rosebud Steakhouse
- Tavern on Rush
Vi har allerede etableret det Chicago er en burger-lovin 'by. Med så mange gourmet burger ledd i byen, finder de, at de skal sætte sig adskilt ved at tilbyde noget unikt, fra hjemmelavede ingredienser og boller til lokalt fremskaffede kød.
Men Chicagos steakhouses tager burgere til et helt andet niveau. De fleste skønner indenlandske slagterprogrammer, der sikrer den bedste kvalitet af oksekød, herunder USA. prime, Tallgrass og lokalt hævede kød. Og når de er kogte korrekt, laver de de mest sødeste, mest smagfulde tilbud i byen.
Det er de ting, der drømmer om - så at sige - og vi har samlet en stor liste over Chicago steakhouse burgere, du vil fantasere om længe efter den første bid. Uanset om du er lokal eller besøgende, der bor i et af de bedste downtown-hoteller, er du garanteret at afslutte måltidet med en glad note.
Bavette's Bar & Boeuf
Hvorfor vi elsker denne burger: Ak, dette Fransk-tema lounge og steak House iRiver North er kun åben under middagen, men vibe er ikke så indelukket, at du vil føle dig akavet at bestille burger. Oksekød er hentet lokalt fra Slagel Farms, så griddled til perfektion. Hver burger leveres med en halv ounce patty og toppet med skarp amerikansk ost, dijonnaise og et frugtfrit æg (valgfrit til en ekstra $ 2).
Pris: $16
Adresse: 218 W. Kinzie St.
Mere om Bavettes
Chicago Cut
Hvorfor vi elsker denne burger: Med en spektakulær udsigt over Chicago River, Chicago Cut hæver sig endnu mere som en af byens topmoderne steakhouses. Prisen på $ 16 for denne burger er ret god handel, i betragtning af at du får en 12 ounce patty lavet af prime beef trimmings af New York strip og bone-in ribeye. Kødet har også været tørt i 35 dage. Det er simpelthen toppet med en hjemmelavet brioche bolle samt salat, tomat og løg, plus gæster kan vælge mellem en række oste (tilføj en stribe Applewood-røget bacon fra Wisconsin for en ekstra $ 3).
Pris: $16
Adresse: 300 N. LaSalle St.
Mere om Chicago Cut
Harry Caray's Steakhouses
Hvorfor vi elsker denne burger: Hvor perfekt og hensigtsmæssigt, at Harry Caray's signaturburger er kaldt den hellige ko! Burger, der hylder den berømte Cubs announcer. Det er en favorit blandt dem, der patroniserer kroens side af steakhouse, som altid er indstillet til sport eller nyhederne. Den hellige ko! er lavet af 10 ounce mørbrad, kandiseret Applewood røget bacon, fem år gammel Gouda, salat og Harry's Steak Sauce mellem en Brioche bolle. Burger er tilgængelig på alle tre Harry Carays Steakhouse steder.
Pris: $15
Adresser): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont
Mere om Harry Carays italienske Steakhouses
Maple & Ash
Hvorfor vi elsker denne burger: Beliggende direkte på tværs af gaden fra Tavern on Rush i Gold Coast, tilbyder den ultra-slanke M & A den bedste aftale i byen til en førsteklasses steakburger. Det er ledig hver mandag efter kl. 10.00, og gæsterne får en halvpander garneret med cheddar, bacon, pickles, rødløgsjuice og hvidløg aioli. Det er også ledsaget af en højde af friskskåret frites.
Pris: $14
Adresse: 8 W. Maple St.
Mere om Maple & Ash
Prime & Provisions
Hvorfor vi elsker denne burger: Placeret lige ud for Chicago River, Prime & Provisions er det første Chicago steakhouse til kun at kende U.S.D.A. alle naturlige prime arv sort Angus oksekød. Det kunstige Kansas oksekødsprodukt er kendt for at være menneskeligt hævet og aldrig udsat for hormoner, antibiotika eller pesticider. Oksekød til burgeren er tørt i 28 dage, og derpå placeres otte ounce mellem en hjemmelavet brioche bun toppet med skarp Wisconsin amerikansk ost og dijonnaise.
Pris: $18
Adresse: 222 N. LaSalle St.
Mere om Prime & Provisions
Rosebud Steakhouse
Hvorfor vi elsker denne burger: Rosebud Steakhouse ligger på en stille, træklædt gade i det velkendte Streeterville-kvarter, og er en favorit i området. Det er også tæt på hoteller som f.eks Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago og Ritz-Carlton Chicago. De fleste regulære kommer til menuen "favoritter", som inkluderer baby-ribben, murstenbrød kylling, "firecracker" svinekotelet og selvfølgelig Rosebuds underskriftsburger. Det er lavet med en stor, 12 ounce del af Lynns arv Angus-oksekød og gemt inde i en ristet brioche bolle med salat, tomat, løg og pickle.
Pris: $14
Adresse: 192 E. Walton St.
Mere om Rosebud Steakhouse
Tavern on Rush
Hvorfor vi elsker denne burger: Tavern on Rush ligger på tværs af gaden fra Thompson Chicago Hotel, en blok vest for Oak Street Beach og to blokke væk fra Magnificent Mile Shopping District. Det gør stort set det populært hele dagen lang - fra brunch til sidste opkald. Heldigvis kan du bestille 10-ounce prime steak burger fra hver menu. Det er særligt saftigt og smagfuldt fordi oksekød er en flot blanding af kort rib, brisket og chuck.
Pris: $15.50
Adresse: 1031 N. Rush St.
Mere om Tavern on Rush