Indholdsfortegnelse:
- Ko
- Le Bernardin
- Jean Georges
- DANIEL
- Elleve Madison Park
- Kuruma Zushi
- Kokkens bord i Brooklyn Fare
- Per Se
- Masa
Få steder i verden tilbyder køkken, der sammenligner med New York City, hjemsted for nogle af verdens største kokke. Du kan nemt bruge en uges løn på middag til to på nogle af disse restauranter i New York City, men nogle gange vil du bare splurge (og andre gange har du en ubegrænset udgiftskonto eller din rige familie behandler!)
Bemærk:reservationer er påkrævet på alle disse restauranter, hvoraf mange booker en måned eller to på forhånd. Mange kræver også et kreditkort for at holde en reservation, og ofte har de meget strenge (og alvorlige) afbestillingsregler og sanktioner.
Ko
Du bliver nødt til at få en plads på Ko, David Changs mest eksklusive restaurant til middag: Alle forbehold håndteres via deres online reservationssystem, der frigiver pladser 15-30 dage i forvejen. Parterne i 4-7 kan nu indkvarteres ved bord i deres nye (lidt) større rum, som ligger uden for 1. Street på Extra Place, men kun fester af 1-4 kan sidde ved tælleren, hvor du har chancen for at interagere med kokke og se din mad ekspert forberedt.
Pris: $ 255 smagning menu til frokost og middag
Le Bernardin
Fint spisning 4.8Denne firestjernede restaurant serverer førsteklasses fisk og skaldyr. Den friskeste fisk og skaldyr er forberedt ved hjælp af enkle teknikker til at fremhæve fiskens bedste kvaliteter. Nedbrudt i "Næsten rå", "Barely Touched" og "Lightly Cooked" afspejler menuen forberedelserne af fisken.
Pris: $ 160 4-retters prix-fixe ($ 90 til 3 kurser til frokost); $ 187 Le Bernardin-smagsmenu ($ 282 med vinparring); $ 215 kokkens vinsmagning menu ($ 355 med vinforretninger)
Jean Georges
Jean George, der er opført i Trump International Hotel og Tower, har genoplivet bordsservice, der bringer spændingen i køkkenet på spisestuebunden med mange endelige forberedelser til Jean-George Vongerichtens fabelagtige franske køkkenbordsside.
Pris: $ 138 til 3 retters middag; $ 218 til Jean-Georges 'Menu; $ 168 for at tilføje en vinparring med din middag; 2-retters frokost $ 58, frokostmagning $ 158
DANIEL
Markedsinspireret køkken med kreativ brug af traditionelle franske teknikker definerer kokken Daniel Bouluds køkken på DANIEL. Menuen varierer sæsonmæssigt og fremhæver de bedste tilgængelige ingredienser.
Pris: Prix-fixe: $ 158 (4 kurser) ($ 82 eller $ 142 vin parring tilgængelig); Kokens vinsmagning menu: $ 250 ($ 135 eller $ 225 vin parring tilgængelig)
Elleve Madison Park
Det multi-retters måltid på Eleven Madison Park fokuserer på ingredienserne og kulinariske historie i New York. Menuen kan tilpasses for at imødekomme præferencer og kostbegrænsninger hos de enkelte diners. EMP har vundet syv James Beard Awards i sin levetid.
Pris: $ 355 prix-fixe middag (skatter og drikkepenge inkluderet, men drikkevarer er ekstra)
Kuruma Zushi
Udgifterne til de ingredienser, der kræves til at forberede top-notch sushi, kan være ekstremt dyre - især på steder som Kuruma Zushi, hvor de flyver fisk ind fra Japan. Mens det er muligt at spise her med rimelighed, er den sande oplevelse, der er blevet, kokkens omakase.
Pris: $ 160 + Kuruma Zushi middage; omakase også tilgængelig for $ 300 +
Kokkens bord i Brooklyn Fare
Med kun 18 pladser og over 15 kurser er kokkens bord på Brooklyn Fare ikke en nem reservation for at score, men hvis du er heldig, er det godt værd at besværet og tålmodigheden. Som en tre-stjernet Michelin-restaurant er kokken Cesar Ramirez køkkenet stjerne, og menuen skifter om natten tirsdag til lørdag (restauranten er lukket søndag og mandag)
Pris: $ 362.21 prix-fixe middag (service, men ikke skat, er inkluderet)
Per Se
Fin spisning 4.4New York-diners, der ønsker at opleve Thomas Kellers berømte Napa Valley-køkken, behøver ikke længere at rejse til det franske vaskeri. Ekspertdesignede menuer ændrer sig dagligt og afspejler de friskeste sæsonbestemte ingredienser.
Pris: $ 355 smagsmenu ($ 215-325 til frokost)
Masa
Der er kun 26 pladser i Masa, en elegant designet japansk restaurant i Time Warner Center. Der er ingen menu; alle diners vil bruge omkring 2 timer med en uovertruffen omakase oplevelse. De bedste pladser er dem i baren, hvor man kan se Masa på arbejde.
Pris: $ 595 prix-fixe, drikkepenge er inkluderet, men skat og drikkevarer er ekstra