Indholdsfortegnelse:
Det er altid sjovt at prøve nye og forskellige fødevarer og drikkevarer, når du rejser, men nogle gange ved du bare ikke, hvad du skal bestille. Her er et par drikkevarer, du kan prøve på en tur til Mexico, og nogle links til opskrifter, hvis du gerne vil gøre dem hjemme, fordi disse også er de perfekte drikkevarer til at opleve enhver mexicansk fiesta, hvad enten det er Cinco de Mayo eller mexicansk Uafhængighedsdag - eller enhver anden dag på året.
Margarita
For nogle mennesker traditionelle margaritas, enten på klipperne eller blandet, lavet med lime juice, tequila og triple sec (ingen forberedt mixes, tak!), Er afgørende for enhver Mexico tur, men hvis du er i humør for noget lidt anderledes, der er et bredt udvalg af forskellige frugtsmagede margaritas du kan prøve. Tamarind er en god mulighed - den smagfulde smag giver denne margarita noget slag, men nogle andre favoritter, du kan prøve, omfatter mango, passionfrugt og granatæble.
Michelada
Du vil uden tvivl prøve nogle mexicanske øl - og gøre gren ud over Corona og Sol - men hvis du vil blande det mere op, prøv en michelada, en ølbaseret cocktail, nogle gange omtalt som en "cerveza preparada, "en forberedt øl. Michelada ingredienser kan variere afhængigt af regionen Mexico, men de omfatter normalt limejuice, tomatjuice eller clamato og varm sauce, serveret i et glas med en saltet kant. Hvis du ikke kan lide varm sauce, kan du prøve en anden variant, som kun indeholder limejuice, is og en saltet kant - det kaldes enten en "chelada" eller en "suero" afhængig af regionen.
Paloma
Paloma er det spanske ord for due. Dette er en populær tequila cocktail. Det er lavet med en mexicansk grapefrugtsmagasin sodavand som fresca eller squirt, tequila blanco og is og serveret med en kil kalk. Hvis straight tequila er for stærk for dig, vil du sikkert nyde en forfriskende paloma.
Premium Tequila og Mezcal
Hvis du tror du ikke kan lide tequila eller mezcal, kan det være, at du ikke har haft de gode ting. Spørg din bartender om en anbefaling, eller se efter en, der siger 100% Agave på flasken. Añejo tequilas og mezcals er i mindst et år og vil være glattere og mørkere end dem, der ikke er blevet alderen så længe. Husk at en god mezcal eller tequila er beregnet til at blive smurt og savored. Lime og / eller orange kiler på siden er valgfri. Du kan også prøve nogle sal de gusano, salt blandet med chili pulver og opformede orme (dem du finder i bunden af nogle flasker mezcal).
Bandera Mexicana
En B. andera Mexicana ("Mexicansk flag") kan henvise til et skud af tequila serveret med et skud af limejuice og en af sangrita (bogstaveligt talt "lille blod" - en chaser, der normalt indeholder appelsin og tomatjuice, grenadin og nogle krydderier) op farverne på det mexicanske flag i tre separate skud. Det kan også referere til en skydespil, der indeholder tre forskellige lagdelte ingredienser med de nationale farver.
Mexicansk vin
Selvom øl og tequila først kommer til at tænke på Mexico, er landets vinindustri vokset de seneste år, og du finder nogle gode vine at prøve. Der er tre vinproducerende regioner: Baja California (hvor næsten 90% af Mexicos vin produceres), La Laguna-området i Coahuila og Durango, og Center-området, der omfatter Zacatecas, Aguascalientes og Querétaro. Du bør absolut prøve nogle mexicanske vine på din rejse.
Aguas Frescas
Enhver alkoholfri tilberedt drikke kaldes normalt som en agua fresca eller agua de sabor. Horchata (udtales "eller-CHA-ta") er en velsmagende og forfriskende drink, der er lavet med ris og kanel. Andet aguas frescas du bør prøve at inkludere Jamaica (kold hibiscuste) og forskellige frugtsmag som ananas ( Piña ), melon ( melon ) eller vandmelon ( Sandia ).
