Indholdsfortegnelse:
- Hong Kong Lounge II
- Kingdom of Dumpling
- Yank Sing
- Mama Ji er
- Dim Sum Club
- Dumpling Time
- Kina Live
- Great Eastern Restaurant
Nabolag: Richmond
5700 Geary St.
Telefon: (415) 333-8899
Den mere moderne off-shoot af Daly Citys meget elskede Koi Palace, SF's Richmond-kvarter Dragon Beaux hæver dim sum-oplevelsen med en omfattende menu med kreative billedvarer som blæksprutte blækdumplings og ristede duck burritos - og en varm pot menu, der har kunder vender tilbage i krammer. Favoritretter i dette moderne rum inkluderer Five Guys Xiao Long Bao, et udvalg af farvekoordinerede suppe dumplings, der spænder fra spinathud dumplings fyldt med kale til dumpling fyldt med sort trøffel og pakket ind i en hud af blæksprutte blæk. Restaurantens æggeblomme lava bolle er også en favorit tilskuerne.
Hong Kong Lounge II
Nabolag: Laurel Heights
3300 Geary Blvd.
Telefon: (415) 668-8802
Trods sin nærhed og navn har Hong Kong Lounge II ingen tilknytning til sin listeforgænger. Dumplings er dog lige så rigelige. Bestil fra en menu, der omfatter dampede svinekødsboller, sesamboller, shu mai, stegt tofu og rejer, og stegte rejer og chive dumplings som dens dim sum hæfteklammer. Nogle større tabeller har deres egen Lazy Susan for at maksimere delingen.
Kingdom of Dumpling
Nabolag: Sunset
1713 Taraval St.
Telefon: (415) 566-6143
Et lille hul i væggen, der dobler ud håndlavede dumplings af dusin, pisker Sunset-kvarterets Kingdom of Dumpling et stort udvalg af dejindpakket dim sum fra hele Kina. Restaurantens xiao long bao er gode, men dens nordlige stil shuijiao dumplings er endnu bedre. Også på hånden: bønner pasta crispy kager, løg pandekager og flerlags oksekød pandekager.
Yank Sing
Nabolag: Embarcadero
101 spyd St.
Telefon: (415) 781-1111
Nabolag: SoMa
49 Stevenson St.
Telefon: (415) 541-4949
Med to downtown steder (herunder en i SF's Embarcadero) er Yang Sing et yndlingsstop blandt forretningsfolk. Hver af sine livlige restauranter serverer en blanding af traditionelle og nutidige dim sum tilbud lige fra mobile vogne, hvilket gør det muligt at bestille til dit hjertes indhold alt andet end garanteret. Alligevel er det svært at videregive sådanne delikatesser som phoenix-tailed rejer, der er let slagtede og stegte, salte kyllinger, og salatboller fyldt med sauteret hakket kylling og kinesisk lap cheong pølse, selvom de ikke blev bragt ved bordet og håbet på deres dag i solen.
Mama Ji er
Kvarter: Castro
4416 18 th St.
Telefon: (415) 626-4416
Walk-ins er standard på dette stærkt oplyste Castro-sted, hvor maden er tilberedt i hjemmet og leveret med smag. Marv og Lily ("Mama Ji") arbejder sammen for at genskabe de slags Sichuan-køkken Lily voksede op med at spise. Opt for svinekød rejer shumai og Shanghai dumplings eller hengive sig i en hånd-trukket risrulle fyldt med grill svinekød. Et udvalg af belgiske øl er også på menuen. Både Marv og Lily er langvarige Castro-beboere, der giver stedet et samfundsføle.
Dim Sum Club
Nabolag: Nob Hill
2550 Van Ness Ave.
Telefon: (415) 529-2615
Dim Sum Club ligger inde i Nob Hills Da Vinci Villa Hotel og tilbyder sine kunder en menu med dim sum hæfteklammer på en bekvem beliggenhed langs Van Ness Avenue med venlig service og overkommelige priser. Selv om det kun har været åbent siden 2014, har dette ubehagelige spisested fået en loyal efterfølger, der kommer til svinekød og rejer shu mai, dampede grill svinekød boller og stegte rejer dumplings-for ikke at nævne dejlige xiao long bao .
Dumpling Time
Nabolag: SoMa
11 Division St.
Telefon: (415) 525-4797
Et moderne, livligt rum åbnet af SFs Omakase Restaurant Group, sætter Dumpling Time et nyt spin på tradition dim sum med sin asiatiske-Californiske billetpris. Fokus her er på (du gættede det!) Dumplings, og gæster kan se, da de bliver kontinuerligt håndlavet i et glasindesluttet dumpling room. Sammen med forskellige typer af har gow (dampede dumplings) bao (dampede eller seared boller, og gyoza (pan-sprød dumplings), Dumpling Time serverer et udvalg af småplade quick bites, kød og skaldyr og nudler. Restauranten er også kendt for sine håndværk øl.
Kina Live
Nabolag: Chinatown
644 Broadway
Telefon: (415) 788-8188
Kunder hælder ind i dette nutidige food emporium i hjertet af Chinatown for dets fantastiske indretning samt dets utrolige udvalg af spisesteder, hvor dim sum er et af disse 30.0000 kvadratmeter pladsens mest populære tilbud. Fra "vanddumplings" til Dongbei vegetariske lange potstickers, er der masser her for at behage din palette og skabe mere end bare et måltid, men også en oplevelse.
Great Eastern Restaurant
Kvarter: Finansdistriktet
649 Jackson Street
Telefon: (415) 986-2500
Beliggende i byens finansielle distrikt, Great Eastern har et omfattende udvalg af dim sum tilbud - selv præsident Obama kom her for sin dim sum fix i 2012! Selvom dens to-etages interiør er grundlæggende, giver menuerne farverige dim sum billeder, så gæsterne kan bestille i overensstemmelse hermed. Der er næsten 100 dim sum elementer at vælge imellem-elementer som dampede fisk bolde med grøntsager, krydret saltbagt blæksprutte og vand kastanje kage-ud over en mere ekspansiv menu senere på dagen.
