Indholdsfortegnelse:
Jul i Venezuela er en af de vigtigste tider af året. Mens det altid er en speciel tid i Sydamerika, er det især en meget vigtig ferie i Venezuela.
Julen er næsten en måned lang begivenhed. Mange mennesker begynder at fejre med Santa Barbara's Day den 4. december. Den 16. december udbringer familier deres Pesebre, en udførlig skildring af nativity scene. Højden på juleferier begynder 21. december og fortsætter til juledag.
Religion
Der er ni carol tjenester til jul og venezuelanerne deltage i mindst en af disse masser til at tilbede ved daggry. Fra den store by Caracas til de mindre landdistrikter stiger folk tidligt om morgenen og rejser til fods, da de fleste veje lukkes. Der kræves ingen vækkeure, da lydklokkerne og fyrværkeri fylder tidligt om morgenen til at lade alle vide, at det er tid.
Den endelige service er på juleaften eller Nochebuena de Navidad . En meget vigtig masse, familier vender hjem igen efter et stort måltid og udveksler gaver. I nogle familier er juleaften den vigtigste dag; Sikkert tror børn, som det er, når de åbner gaver.
På juledag deltager familier Misa de Gallo eller massen af rooster. Det blev givet dette ulige navn på grund af dets 5:00 ringetid. Så mange tager til gaderne til julefester og besøger familie og venner.
Mad
Fødevarer spiller altid en vigtig rolle i sydamerikanske helligdage, og venezuelansk mad spiller en vigtig rolle i juletraditionen.
Den vigtigste enkeltret er den hallacas , også kendt som tamales i andre områder. En balance af salte og sødme, hallacas er traditionelle venezuelanske kødpies med en majsmelskare, der er pakket ind i bananblade og kogt i et par timer. Fyldstoffer omfatter kød med rosiner, oliven, grønne og røde peberfrugter, kapers og syltede grøntsager.
Hallacas bliver kun spist til jul, fordi de tager så lang tid at lave og ofte kræver, at hele familien kaster ind på madlavningen. Men de er også vigtige uden for hjemmet, da de bliver givet til venner og naboer i en venlig konkurrence. Mange vil prale af, at deres mor eller bedstemor gør det bedste hallaca i nabolaget eller endda landet.
Andre typiske julegave er:
- Pan de jamon , et brød brød fyldt med kogt skinke og rosiner
- Dulce de lechoza , en kold dessert fremstillet af grøn papaya og brunt sukker
- Ponche crema , en eggnogdrik, der kan være hjemmelavet eller købt i supermarkeder
Dekorationer
Traditionelle venezuelanske dekorationer findes i alle hjem med de vigtigste er de pecebre eller nativity scene, der skildrer Baby Jesus i krybbeen. Nogle familier er meget mere udførlige i deres dekorationer og skaber en hel diorama med regionen. Dette stykke er ofte gået ned fra generation til generation og betragtes som en meget speciel del af julen.
I dag kan moderne dekorationer også vises, og nogle boliger har nu et kunstigt juletræ komplet med sne. I modsætning til traditionen for julemanden, i Venezuela modtager børn gaver fra Baby Jesus og lejlighedsvis St.
Nicholas. Mens der på en gang præsenterer blev sat ved siden af pecebre , det bliver mere almindeligt, at de placeres under træet.
De fleste boliger er dekoreret med lyse lys. Hjemmet spiller en vigtig rolle, og mange mennesker male deres hjem en måned før jul for at forberede festlighederne og sætte tonen til det nye år.
Tradition gennem sang
En af de unikke elementer til jul i Venezuela er gaitas , traditionelle julesange, der kombinerer en latinsk kultur med afrikansk indflydelse. Det er almindeligt, at folk henviser til en Gaitero rytme som afspejler årets glæde. Det er meget almindeligt at høre denne traditionelle musik hele hele Venezuela i løbet af ferien.
