5 af de ældste landmænds markeder i verden

Det er let at tænke på landmænds markeder som en ny rejseobservation: i årtiet mellem 2004 og 2014 skred over 5.000 flere landmænd markeder over hele USA. Dagens forbrugere kræver adgang til friske råvarer, lokale og sæsonbetonede produkter og fødevarer, der dyrkes uden kemikalier.

Men det er faktisk ikke noget nyt. Markeder har været en del af civilisationen i tusinder og tusinder af år. Der er arkæologiske beviser for, at macellum (eller provisionsmarkedet) i Pompeji var i centrum af byen, hvor lokalbefolkningen ville bytte til kød, producere og brød. Pompeji-markedet eksisterer ikke længere, men du kan få din retfærdige andel af historie og fantastiske produkter ved at besøge 5 af de ældste landmændsmarkeder i verden, fra England til Tyrkiet til USA.

• Borough Market

  

  Beliggenhed: London, England

  Historie: Med sin 1.000^th fødselsdag i bøgerne i 2014 har Borough Market helt sikkert stået tidstesten. I 1014 blev Southwark, der ligger på den modsatte bred af London, betragtet som en "stor markedsby" og solgte alt fra majs til kvæg til brød, vin og ale.

  I omkring 300 år, fra 1200'erne til 1450'erne, forbyde City of London sine borgere at købe varer fra Southwark-markedet og de leverandører, der etablerede sig på London Bridge, fordi byen ønskede, at beboerne skulle købe inden for byens mure, således at byen kunne drage fordel af disse skatter. I 1550 solgte kong Edward VI Borough Market til City of London for ca. 1.000 pund.

  I løbet af de næste 500 år har Borough Market sted ændret flere gange på grund af brande, trængsel og andre problemer, men du kan nu finde markedet lige syd for Southwark Cathedral på Southwark Street og Borough High Street. Den nuværende inkarnation af Borough Market blev bygget i 1756.

• Queen Victoria Market

  

  Beliggenhed: Melbourne, Australien

  Historie: Queen Victoria Market åbnet officielt i 1878 som et engrosfrugt og grøntsagsmarked, der blev etableret kun 6 år efter, at Australien blev en koloni. Markedet er kendt som det største marked i Australien og et af verdens største markeder. Spredt på tværs af 17 hektar sælger markedsselskaberne friske råvarer, kød, oste og mejeriprodukter samt ikke-fødevarer, som kunst og kunsthåndværk, keramik og stof.

  Markedet har en farverig og kontroversiel historie. Det oprindelige hømarked blev først brugt som kvindelig penitentiary. Dele af markedspladsen var engang stedet for en kirkegård, og ikke kun det, men det var Melbournes første officielle kirkegård, der husede resterne af ca. 10.000 af Australiens tidlige bosættere. Da markedet voksede i størrelse blev 914 kroppe fjernet og flyttet til andre kirkegårde; Imidlertid forbliver et urapporteret antal organer stadig under markedspladsen.

• Easton Farmers 'Market

  

  Beliggenhed : Easton, Pennsylvania

  Historie : Siden 1752 har Pennsylvania's Easton Farmers Market, et friluftsmarked, aldrig lukket sine figurative døre. EFM hævder titlen "America's Longest Continuous Running Open Air Market." Easton, Pennsylvania ligger på floden mellem New York City, Philadelphia og Trenton, hvilket gør det til det perfekte sted for handel og samfundsmøder.

  Den 8. juli 1776 var "Great Square" på Easton Farmers Market et af kun tre steder, hvor uafhængighedserklæringen blev offentligt læst. I dag er det indendørs marked mindre end det store udendørs marked, men indendørsportionerne er anbragt i en tørvarebutik bygget i 1897.

• Istanbul Spice Bazaar

  

  Beliggenhed : Istanbul, Tyrkiet

  Historie : Spice Bazaar blev bygget i 1660 i Istanbul for at hjælpe med at finansiere opførelsen af ​​den nye moske ved siden af, fordi indtægterne fra sælgerens udlejning betalt for vedligeholdelse af moskeen. Spice Market blev kaldt det egyptiske marked, fordi mange af sælgere var egyptiske og bragte krydderier til salg til Istanbul. Spice Bazaar blev snart midt i Istanbuls krydderi handel og er fortsat i centrum for spice handel, i dag. Markedet er en hvirvelvind af lugt og farver, med kryddergraver stablet højt foran dusinvis af butikker på tværs af det svage og kølige marked.

• Campo de Fiori marked

  

  Beliggenhed : Rom, Italien

  Historie : Campo de Fiori er i dag Roms mest populære marked, et travlt sted, hvor besøgende kan finde en overflod af blomster og frugt og grøntsager. Men i begyndelsen af ​​1600'erne blev denne plaza brugt til henrettelser.

  I 1600 blev Giordano Bruno brændt til kætteri fordi han hævdede, at stjernerne var fjerne soler med planeter omkring dem, og at disse planeter potentielt kunne være livsformer på den. Faktisk insisterede han på, at universet var uendeligt og ikke havde nogen enkelt himmellegeme i centrum. Det lyder ikke meget kættersk i dag, men han blev fundet skyldig af inkvisitionen og brændt på staven i centrum af Campo de Fiori, som har ført til nutidens videnskabsmænd at betragte ham som en martyr for videnskaben. I 1889 blev en statue rejst til Bruno i centrum af Campo de Fiori.

  Siden 1869 er der arrangeret et daglig grøntsags- og fiskemarked på Campo de Fiori, som oprindeligt blev flyttet fra Piazza Navona. I dag er dette en af ​​de mest maleriske steder i den evige by, og du finder besøgende og lokalbefolkningen prutte for frugt, grøntsager og blomster på denne smukke piazza.