Indholdsfortegnelse:
Håndværk ølsmagning og San Diego går sammen som bølger og surfing, og hvis du er en øl elsker, kan du simpelthen ikke forlade San Diego uden at besøge et af San Diego Countys mange bryggerier. Med over 100 i og omkring San Diego kan det være svært at vælge, hvilke der skal prioriteres. Her er nogle af de mest ikoniske bryggerier og smagsrum i San Diego, og de er et godt sted at begynde at opleve San Diego's elskede håndværk øl scene.
Stone Brewing Company
Det er nok den mest kendte fra et globalt perspektiv, Stone Brewing Company er som farfar til San Diego craft øl - hvis din bedstefar stadig er hip med nogle laidback vestkyst flair. Stone Brewing Company's flagskibsbutik ligger i Escondido, cirka 30 minutter nordøst for San Diego. Det er værd at jaunt takket være sin imponerende ølhave, komplet med damme, stier og masser af grønt plads til - en sjældenhed at finde i San Diego - nyd din smagning flyvning. Stone har også en onsite restaurant, hvor du kan nyde gården til at bordlægge køkken før eller efter planlægning af en bryggeri tur for at se øl gør processen.
Green Flash Brewing Company
Breweries 4.7Green Flash Brewing Company har et stort smag værelse med en industriel følelse. Hvide vægge og stål accenter skaber kulisserne til den lange bar, hvor venlige hældninger lærer dig om Green Flashs bryg og hjælper dig med at vælge hvilke der skal prøves. Green Flash er kendt for sine hoppy øl. Du kan nyde dine smagsoplevelser i det brede åbne rum, hvor du smager værelse, perfekt til mingling, eller tag dit glas ud til den græsklædte udendørs gårdhave og picnicborde. Selvom Green Flash ikke serverer mad, parkeres en madbil normalt ved siden af terrassen, så du kan bestille uden at skulle forlade bryggeriet.
Ballast Point
Ballast Point har længe været betragtet som en af de højeste kvalitet bryggerier i San Diego af dem, der bor der. Tilsyneladende er Constellation Brands enig, da det lige har erhvervet Ballast Point for en kølig milliard dollars. Som andre San Diego bryggerier er Ballast Point kendt for sine hoppy øl, ligesom Sculpin IPA. Besøg Ballast Point kort før overtagelsen er færdig, og for at se et eksempel på creme de la crème fra håndværks ølscenen i San Diego, som for øjeblikket træffer en fin linje mellem kunst og kommercialisme.
Besøg disse bryggerier vil give dig en god smag af ølscenen i San Diego - og masser af smag af forskellige smag af øl. Hvis du stadig søger flere bryggerier for at prøve, skal du tjekke dem, der er anført på San Diego Brewers Guild-webstedet.
