Indholdsfortegnelse:
- jalapeño
- albondigas
- Pico De Gallo
- Pollo
- Tortilla
- Picante
- Cerveza
- guacamole
- Fajitas
- Frijoles
- quesadilla
- Habanero
- tomatillo
- Muldvarp
- Tips
Når du kommer til Phoenix, skal du absolut spise mexicansk mad, men der er visse ord, der er svære at udtale. Hvis du siger disse korrekt, vil alle sikkert tro, du er en indfødt Arizonan, eller i det mindste at du spiser som en!
jalapeño
En jalapeño er en varm peber. Udtalte: holl-uh-Pehn-Yo. Fælles udtalefejl: Mange siger de to sidste stavelser som vino . Husk at 'n' med tilde (ñ) tilføjer, at "y" lyden. Det hedder en enye (da-yah).
albondigas
Albondigas er en kødboldsuppe. Udtalte: al-bon-dee-gus. Fælles udtale fejl: sætte accent på den forkerte stavelse.
Pico De Gallo
Dette er en chunky salsa. Udtalte: kig-høh-fyr-OH. Fælles udtale fejl: udtale to Ls som i ordet bold .
Pollo
Pollo er det spanske ord for kylling. Udtalte: POY-OH. Fælles udtale fejl: udtale to Ls som i ordet bold .
Tortilla
En tortilla er en meget tynd, flad mexicansk pandekage-type brød. Udtalte: tor-tee-ya. Fælles udtale fejl: udtale to Ls som i ordet bold .
Picante
Fælles i mexicanske restauranter, picante er en rød krydret sauce. Udtales: pee-con-tay. Fælles udtale fejl: understreger den forkerte stavelse og glemmer den sidste E.
Cerveza
Hvis du vil have en øl, spørg efter en cerveza. Udtalte: serv-ay-suh. Fælles udtale fejl: de sidste to stavelser har ofte usædvanlige udtaler! Gå ikke for tung på Z.
guacamole
Guacamole er et krydderi lavet af avocado. Det serveres normalt med salsa. Udtalte: gwahk-en-muldvarp-ay. Fælles udtalefejl: at sige den sidste stavelse som om den rimer med bi. Tip: Hvis du bare bestiller "guac" (gwahk), vil din server vide, hvad du vil.
Fajitas
Fajitas er en varm skål lavet med sauterede løg, peberfrugter og kød og præsenteres som regel med ost, bønner, salsa, guacamole og tortillas. Udtalte: fuh-heet-uhs. Fælles udtale fejl: udtale J som om det var ligesom Judy .
Frijoles
Bønner hedder frijoles på spansk. Udtalte: free-ho-fastsaettes. Fælles udtale fejl: udtale J som om det var ligesom Judy .
quesadilla
Quesadillas har meget tynde skorpe med ost smeltet ovenpå og nogle gange andre ting-tænk på det som en mexicansk pizza. Udtalte: cay-suh-dee-yuh. Fælles udtale fejl: udtale to Ls som i ordet bold .
Habanero
Habaneros er peberfrugter. Udtalte: ah-bahn-luft-OH. Fælles udtale fejl: udtale N som den har en tilde på den. Det gør det ikke.
tomatillo
Tomatillos er små grønne tomater. Udtalte: Toh-mah-tee-yoh. Fælles udtale fejl: udtale to Ls som i ordet bold.
Muldvarp
Mole er en traditionel mexicansk sovs. I USA har det normalt usødet chokolade i det sammen med chiles og andre ingredienser. Udtalte:muldvarp-ay. Fælles udtalefejl: at sige den sidste stavelse som om den rimer med bi, eller slet ikke udtale den sidste stavelse. Det er ikke et furry dyr!
Tips
- Hvis ordene har spansk indflydelse, så mange som i Arizona, er en "J" eller en "G" normalt udtalt som en "H". En "LL" er normalt udtalt som en "Y".
- At pege på menupunktet er ofte lettere end at udtale det.
- Ordene 'jalapeño', 'habanero', 'Ay! Ay! Hed!' eller et grafisk billede af en rød peber betyder, at dit måltid er bundet til at være krydret. Har vand eller mælk praktisk!
