Indholdsfortegnelse:
For besøgende betyder "downtown Vancouver" typisk hele downtown halvøen; For lokalbefolkningen omfatter dette område tre kvarterer: West End (og Coal Harbour), fra Burrard Street til Stanley Park, Yaletown (sydøstlige centrum) og Gastown (nordøstlige centrum).
Da denne vejledning er for rejsende og turister bruger jeg Robson Square (800 Robson Street) og Vancouver Art Gallery som "center" i downtown Vancouver og fremhæve restauranter inden for gåafstand af de to berømte landemærker.
Hvis du er tættere på Stanley Park, se Bedste Stanley Park Restauranter.
De bedste restauranter i downtown Vancouver kører gamuten fra madvogne til seafood extravaganzas til high-end italiensk. Virkelig noget for enhver smag og enhver appetit.
Hurtig notat om prisklasser: "Dyrt" er et relativ begreb. Jeg bruger det her til at betegne restauranter, der er dyrere end gennemsnittet for Metro Vancouver.
1. Japadog
Lad os starte med en af de 10 ikoniske Vancouver restauranter: Japadog. De siger nødvendigheden er opfindelsens moder, og det gælder for denne lokale favorit. Før madvogne var lovlige i Vancouver, kunne kun hotdogs sælges på gaden. Indtast Tamuras, som valgte at sælge hotdogs med et japansk twist; deres berømte Terimayo er en hotdog toppet med Teriyaki sauce, mayo og tang. De var - og er - en stor succes.
I dag har Japadog flere sit-down restauranter samt madvogne. Perfekt til at gribe en billig bid at spise i downtown Vancouver.
Japadog
Adresse: 899 Burrard Street & 530 Robson Street (plus flere lokationer)
Køkken: Hotdogs med japanske påfyldninger
Prisklasse: Billig
2. Kyst
Coast er en af de bedste restauranter i Vancouver, periode; det er et fantastisk eksempel på Pacific Northwest Cuisine, herunder lokale skaldyr. Og det sker at være placeret lige i hjertet af downtown Vancouver, nær Vancouvers luksuriøse shoppingområde.
Kyst
Adresse: 1054 Alberni Street
Køkken: Pacific Northwest seafood
Prisklasse: Dyrt
3./4. Hapa Izakaya & Guu Original
Japansk-stil izakayas - "smagslouner", der serverer Tokyo-inspirerede tapas og delte plader - er meget populære i Vancouver, og der er to i centrum af downtown Vancouver, der er meget gode: Hapa Izakaya og Guu Original.
Hapa Izakaya
Adresse: 1479 Robson Street
Køkken: Japansk-stil tapas
Prisklasse: Moderat
Guu Original
Adresse: 838 Thurlow Street
Køkken: Japansk-stil tapas
Prisklasse: Billig
