Økologiske gårde på Long Island, New York

Der er en række arbejdende gårde på Long Island, NY, hvor der produceres en bred vifte af produkter. Men nogle forbrugere foretrækker kun at købe frugt og grøntsager, der er dyrket uden brug af genetisk modificerede organismer, kemiske gødninger, konventionelle pesticider og andre kemiske ingredienser.

Hvis du leder efter økologiske produkter, kan du finde gårde på Long Island, som er certificeret økologisk. Her er en liste over steder, der vokser en række frugter og grøntsager, der er lokale, friske og økologiske dyrket.

• Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm

  Golden Earthworm Organic Farm er en NOFA-NY certificeret økologisk CSA farm med 80 acres aktiv produktion. Produktion vokset her omfatter bok choy, broccoli rabe, brusselspirer, gulerødder, blomkål, fennikel, hvidløg, grønne bønner, kale, collards, selleri rod og meget mere.

  Golden Earthworm Organic Farm.
  652 Peconic Bay Boulevard
  Jamesport, New York
  (631) 722-3302

• Jamesport: Biophilia Organic Farm

  Denne 14 hektar store gård producerer en række afgrøder, herunder økologiske kartofler, tomater, søde og varme peberfrugter, bønner, ærter, løg, hvidløg, porrer, squash, kale, søde kartofler, græskar og mere. Alt dyrket på gården er NOFA-NY Certified Organic.

  De har en CSA (Fællesskabsstøttet Landbrug), som du kan deltage i til et årligt gebyr for at modtage ugentlige aktier af landbrugsprodukter.

  Desuden sælger de på deres egen gård, og på Port Jefferson Village Farmers Market

  Biophilia Organic Farm
  211 Manor Lane
  Jamesport, New York (516) 769-9732

• Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

  Ved hjælp af certificerede økologiske dyrkningspraksis er produktionen på denne gård bæredygtig opdrættet. De følger de nationale økologiske produktionsstandarder og har modtaget deres certificering fra NOFA-NY.

  Deres produkter omfatter Jersey Knight asparges, to varianter af Cho Choy, fire sorter af aubergine, Music Pink Hardneck hvidløg, friske greens som mizuna, arugula og Kale, Bell og Sød peber, Yukon Gold, Dark Red Norland, Fransk Fingerling og Russian Banana Fingerling kartofler og meget mere. De har også over et dusin typer af tomater, herunder Green Zebra og San Marzano.

  Derudover sælger deres gårdssted deres egne mærker af pesto, kimchee,

  Sang Lee Farms, Inc.
  25180 County Road 48
  Peconic, NY
  (631) 734-7001

• Riverhead: Hverdagsgård

  Denne gård har økologiske frugter, grøntsager og blomster. Du kan købe deres grøntsager og blomstre på deres økologiske gårdsmarked og havecenter, placeret på 4558 Sound Avenue i Riverhead, New York.I løbet af året har de en række forskellige produkter, herunder frugter som jordbær og meloner, grønne som schweizisk chard, broccoli, spinat, arugula, mesclun salat og meget mere, grøntsager som babymad og sød majs, ægplanter, grøn, lilla, gul og røde sød peberfrugter, gul sommer squash og sød sunburst squash, courgette og meget mere. De dyrker også sukker-ærter, haricots verts (franske mini-grønne bønner), tranebærsbønner og andre sorter.

  Garden of Eve Farm
  4558 Sound Avenue
  Riverhead, New York
  (631) 722-8777