Indholdsfortegnelse:
- El Jibarito, Old San Juan
- Adresse
- telefon
- Punto de Vista, Old San Juan
- Adresse
- telefon
- Web
- Santaella
- Adresse
- telefon
- Web
- Mi Casita, Isla Verde
- Adresse
- telefon
- Web
- Oceano, Condado
- Adresse
- telefon
- Web
- Molini's Cafe
- Adresse
- telefon
- Orozco's, Condado
- Adresse
- telefon
- Web
- Cafe Manolin, Old San Juan
- Adresse
- telefon
- Web
- Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
- Adresse
- telefon
- Web
Mofongo, en populær skål i Puerto Rico, kan variere fra simpelt til sublimt. Skålen begynder med den grundlæggende ingrediens af syltede, stegte og mashed plantains. Disse blandes derefter med hvidløg, svinekød og bacon og formes typisk til en bold, før de serveres.
Men derfra går stort set alt hvad angår tilsatte smagsstoffer og præparater. Fisk, kylling, oksekød og svinekød kan tilføjes, normalt stablet ind i et hulrum indrykket i toppen af mofongo. Kødet kan serveres som kogt eller forstærket med forskellige saucer. Endelig alsidige, tjener mofongo som basis for lokale retter og, uklart, fungerer også som en populær sidefad.
Ingen tur til Puerto Rico er virkelig komplet uden i det mindste at prøve mofongo, som repræsenterer lokal kultur samt noget andet på øen. Heldigvis er der masser af steder at få mofongo inden for rækkevidde af San Juan turistområder. Her er de bedste mofongo restauranter og caféer i og omkring byen - de bedste og nemmeste steder for Puerto Rico besøgende at dykke i den uendelige kreative verden af mofongo!
Tjek Puerto Rico priser og anmeldelser på TripAdvisor
El Jibarito, Old San Juan
Adresse
280 Calle Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-725-8375Denne restaurant i Sol Street i Old San Juan bringer ydersiden ind med et indretning, der er inspireret af sit larmede kvarter. Hvad angår maden, er det billigt Puerto Ricas Creole køkken. Restauranten er kendt for sin "trifongo" - en blanding af søde plantains, cassava og grønne plantain.
Punto de Vista, Old San Juan
Adresse
307 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-307-2970Web
Besøg hjemmesidenFor mofongo med udsigt, tjek Punto de Vista, der ligger på tagterrassen på Hotel Milano i Old San Juan. Rejer og kylling mofongo er blandt de bedste i den gamle bydel.
Santaella
Adresse
219 Calle Canals, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-725-1611Web
Besøg hjemmesidenSantaella ligger tæt på Santurce Barrios Farmer's Market, kendt som La Placita. Restauranten er kendt for sin comida criolla påvirket af madlavning af Spanien, Indien og Afrika. Bede om hummerfungoen, billedet her. Restauranten og markedet er inden for gåafstand fra Doubletree by Hilton San Juan og andre Condado hoteller.
Mi Casita, Isla Verde
Adresse
PR-37, Carolina, 00979, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-791-1777Web
Besøg hjemmesidenMi Casita er beliggende i et mall i Isla Verde-kvarteret, og er en meget lokal restaurant, der ofte er det første sted, hvor turister smager mofongo, takket være dens beliggenhed tæt på lufthavnen og strandbyerne Isla Verde, herunder Ritz-Carlton San Juan , Intercontinental og El San Juan. Rejer mofongo er deres signatur skål.
Oceano, Condado
Adresse
2, Calle Vendig, San Juan, PR 00907 Få vejledningertelefon
+1 787-724-6300Web
Besøg hjemmesidenSmag din mofongo med en havbrise på Oceano, et eksklusivt spisestue i en moderne flerfamiliebygning med udsigt over Atlanterhavet i Condado. Executive Chef Eric Gonzales toppe sin kolossale rejer mofongo med en passion-frugt reduktion og tjener også en vegetarisk version.
Molini's Cafe
Adresse
-1859 Puerto Rico, 1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-726-2024Hipster hangout Santurce er hjemsted for Molini's Cafe, en budgetvenlig lokal restaurant med velbegrundet krabbe, kylling og bøfmøfongo.
Orozco's, Condado
Adresse
1126 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-721-7669Web
Besøg hjemmesidenFamilievenlige Orozco er beliggende i hjertet af Condado og er et lyst og munter sted at dyppe ind i verden af mofongo. Vask ned en generøs hjælp af deres rejer mofongo med en stor minty mojito!
Cafe Manolin, Old San Juan
Adresse
251 Calle San Justo, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-723-9743Web
Besøg hjemmesidenCafe Manolin har serveret comida criolla i Old San Juan i mere end 70 år. Restauranten cafeteria-stil er ikke super dekorativ, men kylling mofongo og rejer mofongo er førsteklasses. Eller bestil en side af grønne plantain mofongo med din klassiske Puerto Rican løg bøf, lever bøf, nederdel steak, grouper eller svinekoteletter.
Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Adresse
100 Calle del Cristo, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledningertelefon
+1 787-723-9020Web
Besøg hjemmesidenBeliggende i det elegante Hotel El Convento - der virkelig var engang et kloster - serverer Patio del Nispero kylling, skørt bøf eller rejer mofongo al fresco i en af de smukkeste indstillinger i byen.
