7 retter du skal prøve i Danmark

Frem til begyndelsen af ​​det 21. århundrede var dansk mad mest kendt som kartofler og bacon. Mens danskerne stadig elsker deres traditionelle fødevarer, har Danmarks køkken udviklet sig meget de seneste år, og København er nu et yndet turiststop blandt foodies. Her er de øverste syv fødevarer, du skal forsøge at få den rigtige smag af Danmark.

• smørrebrød

  

  Smørrebrod er et klassisk danskmåltid med en åben sandwich med rugbrodbrød højt med kød, ost og grøntsager. Denne sandwich er en favorit hurtig frokost, og de fleste af Danmarks bykvarterer har steder at få smorrebrod carry-outs.

• Flodebolle

  

  Flodebolle er en populær dansk sød lavet af en wafer kiks med marshmallow creme dækket af en chokolade shell. Nogle gange kommer det med en cremet kaffe-flavored påfyldning eller en kokosnøddecoating. Du kan finde denne søde på alle chokoladebutikker og bagerier i Danmark, og den er også tilgængelig kommercielt hos mange supermarkeder, selvom de ikke er så gode som den friske version.

• Wienerbrod

  

  Wienerbrod er den søde morgenmaden, som nordamerikanerne henviser til som dansker. Det er et sødt brød normalt fyldt med syltetøj eller vanilte og toppet med glasur. Og mens amerikanere ofte spiser denne søde til morgenmad regelmæssigt, bliver de normalt kun spist i Danmark ved særlige lejligheder eller weekender. Hvis du elsker dette hjemme, bør du helt sikkert prøve den ægte artikel. Du finder wienerbrod i enhver cafe eller bageri i Danmark og også i købmandsforretninger.

• æbleflæsk

  

  Danskerne spiser meget svinekød, så det er ikke underligt, at denne traditionelle svinekød er et populært middagsmåltid i Danmark. Æbleflæsk er lavet af bacon, æbler, løg og sukker. Bacon er stegt, og derefter æblerne skiver og koges med løg indtil blød og derefter blandet med sukker. Alle ingredienserne kombineres derefter og serveres på rugbrod.

• rugbrød

  

  Rugbrod er et mørkt rugbrød, der betragtes som en hæfteklamme for de fleste danskere. Den er meget lav i fedt og indeholder ingen olie. Det er højt i fiber og helkorn og betragtes som et sundere alternativ til hvidt brød. Det serveres til morgenmad, frokost og aftensmad i Danmark. Rugbrod kan findes hos enhver bageri eller købmand i Danmark, og mange danskere laver deres eget hjemmelavede rugbrod, da de spiser så meget af det.

• Rullepolse

  

  Denne traditionelle danske skål er en krydret kødrulle bestående af et stykke svinekød, der er fladt ud og dækket med hakkede løg, krydderurter og urter og derefter rullet op og kogt. Når først den er afkølet, er rullen tyndt skåret som et koldt stykke og spises sædvanligvis på en sandwich med åben kant, ofte toppet med løg og andre grøntsager. Rullepolse spises ofte til frokost og er en standby på madstande og restauranter.

• risalamande

  

  Denne fælles danske dessertret er en kombination af rispudding blandet med hakkede mandler, flødeskum og vanilje, normalt med en kirsebærsauce, der serveres kold. Det er typisk en juletre, men det kan findes året rundt på mange restauranter i Danmark.