Indholdsfortegnelse:
Når templerne falder, skifter energien i bjergene. Det skifter fra et farverigt og spændende udendørs eventyr til en hyggeligere og blødere omfavnelse - stadig med masser af udendørs eventyr.
Så snart bladene begynder at skifte farve og indtil sneen holder op med at falde, er der noget andet i verden om Colorados bjerge. Træd inde i denne rigtige sneklot til en romantisk ferie.
Her er hvor du skal hen til den mest romantiske logi og spisning i Vail Valley. Du vil bemærke ét ord til fælles over hele linjen: Sonnenalp.
Gemutlichkeit i Colorado
Hvad der sætter Vail bortset fra andre Colorado bjerg byer er dens charmerende schweiziske / østrigske arkitektur. Sonnenalp Hotel, lige i downtown Vail Village, ejer den europæiske stil helt.
Værelserne føler at de er plukket direkte ud af en europæisk skihytte med indretning i Euro-stil.
Et af hotellets bedste funktioner er det rummelige badeværelse med opvarmede fliser og et stort badekar. Sonnenalps gæstebadeværelser kan meget vel være de bedste i staten. Slap af i et boblebad og slappe af ved den hyggelige pejs. På varmere nætter har værelserne også balkoner.
Også på stedet: en spa, indendørs-udendørs swimmingpool og boblebad til at slappe af.
Sonnenalp var det første certificerede luksushotel certificeret i Colorado. Det byder også på en række andre priser, herunder No. 4 Resort Hotel i Vesten af Travel & Leisure. Det er blevet kaldt Travel & Leisure's World Best Hotels seks forskellige år.
Rejser i efterår? Tjek faldet i Sonnenalp Hotelpakke (gennem 17. november), som inkluderer nedsat valet (super bekvemmelighed, selv om der er masser af gratis parkering i Vail, plus en gratis shuttle), gratis oxygen bar sessioner og reducerede satser på Sonnenalp Golf Club (ca. 20 minutters kørsel længere vest op ad bjerget).
Book dit ophold på Sonnenalp i Vail her.
Spisning med udsigt
Vail Valley er fyldt med fantastiske restauranter, men en af de nyeste er ved at få en masse opmærksomhed, med god grund.
Harvest af Kelly Liken, i Edwards, har den bedste udsigt i Vail Valley, kombineret med en velsmagende menu og top-notch service. Det åbnede i juni.
Den nye, hippe restaurant ligger i Sonnenalp Club, med udsigt over golfbanen, med fejende fjernt udsigt over bjergtoppene. Endnu bare drevet til Harvest er fantastisk, især i efteråret, da du blæser gennem tunneler med skiftende aspens.
Hvis vejret er varmt, tag et bord på terrassen med udsigt over Arrowhead og Beaver Creek bjerge. Men inde ved siden af ?? den store pejs vil du ikke gå glip af bjergkiggerne, fordi de store vinduer gør hvert bord til det bedste sted i huset.
Harvest er den nyeste skabelse af kok Kelly Liken, som blev nomineret til den prestigefyldte James Beard Award. Du kan også genkende Liken fra "Top Chef" og Food Network's "Iron Chef." Hun betragtes som en af landets mest inspirerende kokke.
Fødevarer er årstidsmæssigt og regionalt påvirket, såsom en Colorado lamb ragout, serveret med håndlavet pasta, ricotta, barberet grana padano og urter; eller den seared laks filet, med swiss chard, hvid bønne og stegt tomat ragout og pancetta, serveret med en sherry vinaigrette.
Her er de små plader lige så lækre som de store, især Tempura Baby Artiskokker, som er overraskende glutenfrie. Faktisk er så meget af denne menu glutenfri, at menuen kun markerer de få ting, der ikke er.
Cocktailsne er så perfekte, de føler sig næsten intuitive; bede bartenderen overraske dig og stoler på hendes ekspertise. Eller prøv op i røg, hånden er en af de bedste cocktails i staten, lavet med Sauza 100 procent blå agave tequila, Leopolds appelsinlud, muddrede grillede appelsiner og japaleño med et stænk af lime og en mezcal skylning.
Selv om maden er lækker, er den langt fra skræmmende. Serverne bærer fragt-, arbejdsstilforklæder, som giver den åbne spisestue en afslappet, rustik stemning. Kom påklædt til 10'erne, eller i jeans og sweater. Uanset hvad, du er velkommen det samme.
Sonnenalp Club
Harvest er placeret på Sonnenalp Club, en semi-privat land klub facilitet med golf (18 huller, fantastisk udsigt) og et 10.000 kvadratmeter fitnesscenter, med et motionscenter og tre studier med mere end 50 klasser om ugen.
Mesterskabet-links-stil kursus i Edwards, cirka 13 miles vest for downtown Vail, har en ekstra lang golfsæson, selv dage om ugen fra begyndelsen af april til slutningen af oktober, så du kan golf under baldakin af gyldne asp blade i efterår. Det er åbent for alle niveauer og giver et uncrowded kursus med en unik alpine udfordring.
Rejsende vil sætte pris på fuld service pro shop, hvor du kan få dit udstyr og være ordentligt monteret til klubber. S taff her består af PGA proffer.
Klubben har også en udendørs swimmingpool - en 25-yards skøns pool og en børnepool. Om vinteren vil du være taknemmelig for de opvarmede pavers, der fører til boblebadet.
Derudover kan klubmedlemmer få adgang til tennisbaner og -programmer.
Bryllupper i Vail
På grund af den naturligt romantiske atmosfære på Sonnenalp, og Vail, som helhed, er Sonnenalp også et populært sted for bjerg bryllupper.
Sonnenalp Hotel ligger overfor Vail kapellet, og Gore Creek løber gennem hotellets baghave, til folk der ønsker en udendørs ceremoni.
På stedet tilbyder Sonnenalp to forskellige bryllupsmuligheder: Ludwig's Restaurant, med en glasterrasse, til fester fra 30 til 160; og ballroom, som kan holde 220.
Selvom du ikke holder dit bryllup her, gør værelserne en dejlig bryllupsrejse eller en romantisk aften i bjergene uden nogen grund.
