Der synes at være en "national" dag for alt. Men med den seneste snor af varmt vejr over Colorado i de sidste par dage, føler vi os virkelig.
Mandag den 22. februar er National Margarita Day.
Det er langt fra os at squash enhver fejring af den "hellige tequila, triple sec og lime drink", som den officielle hjemmeside kalder det.
Til ære for National Margarita Day og varm luft og blå himmel i februar er her vores yndlingssteder for at nyde margaritas på tværs af staten.
1. Maya Beaver Creek, forbundet med Westin, har været vores fave i årevis. Denne Richard Sandoval restaurant er en moderne tequileria, hvilket betyder, at tequila er dens specialitet. Her kan du finde mere end 100 agavebaserede spiritus og hjemmelavede tequilaer. Sip dem i den hippe, moderne restaurant, hvor guac er lavet bord-side på en rullende vogn.
Eller nyd en krydret marg ved siden af den udendørs brandkasse, med flot udsigt over bjergene og Eagle River. Maya er det sted at gå, hvis du er en margarita fan.
2. brand, en fin spisestue restaurant i Denver, der ligger inde i det unikke Art Hotel. Alle cocktails på brandmenuen er fremragende, men ild og blod Orange Margarita er svært at slå. Det er infunderet med Peligrosso Blanco Tequila, chili liqeuer, blodorange og lime, med havsalt og chili-fælg, hvilket giver et passende brændende spin på tequila-klassikeren.
Tilføjelse til oplevelsen er nogle af de bedste udsigter i Denver, uanset om du holder dig indenfor gulv-til-vinduet-lined restaurant eller ude på balkonen.
Tag en privat cabana bord med udsigt over travle downtown og folk ser ligesom en fugl.
3. La Loma Mexicansk Restaurant i Denver. La Loma er ikke dekorativ og det er ikke en del af en udvej. Men det er vores yndlings mexicanske restaurant i Denver, og margenerne lever op til madenes omdømme. Find en række margarita typer her, fra stikkende pære til lidenskabsfrugt, eller tilføj en Grand Mariner float til enhver margarita.
Der er fire forskellige typer af husmarginer til forskellige præferencer (vi graver Cadillac, med en desh af Don Julio Anejo tequila og Grand Mariner).
Men hvad skaber Loma over resten? Du kan bestille en 64-ounce margarita her. Det er en og færdig. Eller måske bring en ven til at dele. Det skulle komme med et dykbræt og arm floaties - og en nøgtern tur hjem.
4. Metropolitan i Beaver Creek. Mens "vin dispenser", som en vin drikker springvand i midten af rummet, kræver centrum (og med rette det, det er en vin vandfald), overser ikke margenerne i denne nye Beaver Creek restaurant. Prøv den Spicy Beaver: Herradura Tequila, limejuice, japapeno og cilantro-infused agave nectar. Under happy hour, prøv en for $ 7. Det er billigt for skianlægspriser.
Meten er helt hip og ligger lige midt i handlingen. Slå det op efter bakkerne, når en krydret bæver vil varme dig fra tæer til næse.
5. Rio Grande.Med syv steder i Colorado er The Rio en Colorado arv og en lokal kultlignende favorit. Maden er temmelig afslappet, men Rio er mest berømt for sine marginer. De går glat og er magisk kraftige. Restauranten begrænser faktisk tre pr. Kunde.
Uanset din tolerance, test ikke den grænse. Margaritas er lækre nok til at narre dig til at tro, du vil have mere, men bestil en fajita tallerken i stedet.
Rio bragte for nylig blod orange marg tilbage, hvis du vil prøve noget anderledes, selv om den klassiske salt-og-rock drikke er hvad der sker.
Andre bemærkelsesværdige margarita destinationer: Quandary Grill i Breckenridge, Tahona Tequila Bistro i Boulder og Roost i Longmont.
