Indholdsfortegnelse:
Golden Hind i Marylebone (73 Marylebone Lane, W1U 2PN) har serveret fisk og chips i over 100 år. Du kan ikke foretage en reservation, så der er altid en linje af diners venter langs gaden udenfor (som der også er på Le Relais de Venise l'Entrecote på den modsatte side).
Golden Hind blev åbnet i 1914 af en italiensk familie, og de fortæller os, at der kun har været fem ejere siden da. Den nuværende ejer, Mr. Christou, overtog virksomheden i 2002 og har græsk personale, der arbejder med ham.
Dens lange historie kan ikke rigtig ses inden for den lille restaurant. Den aftagne antikke emalje art deco foyer af F Ford of Halifax er stadig der, men da vi besøgte, blev vi indvarslet til den udvidelse, der blev tilføjet i 2014 til centenary celebrations. Den ukomplicerede indretning af hvide vægge og træpaneler med grundlæggende træborde og stole holder en nostalgisk enkelhed.
Menu
Menuen holdes enkel med et udvalg af fisk, herunder torsk, kuller, hellefisk, rødspætte og rock laks. Tilsæt en del chunky håndskårne chips og en side af grødetærter, og du har et klassisk britisk måltid at nyde.
Ved aftensmaden var der ingen mulighed for afhentning eller noget lille fisk valg, men vi forstår, at de begge er tilgængelige ved frokosttid. Der er heller ikke en børnemenu, men børnene kan godt komme igennem en regelmæssig størrelse torsk.
Fisk tilbydes i standard battered stil eller som dampet med nogle tørrede urter. Vi valgte dampet og torsken var saftig og lækker. Disse klumpede chips var ikke den gyldne farve, du måtte forvente, men vi bliver fortalt, at det er den sædvanlige måde, de laver chips her, og de var frisklavede, ikke fedtede og stadig smagte godt.
Vi fandt vores måltider at være meget påfyldning og fornøjelig, selvom vi var overraskede chips var ikke inkluderet i prisen på fisken (som ordrer bare fisk på en fisk og chips restaurant?) Vores regning var derfor lidt mere end forventet, men maden er god og dette sted har et positivt ry for en grund.
BYOB
Restauranten serverer ikke alkohol, men har en BYOB-politik (Bring Your Own Booze), og der er butikker i nærheden, der sælger vin og øl. Der er ingen corkage gebyr (du er ikke opkrævet at medbringe din egen drink), og restauranten er glad for at levere briller.
Konklusion
Tjenesten var ikke stor, og det tog lang tid at betale regningen. På det tidspunkt var et par allerede ført til vores bord og ventede på os at forlade. Og så blev en sidedør åbnet, og vi har aldrig følt mere opmuntret til at forlade før. Kan ikke forestille mig, at mange diners har lyst til at tilføje et servicetip, når dette sker, og vi er ikke de eneste, der tror, at tjenesten kunne forbedre sig.
Golden Hind betragtes som en kulturel institution af mange, men det mangler virkelig den charme, du måtte håbe på. Men maden er god, så hvis du kan overse den grove og beredskab af tjenesten, så er det et besøg værd.
