Indholdsfortegnelse:
Den mest berømte spanske rødvin i Spanien kommer fra regionerne Rioja og Ribera del Duero. La Rioja ligger i det nordlige Spanien lige syd for Baskerlandet, lige under de kantabriske bjerge, hvor vinmarker udgør Ebro-dalen. Der er mange sommerfestivaler her, herunder et populært vinslag kaldet Batalla de Vino. Ribera del Duero ligger også i det nordlige Spanien og betragtes som en af de elleve regioner i Castilla-Leon med kvalitetsvin.
Faktisk har dette samfund lavet vin i over 2.000 år. Selv om disse regioner er ret fjerntliggende, kan vinfiskere prøve disse vine i deres region ved at deltage i en af de forskellige vinrundvisninger i Spanien. Vinregionerne La Rioja og Ribera del Duero har lyse og frugtbare vinfremstillingsvirksomheder, der er rigelige og billige i forhold til resten af Spanien.
La Rioja
Den mest almindelige drue, der anvendes til Rioja, er Tempranillo , en drue til Spanien. Navnet er afledt af det spanske ord temprano , hvilket betyder "tidligt", da druen bliver moden tidligere end andre druer. Andre druer, der anvendes til Rioja, omfatter Garnacha Tinta, Graciano og Mazuelo. Hvert år laver regionen over 250 millioner liter vin. Rejsende kan prøve denne vin i en bar ved at gå til Calle Laurel i Logroño eller besøge en vingård eller vingård direkte.
De, der leder efter en vinfestival med eventyr, kan besøge Haro Wine Festival i Haro, en by i La Rioja regionen, der er berømt for at producere denne rødvin.
Fejringen finder sted årligt i juni og går helt tilbage til det 13. århundrede, da Haro splittede ejendomslinjer mellem sig selv og nabo Miranda De Ebro. I dag bærer deltagere hvide skjorter og et rødt tørklæde inden det berømte vinkamp sker, hvor de bruger skibe som spande og sprøjter til at starte deres vin i.
Faktisk opmuntres denne tradition.
Ribera del Duero
Ribera del Duero er en strækning af land langs floden Duero i Castilla-Leon, der strækker sig fra Burgos til Valladolid og herunder byen Peñafiel. Ribera del Duero vin bruger Cabernet Sauvignon og Tempranillo druer. Den dyreste vin i Spanien, fremstillet af den bemærkelsesværdige Vega Sicilia-vingård, kommer fra denne region. Andre berømte rødvinregioner i Spanien omfatter Navarra, Priorato, Penedès og Albariño.
De mest populære Ribera del Duero vine omfatter Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" og Aalto. Disse foreslåede vine kan variere fra $ 43 til en flaske hele vejen op til $ 413 pr. Flaske.
Rød og hvidvin
Når man spiser i Spanien, resulterer den enorme popularitet af Rioja og Ribera del Duero ofte i restaurantbetjente, der tyder på mellem de to. I sammenligning med Rioja anses Ribera generelt for mere luksus, og det er dyrere. Selv om rødvin er den mest populære fra disse to regioner, er der nogle spanske hvide vine til rådighed. For eksempel er White Rioja fra Viura et godt valg sammen med Sherry og Cava.
