7 Skjulte restauranter at opdage i San Juan

At opdage de kulinariske lækkerier i Puerto Rico er ofte en af ​​de bedste overraskelser for besøgende på øen. Tross alt forventer du strande, rom-cocktails og feriestederne. Men maden? Åh, fødevaren får dig til at lægge gode kalorier på hvert måltid.

Det er selvfølgelig en stor del for de mange udestående kokke og restauranter, der går ud på gaderne og fylder hotellets lobbyer over hele øen. Verdensberømte kokke konkurrerer med Puerto Ricos bedste i spisesteder, der spænder fra klassisk puerto rican comida criolla til lækker fusion køkken.

Du behøver ikke at rejse langt for at finde et fantastisk måltid på øen. Men nogle gange er det værd at komme væk fra den slagne vej for at opdage noget usædvanligt. Disse aflukket spisesteder kan kræve lidt indsats for at komme til, men du vil være glad for at du har lavet rejsen.

La Casita Blanca

Adresse

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-726-5501

Web

Besøg hjemmesiden

Dette kan være den mest populære hemmelighed i San Juan, men jeg må alligevel nævne det. La Casita Blanca er ikke let at komme til. Du skal bruge en taxa eller en udlejningsbil for at finde din vej til det ubeskrivelige hjørne af Santurce, hvor min favoritrestaurant i Puerto Rico ligger. Rustik indstilling og simpel menu kan ikke virke som meget, men jeg har aldrig haft en tallerken mad, som jeg ikke elskede på dette sted; Det er lige så autentisk et måltid som du finder.

José Enrique

Adresse

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-725-3518

Web

Besøg hjemmesiden

Dette er en af ​​de fineste restauranter i Puerto Rico, fra en af ​​de mest anerkendte kokke på øen (han var semifinalist for 2013 James Beard Foundation Award for "Best Chef South". Den første gang i historien var en Puerto Ricansk kok nomineret til prisen). Men du vil ikke engang finde et navn på hoveddøren til sletten i Santurces Plaza del Mercado, hvor Chef Enrique koger op sine mesterværker.

La Cueva del Mar

Adresse

1857 Calle Loíza, San Juan, 00911, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-726-8700

Web

Besøg hjemmesiden

Loíza Street er ikke en meget attraktiv vej. Altid travlt, den snoede arterie gennem Condado og Isla Verde har en hodgepodge af butikker, tankstationer og diverse virksomheder. Men Loíza har oplevet noget af en genopblussen takket være en række fremragende spisesteder. Og denne seafood restaurant er lige deroppe med det bedste. Den sjove stemning, huset varm sauce og velsmagende fisk tacos tiltrækker en loyal og venlig skare.

El Livin

Adresse

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-427-4555

Web

Besøg hjemmesiden

El Livin ligger lige i Luis Muñoz Rivera Park, og det ser ud som et træhus på steroider, men komfortmaden, cocktailsne og den kolde hipster-vibe på dette sted gør det til en velkommen og behagelig tilføjelse til en relativt barren spisestue i Puerta de Tierra.

Kokkens Studio

Adresse

6063 Av. Isla Verde, Carolina, 00979, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-791-1000

Web

Besøg hjemmesiden

Det er svært at skrive om en "skjult" restaurant i et af de mest kendte og storied hoteller i Puerto Rico. Men Chef's Studio, på El San Juan Resort & Casino, er en restaurant i en restaurant. Med plads til kun 8 personer inde i hotellets største køkken, er Studioet, hvor Chef Ana Parga henvender sig til sine gæster med personlig opmærksomhed og kreativ flair. Denne oplevelse er kun tilgængelig ved reservation.

El Charro

Adresse

Puerta de Tierra, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-724-6148

Web

Besøg webstedet Casual Restaurants 4.6

Gemt væk i 402 Calle San Agustín er El Charro efter min mening den bedste mexicanske restaurant i Puerto Rico. Det kan ikke være den smukkeste af kvarterer, men margaritas, tacos og andre klassiske mexicanske billetpris mere end gøre op for det.

Abracadabra

Adresse

1661 Ave. Ponce de Leon, San Juan, 00909, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-200-0447

Web

Besøg hjemmeside Morgenmad og brunch Restauranter 4.3

Magic midt i Santurce serverer denne funky, karnevallignende restaurant på hjørnet af en travl gade en fremragende brunch i en lunefuld indstilling. Mens jeg ikke har været tilbage for at se en produktion på scenen, håber jeg at gøre det næste gang jeg er i nabolaget.