Lokale Arkansas Farms: Spis små og lokale

Forår og sommer er de bedste tider for at spise i Arkansas. Lokale landmænd markeder og endda nogle lokale dagligvarer er fyldt med Arkansas producere, og det er nogle af de bedste smagsprodukter du nogensinde vil spise. Arkansas er en landbrugsstat og vi har mange små fald, der producerer fremragende produkter i Arkansas. Køb fra små lokale gårde giver dig mulighed for at spise i sæsonen. Spise i sæson betyder normalt mere smagfuld mad. Tænk bare på tomater, der er friske fra vinstoffet mod tomater i december.

Grøntsager har normalt flere næringsstoffer, når de spises i sæsonen. Det hjælper også med at støtte små lokale gårde, der hjælper med at opretholde Arkansas-landmænd. Arkansas sorte æbler, arv tomater, muscadine druer, jordbær, vandmelon er blandt Arkansas 'specialprodukter.

Følgende er nogle af de større og mere populære lokale gårde, hvor du kan finde produkter, som du enten kan vælge selv eller købe. Du kan finde mange af disse på et lokalt landbrugsmarked.

Holland Bottom Farms

En af de mest populære centrale Arkansas gårde, især for jordbær, er Holland Bottom Farms. Deres bær og andre produkter sælges forudvalgt på Holland Bottom Farm Produce Stand. De har også blåbær, brombær, løg, squash, tomater, agurker, sød majs, peberfrugter, lilla skrog ærter og okra, afhængigt af sæsonen. Jordbærsæsonen er kun et par uger, og de er ret travle i løbet af denne sæson. Cabot er kendt for deres store jordbær.

Holland Bottom Farms ligger i 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) i Cabot, AR 72023.

North Pulaski Farms

North Pulaski Farms gør optrædener på Bernice Gardens, men du kan også slutte dig til deres CSA eller bestille online. De har alle slags produkter fra salater og kale til bønner og bær. De er placeret i Pulaski County, men deres produkter er hovedsagelig tilgængelige til afhentning i byen. Deres CSA er en god handel.

BoBrook Farms

BoBrook Farms er en vingård og vælger dine egne blåbær og brombær. Det er lige ned ad vejen fra Pinnacle Mountain State Park. De sælger også honning, gelé og vin. Beliggende på 13810 Combee Lane i Roland.

Cabot Patch

Cabot er det bedste sted i staten for at få jordbær, og Cabot Patch er stedet at vælge dem. De har også vandmelon og andre produkter. Beliggende på 500 Mt Carmel Road i Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm har bær, men også syltetøj, salsa, pickles, chow chow og honning. Du kan men deres produkter på Harps Food Store i Mountain Home. De har også en landhandel, hvor du kan købe asparges, radise og mere afhængigt af sæsonen. Butikken er placeret på 693 County Road 57 i Mountain Home.

Barnhill Orchards

Barnhill Orchards producerer er tilgængelig på nogle af de lokale landmandens markeder, men du kan også besøge gården. De har grønne, tomater, majs, squash og mere afhængigt af sæsonen. Produktionen er håndplukket. Gården ligger ved hjørnet af Highway 89 og Sandhill Road, nær Cabot.

Weal og Woe Farm

Weal and Woe Farm i Conway har grøntsager, urter og blomster. De sælger hovedsagelig på landmænd markeder i det centrale Arkansas. De er placeret i Houston, Arkansas, og du kan følge deres afgrøder og steder på Facebook.

Cox Berry Farm

Cox Berry Farm vokser bær, men de vokser også ferskner, squash, tomater, æbler, græskar og meget mere. Nogle af produkterne er forudvalgt, og nogle vælger du sellf. De er et af de få steder i Arkansas, der har æbler. Beliggende i Clarksville på 1081 HWY 818 i Clarksville.

Maison Terre Natural Products

Ikke en gård, men Maison Terre dyrker herbals og krydderier blandinger i Hot Springs, Arkansas. De designer og blander blandingerne selv. Da urteprodukter ikke er så letfordærvelige, kan du købe online til levering.

Farm Girl Meats

Ikke producere, men hvis du vil have menneskeligt produceret kød, er Farm Girl Meats det bedste sted. Farm Girl behandler sit husdyr med en let hånd. Deres hjemmeside har masser af billeder af dyrene nyder gården. Deres produkter er tilgængelige på nogle af de lokale landmændsmarkeder, eller du kan købe til afhentning.