Engangsspidser: Dårlig for sundhed og miljø

Knæk!

Tømmer de engangsprodukter, træpinde - og håber at de bryder jævnt uden for mange splinter - er et velkendt ritual, før man nyder måltider på asiatiske restauranter.

Men desværre kan disse tilsyneladende uskadelige pinde udgøre en risiko for dit helbred, og de forårsager naturligvis miljøskader. Over 25 millioner modne træer skæres hvert år for blot at producere de enkeltbrugspinde, der bliver kastet kort tid efter.

Engangs spisepinde kan indeholde industrielle kemikalier

Engangs spisepinde fremstilles ved at koge dem i giftige kemikalier. Læg mærke til, hvordan alle kastepinde er ret godt konsekvent ensartede i korn og farve? Det sker ikke let i naturen; syre, blegemiddel, hårde kemikalier og endda konserveringsmidler, anvendes i fremstillingsprocessen.

Svovldioxid anvendes som konserveringsmiddel på træet. I 2005 advarede et kinesisk forbrugerråd, at svovldioxid fra bortkastede spisepinde var forbundet med en stigning i astma og respiratoriske problemer. Svovldioxid er en giftig gas og kilde til luftforurening. Mindre mængder anvendes til vinfremstilling og konservering af tørrede frugter, men da spisepinde teknisk set ikke er spiselige, gælder regulatoriske begrænsninger ikke.

Selvfølgelig, når du laver noget, der gives gratis og smides væk efter brug, er kvalitetskontrol ikke en stor bekymring. Mange fabrikker producerer godt over 1 million par spisepinde Per dag . Det er mere end 12 par pr. Sekund, 24 timer i døgnet. Vaskeprocessen er kun den bedste indsats ved den hastighed. Den rigtige vask forekommer, når du smider disse pinde i en varm skål af pho på din yndlings vietnamesiske restaurant.

Kina alene producerer en anslået 45 milliarder par engangs spisepinde - Per år . Mange af disse spisepinde eksporteres til vestlige og nabolande asiatiske lande.

Kemikalier kan utvivlsomt lække ud af træet under brug - især hvis du bryder en af ​​de primære regler for chopstick etikette ved at suge saucer ud af dine pinde. Dipning af spisepinde i varme væsker, såsom supper, antages at medføre, at træet udvides og frigør yderligere kemikalier til mad.

Naturligvis varierer kvaliteten; Ikke alle engangs spisepinde udgør en fare. Den kinesiske regering advaret imod brug af lavkvalitets spisepinde uden nogen klar branding, som måske er blevet produceret af små virksomheder. Ifølge dem er de små, ukendte operationer antrekkene mest tilbøjelige til at producere spisepinde fra underordnede trætyper, der skal bleges.

Miljøomkostningerne for engangs spisepinde

Træ spisepinde synes et attraktivt alternativ til plastik, især i betragtning af den måde amerikanerne smider af tonsvis af plastikredskaber hvert år. Træ spisepinde er let biologisk nedbrydelige og produceres ofte af bambus, et træ kendt for at være let at genopbygge.

Men der er en fangst.

Den langvarige myte, at engangs spisepinde produceres med skrot træprodukter, er bare ikke sandt. Faktisk, Et anslået 25 + millioner modent træ (hver normalt over 20 år) logges hvert år for blot at lave spisepinde, der bruges en gang og derefter smides væk.

Efterspørgsel efter billig producerede spisepinde er bare for stor. Store skovskiver ryddes hvert år - og erstattes ofte med palmeolieplantager - for at give tømmer til spisepindeindustrien. Østasien har simpelthen ikke nok træ tilbage. Træ importeres ofte fra Burma, Borneo (en af ​​de sidste indfødte levesteder på jorden for orangutanger) og Indonesien for at udfylde efterspørgslen.

Japan snapter gennem en anslået 24 milliarder par - omkring 200 par pr. Person - spisepinde pr. År. Sushi, hvad var engang en fingerføde, og sashimi bliver ofte forbrugt med træpinde. Kinesiske restauranter rundt om i verden uddeler engangspinde med hver ordre, uanset om de bliver brugt eller ej.

På trods af en 5 procent skat opkrævet på spisepinde af den kinesiske regering i 2006, er efterspørgslen steget.

Er bambus bedre?

Stærk, hurtigt voksende bambus er blevet spioneret som den mest miljømæssige mulighed for en række applikationer. Fra at bygge cykler og huse til madlavning fungerer bambus godt. Du kan endda spise det.

Desværre var bambus en af ​​de værste lovovertrædere ved udvaskning af skadelige kemikalier, når det drejer sig om engangs spisepinde. Du kan teste dette for dig selv: sæt et par engangspinde i vand, der er blevet kogt og fjernet fra varme - det tager hurtigt en gullig farve. pH-test af vandet giver en højere surhed, når spisepinde er blevet gennemblødt.

Hvad kan du gøre?

Svaret er simpelt: undgå at snappe disse spisepinde ud, når det er muligt. Medmindre det er nødvendigt, skal du ikke tage dem fra restauranter, som senere skal bestille nye aktier. Ikke kun vil du potentielt undgå industrikemikalier, der er til stede i skoven, du vil gøre en lille del for at bremse meningsløs skovrydning.

Nogle rejsende har faktisk begyndt at bære deres egne sæt spisepinde, når de rejser i Asien. Spisepinde er usædvanligt let at vaske eller tørre efter brug, og mange sæt kommer med et attraktivt tilfælde.

Den mest miljøvenlige mulighed er at holde fast med metal spisepinde - Koreas præference i redskaber - men de kan være ret vægtige og glatte at bruge til begyndere. En anden mulighed er at investere i et par attraktive træpinde, der blev hentet ordentligt, få et tilfælde, så hold dem sammen. Sæt et sæt i bilen til tider, når du har glemt at bringe dem hjemmefra.

Kinesiske stjerner og berømtheder kommer bag indsatsen for at begrænse brugen af ​​at smide spisepinde efter en brug. Miljøbevidste japanske diners bringe maibashi - "min spisepinde" i stedet for at bruge dem, der leveres.

Genbrug af spisepinde er en nem og ligetil måde at gøre en forskel på. Passer ordet sammen - hvorfor ikke giv et flot sæt genanvendelige spisepinde som gave til en rejsende, du kender?