Indholdsfortegnelse:
- Eksotiske frugter fundet i Mexico
- Soursop (Guanabana)
- Mamey Sapote
- Guavaer (Guayabas)
- Loquat (Nisperos)
- cherimoya
- Prickly Pear (Tunfisk)
- Granatæble (Granada)
- Agave blomster
- Kaffetræ
-
Eksotiske frugter fundet i Mexico
Mangos skære som blomster er næsten for smukke at spise, men denne præsentation på en pind gør dem mindre rodet til at synke dine tænder ind. Bed sælgeren om at ryste noget chili salt på det - kombinationen af sød og krydret er virkelig yummy.
-
Soursop (Guanabana)
Sommetider kaldes custard apple, guanabana eller brasilianske pawpaw, soursop er en stikkende, pæreformet tropisk frugt med en blød og saftig indvendig. Det har en tangy, citrus og sød smag. Spis ikke frøene - de er giftige. Soursop har mange medicinske anvendelser såsom fremme af søvn, bekæmpelse af diabetes og lindring af rygsmerter.
-
Mamey Sapote
Den mamey frugt har en brun hud og kødfulde appelsinmasse, der er bemærkelsesværdigt sødt. Det smager som kirsebær, græskar og søde kartofler. Frøet af mamey frugt bruges til at lave en drink kaldet tejate.
-
Guavaer (Guayabas)
Guavaer er en sød frugt, der oftest forbruges som juice. De kan også bruges i geléer, slik og saucer og som tomat erstatning. Prøv at krydre dem med sojasovs, salt, peber, eddike eller sukker. Sundhedsmæssige fordele er at hjælpe med vægttab og lindre forkølelse og hoste.
-
Loquat (Nisperos)
Denne frugt, kendt som loquat på engelsk eller nispero på spansk, har et blødt, orange kød og normalt tre til fem mandelformede frø. Det er indfødt i Asien, men det vokser i Mexico og Sydlige USA samt Central- og Sydamerika.
-
cherimoya
Cherimoya, der undertiden hedder et sukker æble, har et sødt, saftigt hvidt kød med papirmasse, der indeholder frø. Ligesom soursop er dets frø giftige. Den har en cremet og blød tekstur, der gør det godt i is, smoothies, mousse og tærtefyldning. Cherimoya er godt for hjertet, håret og huden.
-
Prickly Pear (Tunfisk)
Denne frugt af nopalkaktussen er kendt som tun i Mexico - ikke at forveksles med fisken, der hedder atún. På engelsk hedder det prickly pære. Den bruges i drikkevarer, slik og gelé og kan også bruges som æblebytter. Sundhedsmæssige fordele omfatter nedsat inflammation, kræftforebyggelse og sænket kolesterol.
-
Granatæble (Granada)
Granatæbler ser ud som røde æbler og har en tyk hud, der er uspiselig. Imidlertid er der hundredvis af spiselige frø kaldet arils, der kan spises rå eller som juice. Granatæble er højt i fiber og vitaminer C og K og siges at forbedre hukommelsen, lavere hjertesygdomsrisiko og lavere blodtryk.
-
Agave blomster
Denne frugt fra Mexico er crunchy og har en krydret, bitter smag. De er store i salater eller blandet med røræg. Agave blomster kan spises friske, voldsramte, stegte, stegte eller kogte. Agave planter er monocarpic, hvilket betyder at planten kun blomstrer en gang og dør.
-
Kaffetræ
Kaffetræet producerer røde bær med kirsebærstørrelse. Inde i frugten ligger den elskede kaffebønne; Det er imidlertid teknisk et frø, ikke en bønne. Frugten er lidt sød og smager ligner andre frugter som tranebær, kirsebær, hindbær og vinmarker.
