Bedste Restauranter og Gastro Pubber i Düsseldorf

Tørstig i Düsseldorf? Byen er berømt for sin kobberfarvede, top-fermenterede Altbier , og hvad er et bedre sted at nyde din alt end i en traditionel gastropub? Her er nogle af de bedste gastro pubber og restauranter i Düsseldorf Altstadt (Old Town), alle brygger deres egen øl på stedet.

Hvad er Altbier?

Oversættelsen af ​​"Old Beer" lyder måske ikke så velsmagende, men denne helt centrale Düsseldorf-øl er praktisk talt en tour stop, når du er i byen. Dets navn kommer faktisk fra at være top-fermenteret, en traditionel brygningstilstand. Det har en særdeles ren, sprød smag svarende til en lager. Hvis du leder efter det i butikken i Tyskland, er mærket Diebels det mest populære, men du bør virkelig prøve disse små lokale bryggerier for den bedste repræsentation.

Sticke Øl

Hver af disse traditionelle brewpubs producerer også en lille sæson sæsonbestemt selvklæb øl. Tilbydes to gange om året, i januar og oktober, kan du prøve denne legendariske stærke øl med et alkoholindhold på 6%. Bemærk at forskellige bryggerier kalder det forskellige ting. For eksempel staver Schlüssel Brewery det stike og Schumacher kalder det Latzenbier .

Du er blevet advaret. Forlad ikke Düsseldorf uden at bestille en pint … eller et par stykker.

• Zum Schiffchen

  

  Denne gastropub, der oversætter til "lille båd", har eksisteret i næsten 400 år. Det er en af ​​de ældste restauranter i Düsseldorf og stolt over at have talt Napoleon blandt sine gæster. Der er stadig et særligt "Napoleons hjørne".

  Indvendig er rustik og hyggelig og om sommeren er der også en Biergarten (ølhave). Restaurantens specialiteter omfatter hjemmelavet lever dumplingsuppe og sild "Rheinland-stil" med sød fløde sauce, æbler, løg og kartofler. Følg Rheinland-mottoet,

  "Mr moss rongkeröm sat whde, sønner mente, at Janze Esse Kinne Spass"
  Vi er nødt til at blive fulde eller det er ikke sjovt at spise.

  • Adresse: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tlf .: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Dette rustikke bryggeri og pub blev grundlagt i 1850 og ligger på Bolkerstrasse i hjertet af Düsseldorf Fußgängerzone (fodgængerfelt). Et nyt udkast til Original Schlüssel-øl går vidunderligt med restaurantens lokale køkken. Prøv slagterens plade med hvidløg pølse, Weisswurst , bagt sort pudding, bacon, surkål og kartoffelmos.

  Du kan også tage en rundvisning i Schlüssel-bryggeriet. Dette er et unikt bag-scenes kig på, hvordan top-fermenteret øl er skabt. Ring 49 - (0) 211 - 828 955 20 for at planlægge en tur (minimums størrelse er 10 personer). Turen koster 10 euro pr. Person og inkluderer 2 glas Original Schlüssel øl.

  • Adresse: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige har brugt sin øl siden 1862. Desuden Altbier , de har også friske Weizenbier (hvedeøl) på tryk. På mandage, lørdage og søndage tilbyder bryggeriet en lækker begrænset menu. Prøv deres berømte ærtsuppe eller goulash.

  Siden 2014 tilbyder bryggeriet en interaktiv mediefasade 'Public Brewing', som inviterer offentligheden til at brygge deres egen øl.

  • Adresse: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim startede dette bryggeri i 1873 og ikke meget har ændret sig gennem århundrederne. Familier og venner samles stadig her for at nyde den charmerende atmosfære, Altbier, og lokale specialiteter.

  Bryggeriet fortsætter med at udvikle sig med deres blanding af Altbier og Cola fusion (ofte kaldet Diesel) skaber en ny Düsseldorf drink, Frankenheim Blue.

  • Adresse: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Restauranten og bryggeriet Zum Füchsen ("lille ræv") blev åbnet i 1848 og ligger på Ratingerstrasse. Det er populært blandt lokalbefolkningen med sin rheinlandske stil marineret pot stegt med Rotkohl (rødkål), kartoffel dumplings og æbleauce. Hvis du føler dig lidt fuld, kan du prøve den lokale anbefalede Düsseldorf urtlikør, Killepitsch .

  Lær ølens lingering med Braumeester (håndværkere) eller Zappes (keg master) før a Kobes (Rhineland ølhallen tjeneren) bringer dig en anden runde.

  • Adresse: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Sammen med Füchschen, Uerige og Schlüssel er Kürzer en af ​​de ældste gastropubs, der brygger i Altstadt . Industrielle, murstenede vægge rummer et travlt, moderne interiør. Ølet kan være traditionelt, men vibe er det ikke.

  • Adresse: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696