Indholdsfortegnelse:
Occidental Grill and Seafood Restaurant, et historisk spisested i Washington, DC, blev åbnet i 2006 for at fejre 100-årsdagen med et helt nyt køkken og en ny klassisk amerikansk menu. Restauranten er kendt for sin gode mad, service og en omfattende fotografisk samling af Washingtons berømte personligheder fra det 20. århundrede og portrætter af amerikanske præsidenter.
Vestlige menuer
Menuen bruger friske ingredienser til at fremhæve regionens bedste sæsonmæssige smag og med alt fra lyse og klassiske fiskevalg til salte og aromatiske vildt. Prøveservietter omfatter: Hvid Asparges på toppen Frisee med et frugtkogt æg og Black Truffle Hollandaise; Winter "Fowl" Terrine, en gamey blanding af økologisk kylling, vagtler, and, squab, fasan og foie gras, serveret med vinrød gelé; Fem Peppercorn Crusted Laks med karameliseret cipollini-løg, ristet sort og hvid sesamfrø og gulerod-smør; Brændt Venison Loin, crusted med fennikel pollen og enebær frø, serveret med kastanje flan med en Wild Maine Blueberry grappa sauce.
Beliggenhed
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
Occidental Restaurant ligger ved siden af Willard Intercontinental Hotel, rundt om hjørnet fra Det Hvide Hus og kun få skridt fra lokale teatre.
Parkering
Betjent parkering til rådighed for $ 8.
Prisklasse
Frokost: $ 10-25 for appetitvækkere; $ 19 - 28 for entrees
Middag: $ 12-24 for appetitvækkere; $ 26-49 for entrees
Privat spisning på det vestlige
Occidental tilbyder flere private spisesteder til særlige lejligheder. Det kan rumme grupper i størrelse fra 2 til 275, herunder mulighed for at bruge hele restauranten.
Internet side: www.occidentaldc.com
