St. Lucias Anse Chastanet & Jade Mountain Resorts

Skønhed fra stranden til bjergene

Da ejer Nick Troubetskoy først lagde øjnene på Anse (betyder "Bay") Chastanet i 1974, havde den 12 værelser. Han købte det og har brugt en levetid til det, alle med et ønske om at bygge noget unikt, kreativt og respektabelt for miljøet.

Der er nu 49 værelser på Anse og 29 på Jade Mountain. Og hver eneste er anderledes.

Mange af gæste- og offentlige rum på Anse Chastanet blev dekoreret af kunstnerens venner af Troubetskoy og hans kone Karolin, der begyndte med navnepladen udenfor døren. Rum er opkaldt efter lokal flora, og så har Passion Flower f.eks. Et håndmalet skilt med navn og blomst. Indvendigt kan bjælker også være malet i hånden, og lærredene på kunstnerne hænger på træet eller stenmurene.

Hvert værelse er dejligt anderledes: nogle har træer vokser op gennem dem, andre har brusere åbne for en Piton udsigt, endnu en egen sin egen svømmehal, den eneste på Anse Chastanet.

Der er flere forskellige kategorier af værelser og priser i henhold til størrelse og visning. Hvad de alle deler er en overflod af ø madras puder og puder, hængende kurvlamper med gule pærer, som ikke tiltrækker myg, nettede king size-senge med loftsventilatorer inde i den nettede cocoon, louvered trædøre og vindue, trægulve i levende områder og sten gulve i badeværelserne, og at mangler fjerde væg.

Troubetskoy designet smart alle værelser, så gæsterne kan føle, at de er en med naturen, men ingen kan kigge ind og se dig kommunisere.

Gæsteværelserne på Jade Mountain får dig højere

I 2007 åbnede Troubetskoy Jade Mountain lige op ad bakken fra Anse Chastanet og så lidt som et rumskib, da de blev tændt om natten. Det fungerer som "klub" niveauet af Anse Chastanet; Gæster på Jade Mountain modtager deres egne butler og mobiltelefoner programmeret til at ringe ham eller hende med et øjebliks varsel, når som helst, hvor som helst.

At være højere op på bjerget, er udsigten fra værelserne på Jade Mountain det mere spektakulære. Og dem med deres egen evighetsbassin bygget lige ind i stuen og spilder ud over den ikke-eksisterende fjerde væg er simpelthen spellbinding.

Du kan næsten nå ud og greb en Piton. Hver pool suite har sin egen identifikation farve-grøn, rød, lilla, blå eller orange.

Poolfliserne og accentfliserne på badeværelset er lavet af genbrugsglas i den udpegede farve. Der er gangbroer til suiterne; De er mærket med glasskulptur og belysning i samme farve.

På begge resorts er der som nævnt ingen tv eller telefoner, men i en koncession til tiden er der gratis wi-fi i alle værelser.

Bemærk: Der er masser af trin. Troubetskoy designet resorts 'hele fodspor med passager for at rumme varebiler til at tage gæster overalt-til deres værelse til middag til stranden. Alligevel kan der være yderligere skridt til at tage dig mellem van og seng.

Enhver med handicap eller vanskeligheder med at navigere trin bør diskutere booking et passende værelse med ledelsen.

Spisning i udsigt over Piton bjergene

Spisning er en anden unik funktion. Troubetskoy ejer økologisk Emerald Farm, som giver så meget af de friske råvarer i sæsonen som muligt. Og hans chokolade laboratorium, der bruger bønner fra hans kakao træer, giver også sine ingredienser.

Jade Mountain gæster har deres egen Jade Mountain Club til spisning, og de kan også spise på de forskellige restauranter ned ad bakken ved Anse Chastanet, hvor de forskellige spisemuligheder er alle dækket, men udendørs.

Fra bunden til toppen er smug på stranden strandbaren, en perfekt ramme for banan daiquiris, iskolde Piton øl, sandwich og eftermiddagste, komplet med scones og havudsigt. Det er muligt at have te eller frokost serveret lige på stranden også; bare hæv det gule flag ved siden af ​​din lounge stol.

Også på stranden er Trou au Diablo bistro, hvor frokostmenuen er specialiseret i en blanding af kreolsk og østindisk billetpris.

Her finder du en zesty fiskesukker, frisk salat af Emerald Farms greens og et udvalg af sandwich og rotis eller flatbread wraps fra Indien, krydret med karry.

Om natten vender lokalet ind i restauranten Apsara for indisk billet, der serveres med lyden af ​​bølger.

I løbet af dagen kan gæsterne gå eller tage en bådbus til næste bugt til tidligere Anse Mamin og Jungle Grill. Det hævder, at det tjener de bedste burgere på øen, og de kommer i en stor række; hvad enten fisk eller kylling eller krydret oksekød, de sidder på en frisk Johnnycake. I stedet for det sædvanlige salat og tomat, prøv et stykke grillet ananas og lysegul banan ketchup.

Op ad bakken nær Anse Chastanets modtagelsesområde er træhuset. Morgenmaden serverer en buffet med de sædvanlige brød, muffins, kager, korn, oste, koldt kød og yoghurt. Der er også en varm menu.

Til middag serverer Treehouse a la carte og 3-retters specials, med sådanne valg som kyllingfjederruller og pan-seared wahoo og kokos citroncake. Så snart du sidder, præsenteres et udvalg af brød (sundried tomat, valnød og rosin) og smagsoplevere (basilikum, Dijon).

Siddemæssigt er der et andet, lavere niveau til træhuset, adgang via en separat trappe og giver en roligere, mere privat og mere romantisk indstilling. Du får ikke automatisk vist det som en mulighed, så sørg for at spørge - og du vil føle at du spiser i et træhus.

På tværs af en terrasse er Emeralds, som serverer en omfattende alle vegetariske menuer, takket i vid udstrækning til Emerald Farms. Der er også Piton Bar med drinks og natlig levende musikunderholdning.

Spise på Jade Mountain

Op ad bakken på Jade Mountain Club, tabeller ombrydes omkretsen af ​​den brede halvcirkulære restaurant for at drage fordel af den betagende udsigt over Pitons.

Maden her har også Emerald Farm og Chocolate Lab-produkter, der starter med for eksempel en pink grapefrugt og basilikummartini og efterbehandling med hjemmelavet chokoladeis, lækker som en mousse. Og imellem: Hummer, grillede caribiske rejer, saftige lamskoteletter. Vinkortet er omfattende, og priserne dyre.

Tabeller er udstyret med vandpistoler, ligesom værelserne på Jade Mountain-nej, ikke hvis tjenesten er langsom, men at jagte væk med gule bellied bananaquit fugle, der måske vil stjæle et måltid.

Fordi det er meget vanskeligt at forlade hotellet til at spise andetsteds (mere om det senere) giver det mening at købe en europæisk måltidsplan eller altomfattende plan, som omfatter et stort udvalg hver aften på alle steder med flere valgmuligheder for hver enkelt kursus og et godt udvalg af vine, øl og cocktails.

Der er endda en sprightly prosecco til ristning. Menuerne ændres dagligt i en 2 ugers cyklus, så ingen bør kede sig med valgene.

Kjolekode? Hvilken kjolekode? Par i t-shirts, shorts og flip-flops var spisning på tre figurer værd af hummer og Champagne, ikke noget problem. Selv om kvinder på andre borde havde smukke kjoler og mænd, collared skjorter og khakis.

Destinations bryllupper på webstedet

Der er en række smukke indstillinger for destination bryllupper, fra et lysthus på en klippe med udsigt over havet til et telt opstillet på den afsondrede strand Anse Mamin.

Der er også en bryllupsplanlægger, der kan arrangere alt og alt, fra blomster til musik, alt efter godkendelse. Bruden og brudgommen behøver at være på øen 3 dage før ceremonien.

Spa og aktiviteter på og uden for ejendommen

Hotellerne indeholder 3 små, men smukt udstyrede kurbade og skønhedssaloner. Der er Kei Belte, Kai Mer (en udendørs cabana med udsigt over havet) og Kai en Ciel (hus i himlen, højt op i bakkerne), der hver tilbyder det sædvanlige udvalg af behandlinger-facials, hot stone massage osv.

Udvalget er lavet lidt anderledes her ved et tilbud af chokolade muligheder, kakao er højt i antioxidanter og perfekt til at bekæmpe aldring af huden.

Hver behandling med et chokoladeprodukt - chokolade citrus kropskrubber, mokka massage, chokolade aloe facial toner-ender med en plade af chokolade hjerter til nibble på, lavet i Chocolate Lab. Spabadene har også saloner, der tilbyder skønhedsservice-hår, makeup, manicure og pedicure.

Aktive pædagoger

Vandsport er allestedsnærværende, med mange inkluderet i den altomfattende plan. Prøv at snorkle, kajaksejlads, windsurfing, solfiskeri og paddleboarding.

35% af gæsterne ved AC kommer til dykning. Dykkerbutikken, en af ​​de bedste i Caribien, har PADI Gold Star og SSI Platinum status.

Der er en tennisbane.

Anse Mamin byder på guidet vandretur med information om plantens medicinske egenskaber i en tropisk skov samt historien om områdets dage som sukkerplantage med slaver. Junglecykling er også tilgængelig.

Om natten er der levende musik og dans i Piton Bar.

For shoppere er der to butikker, der tilbyder et godt udvalg af gaver. Den ene er specialiseret i ø-passende tøj (lacy beach cover-ups, farverige sundresses) og tilbehør (jeweled sandaler, vævede håndtasker.)

Den anden tilbyder varer lavet på øen, som kokosnødder og keramik malet med hibiscusblomster. Der er også en sportsbutik til alt tænkeligt vandudstyr. En anden kilde til gaver: Spaerne sælger et udvalg af deres produkter, herunder chokoladeflasker og olier.

Ture gives af det økologiske landbrug på Emerald Farms. Og Chocolate Lab åbner sine døre og lader gæsterne prøve deres hånd ved at lave deres egne chokolade med påfyldninger som rødt havsalt, tørret mango og barberet kokos.

En gang om ugen tager skianleggernes dobbeltdækkerkatamaran tid til solnedgang med rumstød og vin og øl og en saxofonist, der spiller jazz. Som himlen bliver mørk, tager en DJ over og alle begynder at danse.

Og hvis det ikke er nok, kan hotellet arrangere, at gæsterne deltager i 22 forskellige aktiviteter uden for sine 600 hektar. Særligt populære er besøg på øens stadig boblende vulkan, ziplining og mineralsk mudderbad.

Byen Soufriere ligger på bugten ved foden af ​​Anse Chastanet. Det er et søvnigt lille sted, lige rettet mod vandet og dens fiskerbåde og torvet med sin anglikanske kirke. Butikkerne har tendens til lokalt kørende bodegas. Hovedforretningen på torvet brændte ned for nylig og efterlod et stort hul på flere måder end en.

Fordele og ulemper ved et besøg

Ulempen for nogle kan ofte være plus siden for andre.

Dem, der leder efter en teknologisk detox, vil være glad for, at der ikke er tv'er, radioer, telefoner osv. - bare lyden af ​​bølger og swishing palmefrøer om natten og kun louvered døre og vinduer uden glas for at blokere deres brise. Medmindre du kan lide det super chill, giver disse vind og loft fans tilstrækkelig afkøling uden behov for a / c.

Har ingen fjerde væg leverer en unik og befriende følelse. Og bugspolerne lyser om natten, gule lyspærer, der ikke tiltrækker myg, allestedsnærværende loftflasker og myggenet omkring sengen holder insekter i skak.

Den manglende fjerde væg er placeret således, at intet og ingen kommer til at valse. Sikkerhed er ikke et problem, selv om nogle måske instinktivt føler sig ubehagelige med den manglende væg.

Noget andet der kan gøre et par ubehageligt er manglen på privatlivets fred i badeværelset. Højst er en louvered mur alt, der adskiller badeværelset fra soveværelset.

Der er masser af trin. At komme til stranden, til middag, til dit værelse, kan kræve hundredvis af trin, som en nat overvejer god motion.

Der er varevogne løb op og ned ad bakken hele tiden for at få gæster hvor de vil være. Alligevel er der engang ud af varevognen, der kan være skridt til at komme til din destination, som en varevogn ikke kan hjælpe med.

Sidste pro / con, afhængigt af hvordan du ser på det: Hotellet ligger i enden af ​​en "vej", hvis du kan kalde det sådan. Winding og stejl, Det er kun 1,5 miles fra hotellet til Soufriere, men det kan tage 25 minutter. Så nogle kan føle sig isolerede, mens andre er lykkeligt private.

Find ud af mere

Disse er primært feriesteder for par. Indstillingen er så romantisk resorts er favoritter med bryllupsrejsende og jubilæum fejrer, så alle aldre er repræsenteret.

Feriestederne er også populære blandt sportsentusiaster, især dykkere. For nylig var der en gruppe fuglekikker fra England, på udkig efter arter, der kun kunne ses i Caribien. Mens amerikanske accenter dominerer, er engelske accenter stærkt repræsenteret takket være direkte fly fra London.

Hvis du ønsker at køre timen fra UVF Hewanorra International Airport, eller 75 minutter fra SLU George Charles Lufthavn, held og lykke. Først er der timen værd af en kørebane, der krammer kanten af ​​bakker og bjerge, da det følger havets kontur i en uendelig serie af hårnålsomdrejninger.

Så kommer til selve hotellet indebærer at gå ud af denne "hoved" vej til en-banen, pitted, langsomt slog af et eventyr gennem junglen. Heldigvis afventer du, når du ankommer til hotellet, et koldt håndklæde dyppet i kalkvand og en kold drik limejuice og grenadin med et stykke sukkerrør. Eller undgå turen helt og tag en helikopter; Jade Mountain har en pude.