North Georgia Vinfremstillingsvirksomheder, vinsmagning og ture

Leder du efter en weekendferie eller endda bare en dagstur tæt på Atlanta?

Se ikke længere end bjergene og vingårde i Nord Georgien, kendt for sine små men prisbelønnede vinmarker, der producerer en række europæiske stil vine.

Bjerget klima gør jorden ideel til vinfremstilling samt en malerisk indstilling til nydelse og smagning. Her er en guide til de bedste vingårde, ture og smagsprøver i Nord Georgien.

Habersham Winery

En af Georgiens ældste vinproducenter, Habersham Winery, har produceret vin siden 1983. Produceret fra to vinmarker producerer Habersham under tre forskellige mærker og byder på en blanding af vine, der spænder fra en eger, smørret chardonnay til en Scarlett tørrød blanding, der er en blanding af blanding af 59% Chambourcin, 27% Syrah og 14% Vidal.

Smag er $ 7,50 en person og omfatter fem vine og et souvenirglas. Udnyt gavebutikken, som har gourmetmad, importerede oste og andre godbidder, der er perfekte til picnic i nærliggende parker og stier.

Yonah Mountain Vineyards

Yonah Mountain Vineyards blev grundlagt i 2005 og er en af ​​Georgiens nyere vinmarker og tilbyder en 90 minutters vandretur og et besøg på en af ​​statens eneste vinhule på lørdage kl. 12, 1:30 og 3:00. og søndag kl. 13:30 Oplevelsen af ​​$ 40 skal bestilles på forhånd og indeholder prøver af otte aktuelle udgivelser, som Merlot, Sauvignon Blanc og Rosé.

Vil du have en endnu mere intim oplevelse? Book Reserve Tasting, tilgængelig den anden søndag i hver måned fra februar til oktober. $ 100 oplevelsen skal bookes på forhånd og inkluderer en siddepladser sammenligning smagning med ejer Bob Miller sammen med gourmet ost og charcuterie parring. Vingården tilbyder også en vinklub, hvis frynsegoder omfatter pre-release køb, adgang til bibliotek og reserver vin udgivelser og invitationer til særlige arrangementer.

Tiger Mountain Vineyards

Denne ti acre, femte generations outfit i Rabun County Georgia lige over syd for North Carolina grænsen producerer prisvindende traditionelle tørre vine i europæisk stil plus tre røde blandinger og en prisvindende semi-tør samt en rosé og en sen høst dessert vin. Ring videre for at booke en rundtur og smag eller besøg hotellets restaurant, Red Barn Café, for at nippe på vine og spise frokost eller middag med udsigt over bjergene i weekenderne fra maj til november.

Vingården har også et satellit smagning værelse, naturligvis Georgien, i Dahlonega, som tilbyder smagninger med ost parringer onsdag til søndag.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Opnå Georgiens første guldmedaljer på den prestigefyldte San Francisco Chronicle og Los Angeles International Wine Competitions, Wolf Mountain Vineyards & Wineryhar sat baren for østkyst vinproduktion. Det antikke vinbibliotek og kælder viser en række franske vingenstande fra det 19. århundrede, som er et smukt baggrund for vinsmagning eller nyder et måltid fra deres omfattende menu. Guidede vingårdsture tilbydes kl. 12 på lørdage og søndage marts til november og er $ 40 / pr. Person.

Vinsmagning er $ 20 / pr. Person til prøvesmagningen og $ 25 pr. Person for grupper på otte eller flere, som skal bookes på forhånd. Smagestuen tilbyder snacks som pizzaer, charcuterieplader og diverse snacks.

Frogtown Cellars

Med over 28 hektar vinstokke producerer Dahlonega-baserede Frogtown Cellars vin fra mere end 15 forskellige druer, herunder Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Viognier. Smagestuen er åben fra kl. 12 til 5 Mandag til fredag ​​kl. 10.30 til kl. Lørdage og kl. 12:30 til 5 om søndagen. Gå ikke glip af hotellets italienske Bistro, åben til frokost og aftensmad, hvor der serveres pizzaer, paninis og andre snacks, der er perfekte til parring med vingårdens vine.

Three Sisters Vineyards & Winery

Med en flot udsigt over de nordlige Georgien-bjerge og mere end 10.000 vinstokke, der producerer druer fra Cabernet Franc til Pinot Blanc, tilbyder de familieejede Three Sisters Vineyards & Winery walk-in og efter aftale smagninger til $ 17,50, som inkluderer smag fra Vintners smagning menu og et valg af fem vine. Ejendommen omfatter også et folkekunstgalleri og en stenmur gårdhave til at opsuge bjergluft.

Skrevet af: Jennifer Hill Booker