Indholdsfortegnelse:
Detroiters kender det som "pop", men der er de fra andre lokaliteter, der cringe og irritabelt tilføje "sodavand" i korrektion. Som det viser sig, har Detroit imidlertid et unikt forhold til den kulsyreholdige bryg, der muligvis giver byen navngivningsrettigheder.
Den første sodapop
Ifølge mindst en kilde - Food Reference - Vernors Ginger Ale var nationens første sodavand, og den blev opdaget ved et uheld i Detroit. Som historien går, eksperimenterede James Vernor, en kontorist i en drugstore i Detroit, med en opskrift at lave sin egen Ginger Ale, en alkoholfri version af Ginger Beer importeret fra Irland. Da han gik ud for at kæmpe i borgerkrigen i 1862, lagrede han sin eksperimentelle Ginger Ale i en egetræ. Da han vendte tilbage i krigens ende, tog han prøver på den nu gamle brygge og vidste, at han var på noget.
Han begyndte at sælge den ud af sin egen Woodward Avenue drug store i 1866.
Betegnelsen "pop"
"Pop" er et udtryk, der enten bruges alene eller sammen med sodavand til at beskrive læskedrikke / kulsyreholdige drikkevarer. Det blev mønstret af Faygo, et andet Detroit-baseret aftapningsfirma, efter lyden låget lavet, da det poppede ud af sodavandflasken.
Faygo Historie i Detroit
Bakers Ben og Perry Feigenson, russiske indvandrere, eksperimenterede første gang med at bruge deres frostende smagsstoffer i sodavand i 1907. Først kendt som Feigenson Brothers Bottling Works, ændrede brødrene navnet til Faygo i 1921 og brugte en Ford-lastbil til at levere dør til dør. Faygo flaskearbejder startede i en plante på Benton Street, men flyttede til Gratiot Avenue i 1935, hvor den er tilbage i dag. Trods sin popularitet i Detroit og Michigan blev Faygo pop ikke populær nationalt indtil 1960'erne, da et nyt vandfiltreringssystem på fabrikken forbedrede holdbarheden.
Bådsangen, der blev omtalt i 1970'ernes reklamer for Faygo, forbliver i Detroiters hjerter til denne dag. Det blev faktisk kaldt Husk da du var en kid ?, skrevet af Ed Labunaki, og oprindeligt sunget til Faygo af Kenny Karen:
Tegneserier og gummibånd
Klatre ind i træet øverst
Falder ned og holder hænder
Tricykler og Redpop
Faygo Smagsstoffer
Faygo bragte mere end blot "pop" til softdrinksindustrien. Faygo er kendt for sin væld af smag, herunder RedPop og Rock'n'Rye, såvel som dets relativt billige priser. I dag er smagsvarianter over 50. Ud over diæt smagsstoffer omfatter andre smagsrødder Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creamsoda, 60/40, Black Cherry, Fersken, Dr. Faygo, Guld, Twist, Ananas Vandmelon, Ananas Orange, Jazzin 'Blues Berry, Hindbær Blåbær, Frugtpunch, Ohana Punch, Ohana Kiwi og Mousserende Grapefrugt - for blot at nævne nogle få.
