Indholdsfortegnelse:
- Sådan planlægger du hvor du skal hen
- Kontakt dine foretrukne vingårde
- Vinsmagning af vin på en Enoteca
- Chianti Region Winery Escorted Tours
- indkvartering
Chianti er en region i det centrale Toscana, hvor de ikoniske Chianti og Chianti Classico vine produceres. Det er et af de bedste steder for oenophiler at besøge og lære om Italiens vinkultur. Men husk at vinsmagning i Italien er lidt anderledes end i USA, fordi du bliver nødt til at foretage forbehold for smagsprøver på forhånd, og tingene går meget langsommere i Italien, så du vil sandsynligvis kun se et eller to vinmarker en dag.
Sådan planlægger du hvor du skal hen
Først skal du vælge en region eller vinproducent i Chianti, som du især kan lide. Chianti-regionen i Toscana har syv forskellige områder, der hver især producerer en bestemt slags Chianti-vin. Vinene fra Chianti Classico regionen mellem Firenze og Siena er de mest kendte muligheder i området.
Chianti Classico vin er produceret i mere end 2.000 år, men regionen blev virkelig berømt for sin vino fra det 13. århundrede til i dag. Nogle af de populære vinbyer at vælge imellem er Greve in Chianti, Castellina i Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano i Val di Pesa og Castelnuovo Berardenga.
Kontakt dine foretrukne vingårde
Når du har fundet nogle vingårde, du tror, du gerne vil, er det næste skridt at kontakte dem og lave en aftale for at lave en tur eller prøvesmagning. Nogle tilbyder endda små bid, vin og ost eller et komplet måltid.
Kun de større vingårde har kapacitet til at håndtere walk-up ture og smagsprøver; andre er små familieejede vingårde, der kræver reservationer.
Vælg ikke mere end to eller tre vingårde. Tingene er langsommere i Italien end i Napa Valley, så det er bedre at nyde det end haste rundt. Husk, at for mange ture også kan få gentagne gange.
Der er kun få variationer på fermenteringstemaet.
Nogle af de foretrukne vingårde at besøge og tur inkluderer Barone Ricasoli Brolio Castle, Casa Emma og Castello di Verrazzano.
Vinsmagning af vin på en Enoteca
Du kan også finde vine til at smage, drikke eller købe, på en enoteca (en lokal vinbutik i Italien). En af de største i området Chianti Classico er Le Cantine di Greve i Chianti, hvor du kan lave en smag af vin, ost, salami, grappa (drue-baserede brandy) og olivenolie. Bare sørg for at trænge dig selv; Der er også et vinmuseum og mere end 140 vinos at prøve. Næsten enhver lille landsby i Italien har en enoteca, så hvis du vil stoppe af flere af dem, er de ikke svært at finde.
Chianti Region Winery Escorted Tours
Hvis du foretrækker at besøge vingårde uden at skulle bekymre dig om at drikke og køre, tilbyder Viator både helgedag og halvdag eskorterede ture, der omfatter besøg til landsbyer og Chianti vingårde med vinsmagning. Der er meget at se og gøre, og masser af gode restauranter. Hvor der er god vin, svigter det aldrig, at der også er god mad.
indkvartering
Chianti-regionen er flush med high-end hoteller, gårde og bed and breakfast overnatningssteder. Vil du sove i et slot?
Prøv Hotel Castello di Spaltenna i Gaiole. Dette 4-stjernede ophold er beliggende inde i en historisk villa med udsigt over det frodige landskab og vinmarker.
