De 10 bedste steder til Poutine i Toronto

Poutine er en quintessential canadisk skål og en du kan få overalt i Toronto. Traditionelt involverer poutine fransk pommes frites toppet med en rig sovs og squeaky ostemarker, som alle sammen kombinerer til en gooey, osteagtig, trøstende skål med godhed. Der er også mange riffs fra den traditionelle skål, hvor restauranter sætter deres eget kreative spin på poutine. Uanset om du kan lide din traditionelle eller mere ukonventionelle, har du mange muligheder i byen. Sulten? Her er ti af de bedste steder for poutine i Toronto.

• Poutini's House of Poutine

  

  Du kan få din poutine fix på to steder af Poutini's (en på King West, en på Queen West), og du vil sandsynligvis ikke blive skuffet over dit valg af sted. Fries her er håndskåret internt dagligt med kartoffelhuden på og derefter stegt to gange, belgisk stil. Perfekt gyldne frites er toppet med hjemmelavet sovs (vegetarisk mulighed) og toppet med ostekurver fra Maple Dale Farms (som leveres hver anden dag for optimal squeakiness).

• Fancy Franks

  

  Som navnet antyder, handler Fancy Franks om hotdogs, hvoraf der er mange sorter at vælge imellem. Men deres menu strækker sig også til mange forskellige typer af poutine (11 for at være præcise). Alle deres poutiner starter med friske frites, og i tillæg til den oprindelige version omfatter nogle af de andre vildtliggende sorter den ladede kartoffel med bacon, creme fraiche, cheddarost, sovs og hingst; den fancy schmancy med koreanske oksekød ribben, stegt æg, grillede løg, knirkende ostemasse, sauce og scallions; og den ultimative grillede ost, der ser fries toppet med hakket grillet ost sandwich, knirkende ostemasse, sovs og tomat skiver.

• Dyr

  Beast restaurant sætter fokus på lokale Ontario produkter og menuen her er kreativ og fuld af gode muligheder. Men de tilbyder også et twist på den traditionelle poutine, der har vist sig at være populær blandt Toronto-diners. Beast's version af den ikoniske canadiske skål ser en base af stegte gnocchi toppet med dagens sovs, færdig med ostekranker og creme fraiche til et dekadent på en allerede dekadent skål.

• Nom Nom Nom Poutine

  

  Beliggende nær Dundas og Bathurst, kan du vælge mellem et dusin sorter af poutine her, herunder nogle vegetariske og halal muligheder. Den traditionelle indstilling får dig røde kartofler fyldt med Quebec-lavede sovs og ostekremmer, men hvis du leder efter et twist på originalen, har du muligheder. Kreative tilsætninger omfatter krydrede kylling og grønne ærter, friterede spire og svampe, Montreal røget kød eller duck confit og stegt rosmarin.

• Holy Chuck Burgers

  Kom for de fremragende burgere Holy Chuck viser sig (hvoraf der er mange muligheder at vælge imellem), men ophold for poutine. Der er en klassisk udgave komplet med Quebec ostemarker, der passer perfekt til en burger. Eller hvis du virkelig vil gå alt ud (som i splurge), er der en foie gras trøffelpoutine med seared Quebec foie gras, Quebec ostekremme og italiensk hvid truffelolie.

• Røgens Poutinerie

  

  Der er talrige steder i Smoke's Poutinerie, hvilket gør det nemt at få fat i en varmeplade af rørladen. Når det kommer til valg, har du masser her. Hvis du vil holde det enkelt, tag den traditionelle (fries, ostemasse og sovs) eller den traditionelle vegetariske. Men hvis du vil have noget mere dekadent, er der svinekød sorter, poutines med kylling (herunder smør kyllingpoutine), bøf og bøfpoutiner og vegetariske poutiner.

• Lady Marmalade

  Poutine til morgenmad? Lady Marmalade giver dig mulighed. Den populære brunchplade har en m. Poutine bestående af hjemmelavede frites i stedet for pommes frites, toppet med ostemark og miso-sauce eller hollandaise. Giv skålen endnu mere af en morgenmadsføler ved at tilføje to pocherede æg. Men du behøver ikke at skynde sig for at få brunchtiden til at få en-de serverer alle deres menupunkter hele tiden.

• Leslieville Pumper

  

  Poutine på denne hyggelige østlige ende er lavet med rig mørk sovs og jus fra rygeren og toppet med knirkende premium orange og hvid Ontario ostekurdere. Fyld din mave med den traditionelle version, eller vælg at tilføje træk svinekød, oksekødbryst, oksekødbrød og chili eller bagt bønner. Uanset hvilket du vælger, vil du sandsynligvis forlade stedet for at være tilfreds.

• Forbud Gastrohouse

  Et andet sted, der gør det nemt at starte dagen med poutine, er Prohibition Gastrohouse, hvor du kan bestille en anden ukonventionel version af den populære skål under brunch. Her byttes fries til friterede tater tots, som derefter toppes med tre bløde pocherede æg, husrøget bacon, béarnaise sauce og ostekremme.

• BQM

  

  Kendt for deres håndlavede burgere, BQM (som står for øl og kvalitetskød), har denne virksomhed tre steder i byen, som alle tjener noget seriøst godt poutine. Gå til den klassiske version, hvis du vil beholde tingene traditionelle, eller du skifter tingene op med palmerpoutine med karameliserede løg og bacon eller kødpoutin med karameliserede løg og oksekød.