Indholdsfortegnelse:
Shopping på natmarkedet
Luang Prabangs fortid og nutid kommer sammen i Natmarkets varer - afspejler byens historie som et kryds for handel og politik i denne del af Sydøstasien og surfeit af billige kinesiske varer fra lige over grænsen.
Hmong- og Tai-forhandlerne kommer hver dag i tøven og bringer håndvævede indigofarvede stoffer fra hjemmebaserede væve. Luang Prabang borgere tæller ved at bringe silke og kunsthåndværk. Underholdende crafters cannibaliserer metal fra bomber og anden afskedigelse tilbage fra Vietnamkriget, genbrug dem til flaskeåbnere, smykker og diverse vogaws.
Et par båse sælger "lao-lao" risvæske, hældes fra flasker med slanger og skorpioner, der pletter i væsken. Sælgere tilbyder skud før du sælger hele flasken. (Læs om drikker i Sydøstasien.)
Det uoverskuelige sortiment af lokale og importerede varer, der tilbydes - herunder malerier, kaffebønner, krydderier, sko, tasker, smykker, keramik, træskærer, T-shirts, nederdele, legetøj, tørklæder og undertøj - kommer alle til en overraskende lav pris ,Henter priserne let halvdelen af sammenlignelige varer i natmarkeder andre steder.
Før du handler, skal du være opmærksom på disse tips, der kan hjælpe dig med at gøre din rejse til en behagelig måde:
- Bargain ikke. Du kan bargain priserne ned - men om du skulle gerne er en anden sag helt og holdent. De fleste Lao gør forholdsvis lille fortjeneste på deres varer; plus de fleste kommer fra ydmyge baggrunde. Mens prutning kan være spil for nogle shoppere, synes det bare ikke at fratage købmænd, der har langt mindre i livet, end du gør. (Desuden er priserne allerede lave til at begynde med.)
- Medbring dine egne indkøbsposer. Sydøstasien har et enormt plastforureningsproblem, og ved at tage sælgerens engangsemballage til dine indkøb, hjælper du med at gøre problemet værre. Medbring din egen genanvendelige indkøbspose, og stop med at tilføje til opsamling af skraldespand.
- Kig efter Håndlavet i Luang Prabang klistermærke. Lokale håndværkere bundet sammen i 2012 for at skabe et kvalitetsmærke for deres autentiske Lao håndværk. Den cirkulære håndlavede i Luang Prabang-klistermærke findes på Night Market-varer, der er stolt oprettet af lokalbefolkningen, herunder keramik, sølvsmykker, lak, silke og bomuldsduk. Klistermærkerens tilstedeværelse sikrer køberen af varens højkvalitets og autentiske fabrikat.
Night Market's Food Street
Lao mad tilbud strækker sig en smal gade lige ved indgangen til natmarkedet - placeret lige rigtigt for besøgende, der ønsker at starte deres shoppingaften med et måltid eller for trætte shoppere på udkig efter en bid lige før de går tilbage til deres hoteller.
Stalde sælger kogte mad a la carte og måltider i buffet stil, alle serveres på provisoriske borde og bænke langs gyderne, hvilket giver lige plads til, at de besøgende kan presse igennem i midten.
Menuen dækker Laos 'omfattende menu med lokale favoritter, herunder følgende:
- Brændt kød: Lao er gamle hænder ved grill, for at gå med de rigelige mængder af ping kai (stegt kylling) og ping pa (roast flodfisk), der sælges i fødevaregaden. Hver servering er kogte som du bestiller - skewered eller fastspændt af bambuspinde over glødende kul, derefter serveret piping-hot.
- Lao pølser: Luang Prabang's på Lao pølser involverer en sund hjælp af fed svinekød og klæbrig ris aromatiseret med urter og chili.
- Kokospandekager: Lille tallerkener af khao nom krok er lavet og solgt lige udenfor madgaden, serveret friskkogte og rørede-hot i tre på bananbladplader. Hvis du leder efter en billig pick-me-up, vil et ekstra boost af sukker, der ikke forstyrrer din shopping, ikke se mere.
- Vegetarmad: I papaya-salatens land ( tam mak houng ), bør det ikke være nogen overraskelse, at vegetarer har masser af muligheder i Luang Prabangs madgade. To forskellige vegetarboder sælger alt-du-kan-spise buffet muligheder for så lidt som LAK 15.000 (ca. $ 1,75) pr. Plade.
- Frugt ryster: Markedets mest synlige drikkevareboder findes i den modsatte ende af gaden fra madgaden - hjørnet foran Nationalmuseet er vært for leverandører, der sælger shakes lavet af frugter som mango, dragonfrugt og limes. Disse boder er perfekt placeret til at byde på efterkøling for trætte turister.
